Przepis na zupa z cukinii i selera

Przejażdżka polnymi drogami nie mogła się zakończyć inaczej, jak nie zupą szczawiową. Nie sposób przeoczyć go w czasie takiej wyprawy. Szczaw jest bombą witaminową - zawiera dużo witaminy C, przez co dawniej był stosowany jako ziele przeciw szkorbutowi...

Kotlety walsoi podane z miksem ulubionych warzyw i sałatką curryPostanowiłam podzielić się z Wami migawką jak wygląda u nas posiłek na superszybko, razem i prosto, kiedy jesteśmy przeogromnie głodni i nie zastanawiamy się nad gotowaniem. Otwieramy tylk...

W miniony weekend razem z mężem odwiedziliśmy Olsztyn. Wizyta w sprawach rowerowych nie mogła jednak nie zahaczyć o sprawy kulinarne (to już chyba u nas tradycja, że szukamy fajnego miejsca, aby zjeść coś dobrego). Poszukiwania zaczęłam dzień wcześniej...

Curry to prosta i niedroga pochodząca z kuchni indyjskiej potrawa z użyciem warzyw i ryżu. Nazwa pochodzi od tamilskiego கறி kari, co dosłownie oznacza "sos". Przyrządzenie tej potrawy nie wymaga zbyt wiele czasu ani pieniędzy. Jedynym droższym składni...

W zimę (ale i nie tylko) nie ma niczego lepszego niż pyszna i mocno rozgrzewająca zupa!Zupa z czerwoną soczewicą jest bardzo sycąca - gdyby dodać więcej soczewicy,można by z niej zrobić smaczne i gęste drugie danie ;)Wypróbujecie?! :)Potrzebujemy:1 l r...

Jakiś czas temu pisałyśmy Wam, że staramy się stopniowo wprowadzać do naszej diety zdrowe i pełnowartościowe posiłki. Nie oszukujmy się, nie wyeliminowałyśmy zupełnie słodyczy, zdarza się nam również sięgnąć po fast foody lub przygotowywać je w domu - ...

Jeszcze zanim powstał mój blog wiele razy w kwestiach pomysłów obiadowych Kwestia Smaku była moim ratunkiem. Jednym z przykładów rolady, do której wracam jest właśnie ta.Należy pamiętać, aby roladę piec pod przykryciem z dodatkiem odrobiny wody, ...

Wracając pamięcią wstecz chyba od zawsze uwielbiałam leczo. Już jako mała dziewczynka miałam w tym temacie swoje zdanie. Najbardziej smakowało mi leczo które przygotowywała znajoma rodziców zwana przez nas Papuszką :) Jej leczo dodziśjest d...

Kolejny przepis z wykorzystaniem cukinii i dodatkowo bakłażana. Można je traktować jako danie jednogarnkowe. Wystarczy dorzucić do niego bagietkę i obiad gotowy. Smacznie i szybko. Składniki:1 młoda cukinia1 bakłażan300 gram mięsa mielonego z indykaPom...

Gnocchi można porównać do klusek lub kopytek. Niewielkie, prążkowane o owalnym kształcie, były już znane w czasach cesarstwa rzymskiego. Przygotowywano je z różnych produktów: manki i kukurydzy, ryżu i migdałów. Jednak największą popularność zysk...

Jajka występują w przepisach bardzo często i wydaje się, że trudno je zastąpić, szczególnie w wypiekach. Jest to jednak możliwe. W jaki sposób? Czym zastąpić jajko? Zastosowanie naturalnych składników jest tańsze, łatwiej dostępne oraz zdrowsze w porów...

Dawno nie pojawiło się tu nic innego niż śniadanie. Dzisiejszy obiad był spontaniczny, stworzony z tego, co było pod ręką. Muszę dodać że lodówkę mam wyjątkowo pustą wiec nie sądziłam, że wyjdzie z tego tak dobre danie. Uwielbiam kremy, a z kukurydzy b...

Pyszna, rozgrzewająca, jesienna zupa-krem. Bardzo gęsta i oryginalna w smaku, wykonana na mleczku kokosowym i bulionie warzywnym. Całość przenika smak pieczonego czosnku, cynamonu i chilli, którymi podczas gotowania pachniało w całym domu! Do tego jest...

Dziś wspaniały przepis na wilgotną i delikatną pieczeń z indyka - idealną na niedzielny obiad, ale również wspaniałą jako dodatek do kanapek. Smaku pieczeni dodaje puree z warzyw i pieczarek, dzięki niemu całość nie jest sucha. Wierzch mojej pieczeni p...

Wiosna to idealny czas na oczyszczenie organizmu. Z kilku powodów. Po pierwsze, po zimowym cięższym jedzeniu kiedy organizmy koncentrował się … Czytaj dalej Post Wiosenne Oczyszczanie Budzenie Organizmu po Zimie :-) pojawił się poraz p...

Za oknem szaro, buro i ponuro, wieje chłodny, przenikliwy wiatr. Ostatnie podrygi zimy przed zapowiadanym ociepleniem. W taką pogodę nic nie pobije miseczki gorącej, aromatycznej zupy - to takie prawdziwe comfort food, które rozgrzewa ciało i duszę:).W...