Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

O smakowych i zdrowotnych zaletach kiszenia pisaliśmy już przy okazji podawania przepisów na kimchi,kiszone warzywa,barszcz czerwony na zakwasie,czyocet jabłkowy.Mamy sezon na rzodkiewkę, więc dlaczego by nie ukisić rzodki...

Tak. Wiem. Znowu nie było mnie tu, bóg wie ile.Zawalona 14 egzaminami, od początku maja ledwo znajdowałam czas, żeby zalać wodą gotowe danie w kubku, a cóż dopiero gotować.Jednakowóż, żyję, choć wiele z osób, które zaglądały tu regularnie, zapewne post...

Skubaniec jest ciastem bez żadnych ciężkich kremów i mas.To co w nim lubię najbardziej, to, to, że robi się go szybko i nie jest bardzo słodki.Doskonały do kawki w letnie dni. U mnie w wydaniu ze śliwkami, ale doskonale do ciasta pasuje także agr...

Podstawowy przepis na te racuszki (w oryginale Banana Dumplings) pochodzi z książki 1000 Indian Recipes, a lista składników wygląda tak:Banana Dumplings2 duże dojrzałe, ale twarde banany1/2 szklanki mąki1/2 szklanki cukru (1/3 tej ilości dodaje się do ...

Moja zielona sałatka powstała na wcześniej wspomnianych warsztatach "dietetyczne rewolucje" i tak jak obiecywałam, że przepis na nią pojawi się na naszej stronie, tak też się stało. Poprzedni przepis był na dressing do sałatki, teraz sałatka. Specjalni...

Była jużkapusta czerwona zasmażana, była kapusta kiszona zasmażana, pora na młodą kapustę. Nareszcie zacznie się sezon na świeżutkie, młodziutkie warzywa i owoce. Kapusta, którą proponuję jest moim obowiązkowym dodatkiem do niedzielnego schaboweg...

Prawdziwa, ciepła i nieprzeplatana kwietniem wiosna zaczyna się wraz z kwitnieniem bzu. Duszący i kuszący zapach, hipnotyzujący kolor i kojące bzyczenie tysięcy pszczół. Kiedy w ogrodzie zakwitają bzy, robi się jakoś przytulniej, bardziej sielsko. Znów...

Dużym zaskoczeniem była dla mnie ostatnia odsłona pesto, będąca oczywiście eksperymentalnym pomysłem. Idąc dalej, powstała modyfikacja pierwszej odsłony rzodkiewkowej pasty. Wypróbowany, przetestowany i skonsultowany przepis zamieszczam dzisiaj na blog...

Zapiekanka bez zalewy, warstwowa i do zjedzenie bez keczupu! Taką opinię usłyszałam, i taką wam przekazuję. A jako, że niewiele jest zapiekanek do których nie dodaję keczupu, sosu itp. to śpieszę się podzielić z tym przepisem. Zapraszam!W tej zap...

Za oknem aura znowu się zmienia. Gęsty i aromatyczny gulasz mocno ją ociepla. Uwielbiam grzyby, najlepszych doznań smakowych w takich potrawach dostarczą te suszone. Czy rzeczywiście tylko one? Zapraszam was po przepis.Gulasze i ciemne sosy, jako dania...

Na placki owocowe w takiej wersji namówiły mnie kobiety, inne mamy. Gospodynie, które tworzą menu dla dzieci, mężów, rodzin z różnymi wykluczeniami w jadłospisie. Jak zrobić placki żeby ominąć dodatek jajka? Oto jeden z przykładów. Zapraszam!Składniki:...

Co ma piernik do wiatraka? A po co ciastka w zdrowej diecie? Historia, poemat, przepisy pierwsza klasa! Wychodzimy poza granicę rygorów diet i otwieramy się na smaki. Nasze przysmaki, kaszubskie, lokalne.Kawusie, gentlemańskie, tradycyjne, różane, serc...

Piernik przełożony powidłami śliwkowymi i polany intensywną polewą czekoladowąto coś co lubię podczas świąt.Intensywny smak przeróżnych przypraw plus lekki posmak śliwek na pewno zachwyci wasze podniebienia. Piernik jest lekko wilgotny, a k...

Puszyste, mięciutkie i maślane drożdżówki w kształcie słodkich serduszek.Składniki:500 g mąki pszennej1 i 1/2 łyżeczki soli30 g świeżych drożdży2 łyżki ciepłej (nie gorącej) wody50 g cukru5 jajek300 g miękkiego masłaPonadto:1 słoiczek dżemu trusk...

Tort Śmietankowyudekorowany mm'sTaki torcik dostały dzieci w przedszkolu na 5 urodziny :)Składniki na biszkopt:6 jajek( pamiętajcie że w temp. pokojowej)5 łyżek mąki pszennej4 łyżki mąki ziemniaczanej1 szklanka cukru1 łyżeczka pr...

Jak chcę sięgnąć po coś nowego często korzystam z przepisów Trufli. Są to przepisy, które swoją wyjątkowość zawdzięczają składnikom dobrej jakości, przyprawom (np. kurkumie) i różnorodności. Tak też było tym razem. Ciasteczka widziałam już dawno i jest...