Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Kto nie lubi pączków? Ja nie znam takich osób. Co prawda od jakiś 4 lat nie obchodzę Tłustego Czwartku, ale w tym roku zawitają do nas goście i nieco się to zmieni

Jeśli lubicie proste w przygotowaniu dania jednogarnkowe to mam dla Was przepis na smaczny, mięsny obiadek. Piersi z kurczaka z duszonymi warzywami w pysznym pomidorowym sosie z cudownym świeżym koriandrem i bazylią. Kurczak z warzywami w sosie pomidor...

A po maju czerwiec. Za oknem sypialni mieszkają słowiki, śpiewają całe dnie bez zmrużenia dzioba! Pracownicy miłości. Co im daje siłę, by z płuc jak dwa listki akacji i z gardeł wielkości koralika dobywać głos tak mocny i donośny, że Continue r...

Sama teraz nie mogę w to uwierzyć ale pierwszy raz zetknęłam się z syropem daktylowym kilka tygodni temu. Moja siostra zrobiła dla nas na śniadanie owsiankę z masłem orzechowym i podała ją z duszonymi owocami i polała syropem daktylowym. Smakowało obłę...

Niedawno miałam przyjemność poprowadzić mały pokaz gotowania podczas krakowskiej Veganmanii, organizowanej przez stowarzyszenie Otwarte Klatki. Była to już trzecia Veganmania, na której pojawiłam się w tej roli i jak zwykle miło spędziłam czas. Krakows...

Już w zamierzchłych, studenckich czasach snułam teorię, że urodziłam się w niewłaściwych czasach, może miejscu, nie w tym świecie. Jestem zbyt naiwna, zbyt wrażliwa, za bardzo wierzę, że dobro i uczciwa praca mają znaczenie. Wierzę w wartości, które ju...

Tiramisu esencja włoskich deserów lekki, nie za słodki, delikatny. Nie może być miłośnikiem włoskiej kuchni ktoś, kto nie próbował tiramisu. Prawdziwe włoskie tiramisu to oczywiście metafora, bo czym jest prawdziwe włoskie tiramisu? W s...

To były niezapomniane warsztaty kulinarne. Prowadziła je Nof Atamna - Ismaeel, mikrobiolog z tytułem doktorskim, która wygrała konkurs MasterChef Israel 2014. Po raz pierwszy zdarzyło się, że ten konkurs wygrała osoba o arabskim pochodzeniu, na dodatek...

Wreszcie bardzo długim czasie udało mi się przejrzeć książkę z Lidla " Jeść zdrowiej".Jest pięknie ilustrowana, ciekawie napisana , nawet przepisy wege wyglądają dla mnie mięsożercy - apetycznie. Pomysł na wprowadzanie zdrowych nawyków małymi kroczkami...

Takiej przerwy nie planowałam. Żadnej nie planowałam. Życie zaplanowało, a ja mu uległam... Ten rok obfitował w nowe doświadczenia sportowe, zawodowe, fotograficzne i kulinarne. Zdobyłam nowy zawód (jestem podologiem...:)), w którym się rozwijam. Przeb...

Ostatni wpis na ten temat długo czekał na swój moment ale zrobiłam to celowo - chciałam pisać o długofalowych efektach i nowych przyzwyczajeniach, natomiast nie byłam w stanie przewidzieć, przez ile czasu będą one działać.Od mojego eksperymentu mija wł...

Już kiedyś próbowałam polemiki co było pierwsze jajko czy kura, jednak nigdy wcześniej nie rozważałam egzystencji idąc drogą od Jajka do Jabłka. A szkoda, bo droga, którą jest ulica Gertrudy 7 zaprowadziła by mnie dużo wcześniej do tego miejsca. Nie. I...

Czym pachną święta? Jakie aromaty unoszą się w Waszym domu? Zapraszam na aromatyczny wpis, pełen wspomnień, zapachów i smaków. Ja już czuję święta - a Ty?Świąteczny czas to osobiście dla mnie pełne aromatów i smaków dni. Wspólne rodzinne biesiadowanie,...

Jeden ze smaczniejszych serników jakie w życiu udało mi się upiec - sernik herbaciany z dodatkiem mojej ulubionej czarnej herbaty, Earl Grey. Prócz herbacianych liści w masie serowej herbacianym akcentem jest tu jeszcze delikatna pianka z niewielkim do...

Kurki wszędzie na straganach, zatem w mojej kuchni też. I to jest właśnie pełnia lata :). Steki z polędwicy wołowej w sosie kurkowym(2 porcje)200 g kurek1 szalotka1 ząbek czosnku1 łyzka sosu sojowego1 łyżka sosu rybnego330 g mietany 18%2 łyżki so...

Zaległe casserole z bakłażana, to przepis który przeleżał kilka dobrych tygodni w archiwum. Cudowne wspomnienie cieplutkiego słoneczka z Krety. Danie znalazłam w książce, którą kupiłam w wiosce Kritsa na Krecie. Podobno autorka Myrsini Lambraki jest mi...