Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Rolada bezowa z kremem mascarpone i malinami Składniki  białka z 4 jaj cukier kryształ 250 g szczypta soli serek mascarpone 250 g śmietana 30 % 330 ml cukier puder 1-2 łyżki maliny Przygotowanie: Schłodzone białka przelewamy do miski i ubijamy na sztyw...

Makowiec japoński Jedno z tradycyjnych wypieków przygotowywanych w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Makowiec japoński znany jest również jako makowiec z jabłkami. Delikatne i bardzo wilgotne ciasto wypełnione po brzegi bakaliami z lekko migdałowym arom...

Większość z nas lubi coś przekąsić podczas filmu, czy meczu. Najlepiej jeszcze, by to była jakaś chrupiąca przekąska typu chipsy, paluszki lub jakieś krakersy. To rozwiązania zdecydowanie najszybsze, ale niestety nie najzdrowsze. Nie oznacza to...

Przepis na naleśniki to ogólnie żadne odkrycie. Praktycznie każdy potrafi przygotować je z wykorzystaniem mąki, mleka i jajek. Jednak ten przepis to zupełnie coś innego. Naleśniki ogólnie uchodzą za danie szybkie w przygotowaniu i bezproblemowe...

Wiele przepisów już widziałam z mięsem zapiekanym w szynce parmeńskiej lub schwardzwaldzkiej więc postanowiłam sama wypróbować jak to połączenie wyjdzie. Jednak nie odpuściłam ostatnio mojej ukochanej gorgonzoli i suszonym pomidorom wiec je wcisnęłam d...

Tort a'la pralinki ferrero rocherBiszkopt2 szklanki mąki orkiszowej3/4 szklanki cukry trzcinowego2 łyżki kakaołyżeczka sodyłyżeczka proszku do pieczenia1 1/2 szklanki mleka (tu sojowe)1/2 szklanki oliwy z oliwek2 łyżki octu jabłkowegoKrem3 bardzo...

Sposób na udana masę na bazie masłaBardzo lubię ciasta z kremem na bazie masła. Szczególnie masy te ucierane na parze . Nie pogardzę też ciastem z masą budyniową ucieraną z masłem. Wiem , że owe słodkie dobrodziejstwa nie należą do dietetyc...

Amatorzy modnego piwa sączą dziś takie, o którym wiadomo, że jest kraftowe, często z butelek opatrzonych designerskimi etykietami. Ale czy rzeczywiście piją dobre piwo? O niszowych z założenia piwach kraftowych, których zdefiniowanie umyka mojej percep...

Bardzo się cieszę, że coraz więcej osób świadomie dostrzega związek między jedzeniem, naszym wyglądem i samopoczuciem. Prawidłowe odżywianie i nawodnienie organizmu to kluczowa sprawa dla naszej urody : ) Zielone smoothie to prawdziwa skarbnica...

Biszkopt z galaretką z świeżych truskawek i bitą śmietaną. Składniki: Biszkopt: 6 jaj 6 łyżek mąki 6 łyżek cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Galaretka: 0,8 kg truskawek (świeże ewentualnie mrożone) 2 galaretki truskawkowe (na 400 ml wody) Śmietana:...

Jak tam po świętach? Ja czuję, że mój organizm potrzebuje odtrutki po tych wszystkich tradycyjnych specjałach ;) Ostatnio na topie były czarne lody z węglem, ja przygotowałam czarne smoothie, które pomoże usunąć z naszego organizmu toksyny, a jed...

Każdy ma swoje ukochane dania, ja uwielbiam ośmiornicę, do tego pyszna sałatka i aromatyczny sos. Poezja :) Do ugrillowanej ośmiornicy polecam sos chimichurri, okazuje się, że nie tylko do steków doskonale pasuje. Burczy Wam w brzuchach? Mi bardzo ;)Sk...

Chyba się zgodzicie, że w takie upały najlepsze są zupy na zimno. Ja przygotowałam dziś chłodnik ze smaczliwki (awokado) inspirowany włoskimi smakami - mozzarellą, pomidorami, rukolą i bazylią. Dodałam też kuleczki lekko chrupiącej czerwonej quinoy i m...

Schab w syropie malinowym to pomysł mojego Męża na wykorzystanie syropu z Doliny Baryczy. O tym produkcie tradycyjnym możecie poczytać na 102 stronie siódmego numeru KOTŁA. Znajdziecie tam też kilka pomysłów na jego wykorzystanie. Artyku...

Jak pamiętacie (lub nie!), moim absolutnie ukochanym deserem są gofry belgijskie. Ich piękno, prostota i smak poraziły mnie podczas naszej wizyty w Brukseli na tyle, że praktycznie żywiłam się zwykłymi goframi bez dodatków cały ten wyjazd, robiąc małe ...

Będąc jeszcze w podstawówce, później w liceum uwielbiałam jak mama, bądź babcia robiły kopytka. Najpierw gotowały ziemniaki następnie przeciskały je Post Kopytka z sosem pieczarkowym pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.