Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Mielone kotlety wypełnione szpinakiem i pomidorami u mnie w domu sprawdzają się na ciepło do obiadu z dodatkiem ziemniaków i dowolnej surówki, ale to co zostanie na zimno to doskonałe zastępstwo dla zwykłej wędliny. Cienko pokrojone plasterki i do tego...

Korzenne płatki śniegu do kawy i do powieszania na choince.Płatki śniegu -korzenne ciasteczka30 dag mąki pszennej20 dag masła10 dag cukru2 żółtka1\2 opakowania przyprawy korzennej do piernikówwykonanie:Masło posiekać z cukrem, dodać żółtka, szczy...

Przepis z serii: co przygotować na obiad, aby wybredny maluch zjadł wszystko do ostatniego okruszka :)Składniki:800 g ugotowanych ziemniaków300 g twarogu1 jajko 100 g mąki razowej250 g mąki pszennejsólWykonanie:Ugotowane ziemniaki przepuścić przez pra...

Szybki koktajl po powrocie z pracy lub z siłowni. Przyjemnie napełnia brzuszek i dostarcza potrzebnych wartości odżywczych. Bardzo zielona kolacja. Lubię to! :)Składniki:300 g cukinii1 brzoskwinia180 g jogurtu naturalnego1 łyżeczki młodego jęczmienia1 ...

Ochota na ekspresowe słodkości nie minęła. 10 ciasteczek w 10 minut. Chwila w piekarniku i można zakopać się pod kocem z herbatą/kawą/mlekiem i ciepłą słodkością. Potrzeba regeneracji potrzebna. Ciężki tydzień czas zakończyć.Składniki:2 szklanki płatkó...

Dwa lata temu zupełnie przez przypadek "odkryłam" jeżynową polanę. Tak właściwie odkryła ją moja Wega wybierając spacer w zupełnie innym kierunku. Wtedy cieszyłam się, że zebrałam ich dość dużo w foliową torebkę znalezioną w kieszeni. Oczywiście byłam ...

Składniki:- 380 g maki- 200 g masła- 100 g cukru- 1 jajko- 1 łyżeczka cukru waniliowego- skórka starta z jednej cytryny- szczypta soliMąkę wymieszać z solą. Masło, cukier i cukier waniliowy utrzeć na jasną i gładką masę. Dodać jajko i zmiksować. ...

Składniki:- 140 g masła- 125 g pasty sezamowej (tahini)- 70 g cukru pudru- 70 g cukru trzcinowego - 330 g mąki pszennej- 50 g mąki ziemniaczanej- 2 jajka- 2 żółtka- szczypta soliDodatkowo:- ziarna sezamu do posypaniaWykonanie:Cukier trzcinowy zmielić n...

Składniki:- 1 szklanka bazylii- 1/2 szklanki rzeżuchy- 50 g nerkowców- 50 g parmezanu- 100 ml oleju rzepakowego- 1 łyżka soku z limonki- 1 ząbek czosnku- sól, pieprzDodatkowo: - 300 - 350 g makaronu-rzeżucha - starty parmezan- 100 ml wody po ugot...

Pomyśleć, że jeszcze rok temu prawie nie używałam kaszy jaglanej. Tyle lat byłam wegetarianką, myślałam, że jak przejdę na weganizm to w zasadzie prawie nic się nie zmieni, wyeliminuję jedynie nabiał i jajka. A tu okazało się, że poznałam wiele nowych ...

Składniki:- 6 jajek- 200 g cukru- 150 ml oleju rzepakowego- 400 g mąki- 100 g gorzkiej czekolady- 100 ml mleka- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 300 g czereśniCzereśnie umyć, osuszyć, usunąć pestki. Mleko wlać do niewielkiego rondelka, dodać połamaną c...

Składniki na zupę:- 470 g puree z dyni- 500 ml wywaru warzywnego- 15 g suszonych grzybów mun- 150 ml mleka kokosowego- 1 łyżeczka cukru trzcinowego- pasta ziołowa- sól, pieprz do smakuSkładniki na pastę ziołową:- 2 czerwone papryczki chilli (bez pestek...

Składniki na pesto:- 1 szklanka natki pietruszki- 1/2 szklanki bazylii- 50 g startego parmezanu- 50 g niesolonych pistacji- 100 ml oleju rzepakowego- 1 ząbek czosnku- 1 łyżka soku z cytryny- pieprz, sól Dodatkowo:- 350 g makaronu- 1/3 szklanki wody po ...

Składniki:- 300 g dyni (bez skórki)- 2 czerwone papryki- 1 cebula- 4 duże ząbki czosnku- 1 czerwona papryczka chilli- 200 - 250 ml bulionu drobiowego lub warzywnego- 1/2 łyżeczki mielonej, słodkiej papryki- 1/2 łyżeczki płatków chilli- sól, pieprz - ol...

Składniki:- 200 g ryżu arborio- 1 cebula- 1/2 szklanki czerwonego, wytrawnego wina- 650 - 700 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 350 g bobu- 200 g pomidorków koktajlowych- 40 g startego parmezanu- 2 i 1/2 łyżki oleju- 2 łyżki posiekanej natki ...

Dzisiaj polecam smaczny deser dla miłośników bananów, ale i nie tylko.... Z tej porcji wyszły mi 3 pucharki.Składniki:- 2 banany- 300 ml mleka- 2 łyżeczki cukru z prawdziwa wanilią- 1 łyżeczka cukru- 4 łyżeczki żelatyny- 1/4 szklanki ciepłej wody do ro...