Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Coraz częściej kupując wędliny w sklepie jestem zdegustowana ich jakością – nastrzykiwane, wypełniane białkiem sojowym, aromatyzowane, podbarwiane…. Jednym słowem dobrze czasem zrobić samemu jakieś mięsko do kanapek i wiedzieć, co się je. Tym razem pro...

Jeśli tak jak ja, zawsze macie na kuchennej półce sos słodko-pikantny (nie ważne – chiński, tajski, czy inny – wszystkie bardzo lubię), przepis na chutney z mango jest dla Was!Tego rodzaju sosy zwykle kupuję gotowe i używam ich bardzo często, głównie d...

Prosta ale smaczna przystawka z ciasta francuskiego z nadzieniem z pesto, pieczarek i cebuli, z dodatkiem oliwek i żółtego sera. Ślimaczki smakują na zimno, ale najlepsze są ciepłe. Można je przygotować nawet dzień wcześniej, a upiec kiedy gości siedzą...

Podoba mi się jesień.Trzy nowe swetry, które dzisiaj dostałam, wielkie i ciepłe, w które będę się mogła zawinąć i przemierzać jesienne ulice. Nawet, kiedy pada deszcz. Liście zielone, żółte i czerwone, rasta drzewa ;-)Jesień zawsze pachnie jabłkami. Pe...

Pierwszy post, można powiedzieć - dziewiczy!Trochę po to żeby ułatwić sobie życie przy składaniu bloga do kupy (ustawienia kolorów itp. w blogspocie to prawdziwy horror - szczególnie jak totalnie się na tym nie znasz!), a trochę po to żeby W KOŃCU zacz...

Lubicie wypieki z drożdżami? Ja przepadam, za ciastami drożdżowymi, bułeczkami i wieńcami... Niestety :)Drożdże to cenne źródło witamin i minerałów. Zawierają szereg witamin z grupy B i H które pobudzają przemianę materii i likwidują zaparcia. Z minera...

Dziś na specjalne życzenie najmłodszego domownika łosoś i frytki. Danie, które zawsze się sprawdza, nigdy się nie nudzi i szybko znika z talerza.Frytki - kto ich nie lubi ??! I kto powiedział, że są niezdrowe !?! Wystarczy, że zamiast smażyć je w głębo...

Dostałam w tym sezonie dużą ilość owoców : czarnej i czerwonej porzeczki, agrest oraz maliny.Zrobiłam dużo przetworów dżem i galaretki z czarnej i czerwonej porzeczki, galaretka agrestowa oraz wyśmienite połączenie czerwonej porzeczki z maliną.Ten wpis...

Uwielbiam je pod każdą postacią....te z jagodami :) Składniki: 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków 1/3 szklanki brązowego cukru 2 i 2/3 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody szczypta soli skórka otarta z ...

...albo mówicie, że zapiakanka ze skorzonerą zwaną również wężymordem i robicie wrażenie na gościach na bank ;) Jak smakuje skorzonera? Niektórzy porównują smak skorzonery do białych szparagów. W moim odczuciu to trochę przesadzone. Ugotowana skorzoner...

Jak już robisz makaron to idź na całość!Przepis z książki A. Ducasse'a, choć oczywiście znany od lat każdej włoskiej "Nonnie". Przyda się maszynka do makaronu, zwłaszcza jeśli chcesz przygotować fettuccine, tagliatelle lub drobniejszy makaron z wykorzy...

Dzisiejszy obiad przygotowałam z myślą o akcji Kuchnia Ameryki Północnej. Podczas mojej podróży do Stanów próbowałam wiele potraw typowych dla tamtejszej kuchni. Nie wszystko mi smakowało, ale kurczak w cieście i żeberka w sosie barbecue były najlepsze...

Japońskie słodyczeMagdalena Tomaszewska-BolałekWydawnictwo Hanami Właściwie tytuł książki mógłby brzmieć: "Historia japońskiej kuchni okrojona do słodyczy". Z pewn...

Wiosna... (:P.Składniki (mała blaszka):• 5 jaj• 1 kostka masła• 3 szklanki mąki• 1 szklanka cukru+ 5 łyżek• 2 łyżeczki proszku do pieczenia• 1 kg jabłek• 1/2 łyżeczki cynamonu• ewentualnie kisiel (jedno opakowanie)Wykonanie:Oddzielić białka od żó...

Od dziś zaczynam detoks tzn. prozdrowotną dietę warzywno-owocową. Pokrótcę przybliżę o co tutaj chodzi i dlaczego to robię.O detoksie pierwszy raz usłyszałam, gdy natrafiłam na książkę doktor Ewy Dąbrowskiej (lekarz medycyny - internista), która jako j...

Wspominałam już, że uwielbiam te comiesięczne podsumowania? Serducho podpowiada mi (a właściwie Wam), że nawet niekoniecznie mając mnóstwo zdjęć w głębi smartfonów i aparatów fotograficznych, warto usiąść co miesiąc, choćby na pół godziny i podziękować...