Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Pulled pork co to właściwie jest i z czym się to je? Pulled pork to inaczej wyczesana wieprzowina taką wieprzowiną Continue reading

Finał konkursu Jesienne gotowanie z Okruszkiem. Kochani dziękuje za liczny udział w konkursie sponsorowany przez firmę NMR  Dostałam od Was mnóstwo zgłoszeń , niestety niektóre z nich nie s...

Ostatnio będąc w sklepie mój mąż znalazł czerwoną kapustę pekińską. Postanowiłam zrobić z niej surówkę do niedzielnego obiadku. Czerwona pekińska jest o wiele smaczniejsza bardziej smaczna. Jest jędrna i dłużej pozostaje świeża. Nam smakuje o w...

*składniki: 1 duży pęczek świeżej natki pietruszki 70 ml oleju słonecznikowego 70 g ziaren słonecznika sok z 1/2 cytryny (małej) sól, pieprz opcjonalnie: 1 ząbek czosnku wykonanie: Słonecznik podprażamy na suchej patelni, gdy będzie lekko zrumieniony p...

składniki na ciasto naleśnikowe: ok. 115 g mąki orkiszowej lub pszennej 250 ml mleka 1 jajko 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 1 szczypta soli dodatkowo: masło klarowane do smażenia wykonanie: Do garnka wlewamy mleko, dodajemy cukier, sól oraz jajko...

składniki: 500 g mąki orkiszowej lub pszennej 125 g masła 200 g cukru 250 g miodu 60 ml mleka 2 jajka 40 g przyprawy do piernika 1 i 1/2 łyżeczki sody 1 szczypta soli dodatkowo: ok. 500 g gęstego powidła śliwkowe polewa czekoladowa opcjonalnie masa orz...

składniki: ok. 1500 g żeberek wieprzowych składniki na marynatę: 200 g musztardy ostrej 4 liście laurowe 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka oregano sól, pieprz wykonanie: Żeberka myjemy, osuszamy i dzielimy na porcje. Oprószamy solą o...

składniki: 150 g truskawek bez szypułek 180 g brzoskwiń bez pestek 2-4 łyżki cukru pudru 120 ml śmietany kremówki wykonanie: Truskawki myjemy, przekładamy do wysokiego naczynia naczynia blendera i miksujemy z 60 ml śmietanki oraz cukrem pudrem (cukru d...

składniki: 460 g mąki orkiszowej lub pszennej 125 ml letniego mleka skondensowanego niesłodzonego 150 ml letniej wody 15 g drożdży 60 g cukru 1 jajko 30 ml oleju 1 szczypta soli wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z 2 łyżeczkami cukru, 1 łyżką mąki o...

składniki: 2 szkl grubo startych jabłek np. renet 280 g mąki 180 g cukru 2 jajka 125 ml oleju 1 łyżeczka cynamonu 1/3 łyżeczki kardamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli wykonanie: Jajka miksujemy z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodajemy...

składniki na farsz makowy: 100 g maku niebieskiego 200 ml mleka 3 łyżki rodzynek 2 łyżki masła klarowanego 4 łyżki miodu 4 łyżki orzechów włoskich wykonanie: Mleko zagotowujemy. Do wrzącego mleka wsypujemy mak i gotujemy na małym ogniu ok. 30 min. mies...

składniki na ciasto: 350 g mąki 120 g cukru 200 g masła 2 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier, proszek do pieczenia, jajka oraz śmietanę i mieszamy siekając nożem. Doda...

Dziś zapraszamy na pierwszy wpis gościnny Magdy z bloga My Sweet Little Precious. MAKARON Z WARZYWAMI W SOSIE MUSZTARDOWYM Często zalegają mi resztki w lodówce. A marnotrawstwa w kwestii jedzenia nie lubię bardzo, dlatego za każdym razem,...

Lubię wyzwania. Podążając za modą na wszechobecne burgerownie, których w samych Katowicach jest więcej niż niebezpiecznych pyłów w powietrzu, postanowiłam spróbować zrobić idealnego burgera w domu. Nie wybrałam drogi na skróty, starannie wybrałam dobre...

Jeny, jak ten czas leci! Dopiero tydzień po wakacjach, a już o nich prawie zapomniałam. Wpadłam w wir pracy, porządków na działce i przerabiania jesiennych plonów. Wakacje były cudowne. 3 tygodniowa przygoda wybrzeżami 4 mórz. Ponad 6 tyś. kilometrów, ...

Z wręcz ogromnym opóźnieniem, ale są wyniki ZKzP. Ze względu na to opóźnienie postanowiłam nagrodzić dodatkową osobę jako tę, która wygrywa we wrześniu. Kolejna odsłona konkursu już jest zaplanowana na sobotę w południe;). Zapraszam serdecznie. Nie prz...