Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Kremowy, bogaty w smaku, doprawiony według własnego uznania, a przez to tak uniwersalny. Taki jest ten sos. Nic szczególnego, ale tylko z pozoru, gdyż ani grama w nim śmietany czy mąki, a bazowy składnik stanowi, zdrowy przecież, niepozorny kalafior. ...

Nie lubię jeść sama, zazwyczaj jem szybką kanapkę czekając na resztę domowników i "normalny" posiłek. Są jednak chwile, że się rozpieszczam i robię sobie sałatkę dla singla…Na talerzu ułożyłam:połówkę awokado pokrojoną w paseczkipo kilka paseczków papr...

Przepis na to ciasto wędrował od siostry mojej mamy pochodzącej z naszych rodzinnych stron, a mianowicie z kurpiowszczyzny. Byliśmy tam kiedyś w gościnie, a że ciocia bardzo lubi pichcić różne pyszne rzeczy, upiekła również kilka ciast. Ciasto kokosowe...

Dzisiaj przedstawiam przepyszne ciasto, które pojawiło się w naszym domu wraz z pomyślnie zdanym ważnym życiowym egzaminem mojego męża. Ciasto według mnie jest fantastycznym połączeniem lekkiego biszkoptu, zaskakującego pomarańczowego budyniu i słodkie...

Danie równie nieskomplikowane jak jego nazwa. Autorem przepisu jest Yotam Ottolenghi, którego gust kulinarny bardzo mi odpowiada, i mam nadzieję, że kiedyś jego "Plenty" wyląduje w moich zbiorach... Yotam proponuje podawać tę brukselkę z ryżem, j...

Jabłka w pełnej krasie. Jestem na nie trochę uczulona, ale gdy obiorę jabłuszko prosto z drzewa, nie jestem w stanie się powstrzymać i ewentualnie popijam później musujące wapno - dla mnie warto. ;) Surowe jabłka nie, ale przetworzone - jak najbardziej...

Witajcie w Nowym Roku! Po krótkiej przerwie powracam do blogowania. Przez ostatni miesiąc nie udało mi się dodać żadnego przepisu głównie z przyczyn technicznych. Przy robieniu zdjęć korzystam ze światła dziennego i w grudniu nigdy nie zdążyłam go złap...

Witajcie,piszę do Was w momencie, gdy za oknem znów zaczął prószyć śnieg.Lubię, gdy płatki śniegu delikatnie spadają na parapet tworząc różnorakie wzory, które za chwilę ulegną roztopieniu. Kiedy byłam mała siedziałam w nocy z nosem przyklejonym do szy...

Czas pożegnać letnie owoce. To już ostatnie dni, kiedy możemy cieszyć się świeżymi malinami i ostatnia okazja, żeby wypróbować je w bułeczkach z białą czekoladą. Jeśli wolicie ciemną czekoladę proponuję dodać do niej śliwki i również zrobić bułeczki. N...

Wszędzie widzę dania z kaszy jaglanej, a sama tak rzadko ją jem. Z czego to wynika? Może z lenistwa (nie chce mi się jej pilnować i tak długo gotować ;p z drugiej strony jednak przecież brązowy ryż gotuje się jeszcze dłużej!), czy może zniechęca mnie j...

Nigdy nie byłam fanką gęstych zawiesistych zup..a o zupach-kremach to już się nie wypowiadam.. Jakoś chłodno na nie patrzyłam.. bez żadnego entuzjazmu czy nawet chęci spróbowania.Krem z dyni to dla mnie całkowity kosmos... ja nawet nie wiem jak dynia s...

Klopsów na moim blogu można znaleźć dość sporo wersji i przepisów...chyba czas pogodzić się z faktem, że klopsy po prostu lubię 3Lubię je jeść i je przyrządzać.Łatwo i szybko się je robi, a dodatkowo można je robić na dowolne sposoby, z tego co aku...

Dziś wstałam od razu, tylko zamknęły się za nim drzwi. Wiedziałam, że wróci o osiemnastej. Z obłędem w oczach będzie biegał po domu pakując ostatnie klamoty. Do tego czasu wszystko musi być gotowe. Od tygodnia w przedpokoju stoi pudło wypełnio...

Łosoś chyba nigdy się nam nie znudzi. Szukam czasem sposobów na podanie go inaczej ale najczęściej po prostu piekę w piekarniku z dodatkiem soku cytryny, przypraw i oliwy. Ten jednak przepis jest z delikatnym sosem na bazie masła z dodatkiem kaparów wy...

Na blogu sportowo, dietetycznie, "mamowo", psychologicznie. Jednym słowem, ostatnio mniej kulinarnie. Zatem dziś: kluseczki z truskawkami. Zapraszam!Bardzo prosty przepis dla smakoszy kluskowych. Ciepłe, na w pół słodkie danie z różnymi dodatkami...

Czyszczenie skorzonery,która po zmoczeniu wodą ma ciemną,wręcz czarną skórkę, jest odrobinę kłopotliwe.Świeże korzenie pokryte są resztkami ziemi,w której rosły, a jeszcze podczas obierania zaczynają wydzielać lepkie,kleiste mleczko. Jednak...