Przepis na zupa rybna

Jak nazywa się najfajniejszy Festiwal Kulinarny? Na to proste pytanie jest jedna odpowiedź: Restaurant Week! Rusza nowa, wiosenna edycja Festiwalu Najlepszych Restauracji, w której jak zwykle na pewno znajdziecie coś dla siebie. Tym razem hasłem Festiw...

Wcale nie będę pisać o tłustym czwartku. Ani słowa na temat pączków, chrustu, donatów i oponek.Zastanawiałam się nad różnorodnością diet, które stosowałam w życiu i powiem jedno. Syndrom Bridget Jones nie jest wymysłem literackim. Jak sięgam pamięcią,...

Nigdy nie lubiłam lepić pierogów, aż do pewnego momentu, który miał miejsce kilka dni temu. Nie oznacza to, że coś się konkretnego wydarzyło. Nastąpiło to samoistnie, poczułam że to świetny sposób na relaks, przede wszystkim dla umysłu. Być może ...

Wiele osób zapewne cieszy się teraz długim weekendem i chociaż więcej wolnych dni sprzyja kulinarnym eksperymentom, ja dzisiaj nic ciekawego nie stworzyłam. Być może brak słońca odebrał mi wenę do wymyślania, bo proste potrawy cieszyły mnie najbardziej...

Miałam dzisiaj w planach zrobienie naleśników z surowej niepalonej kaszy gryczanej, za które zabierałam się już od dłuższego czasu. Wczoraj późnym wieczorem zalałam więc kaszę wodą i dziś z nadzieją, że i mi z tych 2 składników wyjdą najprawdziwsze nal...

Sezon na dania ze szparagami u nas już rozpoczęty ... Szparagi uwielbiamy przyrządzone w wieloraki sposób, dziś bardzo klasycznie... Zupa krem...Żeby było ciekawiej główki szparagów zostały podkręcone czerwonym winem ...Składniki:5 szklanek bulio...

Ostatnio wzięło mnie na japońskie specjały. Ramen to zupa tradycyjnie przyrządzana w Japonii. Sposób jej wykonania jest zbliżony do naszego polskiego rosołu. Ja postanowiłem zrobić ramen o smaku miso. Miso (jap. 味噌 miso) – tradycyjna gęsta pasta japońs...

Na poniższej liście, zawierającej nowe krakowskie lokale otwarte w okresie od kwietnia do czerwca, znajdziecie aż 24 adresy. W tym czasie otwarto między innymi aż trzy bary z mięsnymi kanapkami, trzy w pełni wegańskie miejscówki i dwie restauracje z ku...

Od marca w pobliżu Teatru Bagatela działa Mr. Lee’s, czyli pierwsza tajwańska restauracja w Krakowie. Trudno zauważyć ją z ulicy, bo znajduje się w oficynie, w ciemnej piwnicy przejętej po działającym tam wcześniej włoskim lokalu. Wystrój jest raczej s...

Dostałam maila z prośbą o przepis na rosół, na mój rosół tak jak robię krok po kroku. Ktoś może powiedzieć....wielka mi sztuka ugotować rosół.Może i nie ma w tym nic wiel...

Bez dodatku żelatyny, naturalna, sama się ścinaOdgrzebałam ostatnio, spod sterty starych, pożółkłych zeszytów kulinarnych, przepis na specjał zwany galaretką z nóżek. Recepturę odziedziczyłam po babci.Mój dziadek był smakoszem tego dania. Często drałow...

Taki mały, niepozorny, ale bez niego zupa-krem traci swój urok...Nie jest za słodki, ani za słony, za to cudownie chrupiący i delikatny. Groszek ptysiowy - bo to o nim mówię - jest idealnym przybraniem talerza zupy. Nie wyobrażam sobie bez niego kremu ...

Gulasz to węgierskie danie narodowe. Zanim nim zostało, było podstawową potrawą pasterzy, którzy od wiosny do jesieni wypasali bydło na nizinach. Gęsty, esencjonalny, aromatyczny i bardzo rozgrzewający. Gulasz wieprzowy to wspaniale sycąca potrawa na k...

Nazwa tej niezwykle smacznej zupy nasunęła mi się sama. Bo jak inaczej nazwać zupę ugotowaną z buraczków i granatów? Smak buraków i granatów równoważą się a kolor? Oceńcie sami.... Zupa wyjątkowa z nazwy, wyjątkowa w smaku, kolorze ... &nb...

Mam swoje ulubione zupy, które przygotowuję najczęściej, głównie z myślą o chłopakach. Czasem jednak pokuszę się o coś zupełnie innego i wcale, ale to naprawdę wcale tego nie żałuję.Najgorsze jednak jest w tym to, że trafić w gusta Olka jest chol...

Jeżeli szukasz restauracji z historią w tle, klimatem i pyszną kuchnią z okresu międzywojennego to świetnie trafiłeś! Restauracja Ślepy Maks mieszcząca się w cichym zakątku przy dość gwarnej ulicy Piotrkowskiej 89 to ciekawe zjawisko, ponieważ kamienic...