Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Pomimo braku promieni słonecznych za oknem większość z nas twardo obstaje przy majówce. Koniec końców wszyscy wylądujemy w miejscu zabudowanym, ale będzie po naszemu, każdy porządny Polak musi skorzystać z tzw. majowego weekendu nawet jeżeli jest tak k...

Ostatnie risotto było boskie, ale to pomidorowe jeszcze bardziej podbiło nasze kubki smakowe :) Spróbujecie?Lista składników na 3 porcje- szklanka ryżu arborio do risotto (koniecznie ten! można kupić w Piotrze i Pawle, albo dużych supermarketach ...

Cebularz to drożdżowy wypiek pochodzący z terenów Lubelszczyzny. Dowiedziałam się o istnieniu tych "bułeczek" przeglądając blogi kulinarne. Odwiedziłam więc kilka regionalnych portali lubelskich i na jednym z nich znalazłam przepis. Zmodyfikowałam go, ...

Myślę, że na dodanie tego przepisu nie jest za późno, mimo, że tłusty czwartek mieliśmy wczoraj. Karnawał trwa, a te pączuszki są tak szybkie i łatwe, że można je smażyć nie tylko od święta :) a dlaczego rzucane? Bo łyżką "rzucamy" je na tłuszcz. Słysz...

Bardzo aromatyczne, wilgotne i puszyste. Z dodatkiem mielonego cynamonu i imbiru. Jabłka i orzechy sprawiają, że każdy kawałek ciasta chrupie między zębami. Ciasto przez kilka dni jest świeże i wilgotne. Idealnie na szare jesienne dni. Polecam.&n...

Warzywne potrawki mają to do siebie, że są zawsze smaczne i przemycają do naszego organizmu bezcenne wartościodżywcze. Kiedy za oknem zimno częściej powinniśmy sięgać po tegotypu rozgrzewające dania. Dzisiaj u nas smaki lata połączone z kur...

W poniedziałkowym cyklu "fit" chciałyśmy zaproponować Wam coś idealnego na II śniadanie. Chociaż przyznam, że taki słodki deser będzie również pyszny. Twarogowe placuszki w połączeniu z wanilią i cynamonem skomponowały idealny smak. Placuszki są proste...

Kiedy sezon letni nadchodzi na naszym stole gości wiele ciast z owocami,którewypierają te zkremami. Przyznam też,że sąone mniej pracochłonne i prostsze w przygotowaniu cobardzo mnie cieszygdyżgorące dni nie spr...

Lubicie ciasta z warzywami ? Kiedyś były one dla mnie czystą abstrakcją. Można rzec, że do czasu gdy skusiłam się na pierwsze połączenie ze szpinakiem czy też dynią. Teraz na odstrzał poszła marchewka. To ciasto jest raczej z tych znanych i lubianych w...

Wielu z nas ma swoje popisowe danie na schab, ja w dalszym ciągu szukam tego, które takim będzie. Jednak chyba właśnie ta wersja od zawsze jest moją ulubioną i przygotowuje ją dość często. Za każdym razem kiedy serwuję schab po sztygarsku goście ...

Karnawał to czas, który kojarzy się wielu z kulinarnymi smakołykami. W moim rodzinnym domu w tym czasie często gościł chrust czyli klasyczne faworki - chrupiące, łamiące się idealnie na pół. Mamcia zawsze podawała je oprószając cukrem pudrem. Chyba wie...

Przy kolejnym przygotowywaniu domowej pizzy postanowiłem sprawdzić ciasto włoskie. Cienkie, kruche, z prostych składników. Kluczowa jest tu mąka, a właściwie jej gatunek. Chodzi o mąkę włoską typ 00. Wiele źródeł podaje, że można ją zastąpić chlebową t...

Dlaczego dni są takie krótkie? Pamiętam jak 3,5 roku temu, kiedy nosiłam Małecką pod serduchem, narzekałam na zbyt długie dni. Nie mogłam się doczekać porodu, czas ciągnął się niemiłosiernie. Niby przez te lata nic się nie zmieniło i doba nadal ma 24 g...

Prosty i szybki makaron z tofu. Charakterne składniki, takie jak suszone pomidory, czy aromatyczne mleko koko sprawiają, że wszelkie dodatkowe przyprawy stają się zbędne. Ograniczyłam się więc do minimum, czyli do imbiru, chilli i sosu sojowego, który ...

No i wakacyjny wyjazd dobiegł końca... szkoda, bo to był pierwszy wyjazd od dawna kiedy naprawdę odpoczęłam :-) a dodam, że byliśmy na tych wakacjach z dziećmi - nie wyobrażam sobie inaczej... Cisza, spokój, las, morze... Moje młodsze dziecko jest wpro...

Ciasto to miało być zwyczajnym warstwowym sernikiem na zimno. Stwierdziłam jednak, że "pasiaste serniki" są wszędzie i nadałam mojemu inny wygląd. Masy owocowe ułożyły się przypominając wzorek moro i stąd też taka nazwa ciasta. Całość jest bardzo lekka...