Przepis na zupa krem z platkow kasztana

W ciągu tygodnia rzadko zdarza mi się eksperymentować z daniami na pierwsze śniadanie. Na drugie owszem. Późne kładzenie się do łóżka i ośmiomiesięczne, nieprzewidywalne dziecko powodują że rano raczej budzę się nieprzytomna. Rankiem na wpół opuszczone...

Owsianka jest dobra na wszystko. Na śnieg za oknem, na ciężki poniedziałek i wspaniałe rozpoczęcie dnia. Zimą zjadam ją głównie z karmelizowanymi owocami. A latem... a latem najlepiej smakuje ze świeżymi malinami z ogródka. Rozmarzyłam się. Marzy mi si...

Tęskniąc za latem. Bo wiosna w tym roku za przyjemna nie jest. Opróżniam zamrażarkę aby znalazło się w niej miejsce na nowe zapasy. Z tej okazji zrobiłam sobie taką oto roladę. Lekką, pełną malin, w sam raz na letnią tęsknotę. Delektując się nią, chowa...

Kolejny wypiek z wykorzystaniem masła orzechowego w proszku (przepis na ciasteczkatutaj). Samo w sobie smakuje ok, ale jakoś nie mam na nie ochoty, a w wypiekach sprawdza się idealnie :-)Składniki:100 g mąki gryczanej200 g mąki ryżowej160 g cukru...

Tak jak zdecydowanie bardziej lubię ciepłe miesiące, to dla sezonu na dynię jestem przeżyć szaroburość i wszechogarniające zimno. Dni umila mi pieczona (bo taką lubię najbardziej) dynia w różnych wydaniach. Tym razem dzielę się z Wami sałatką z pęczaki...

Upiekliśmy z Tymkiem ciastka dla Św. Mikołaja. Żadne wymyślne, po prostu kruche z dodatkiem skórki pomarańczowej i z galaretką w zagłębieniu. Zostawimy je potem pod choinką, niech Mikołaj też ma coś od życia, w końcu zmęczy się chłopak w tą Wigilię.Czy...

Bo kto nie lubi burgerów ? Tym razem zrobiłam burgery rybne z dodatkiem komosy ryżowej. I zdradzę Wam że komosa z łososiem bardzo fajnie się komponują. Do tego grillowana cukinia w zalewie, którą warto sobie przygotować wcześniej, chrupiąca sałata i so...

Znacie to uczucie gdy nadchodzi wieczór i trzeba wymyślić co wziąć do jedzenia kolejnego dnia do pracy/szkoły/na uczelnię. Myślicie, myślicie po czym w pudełku po raz kolejny ląduje kanapka z serem ?Jeśli schemat się powtarza się codziennie, ale w środ...

A może tym razem zamiast tradycyjnych pierogów z kapustą i grzybami (chociaż wiadomo że są pyszne) skusicie się na takie oto pierogi z wędzonym na ciepło łososiem, ricottą i kaparami. Jest to szybka wersja, wystarczy wszystko wrzucić do miseczki, wymie...

Curry różnego rodzaju są moim ulubionym sposobem na szybki obiad. Nie trzeba się nad nimi męczyć i stać długo przy garnkach, aby na obiad podać trochę egzotyki. TO z dynią należy do moich ulubionych, lecz dzisiejsze curry ma szansę je przebić. Jeśli ni...

A dziś coś z hinduskiej półki, choć w duecie z raczej japońskim makaronem ryżowym wzbogaconym o tapiokę i zieloną herbatę. Ale mniejsza o nacje i pochodzenie, ważne, że wyszedł z tego idealny związek. Zakupiwszy swego czasu w jednym z dyskontów ż...

Pamiętacie szpinakowe ślimaczki z dżemem z rokitnika? Tak nam posmakowało połączenie ciasta drożdżowego, szpinaku i rokitnika, że znowu je upiekłam. Ale żeby nie było nudno, to zamiast ślimaczków tym razem powstały rogaliki pełne nadzienia z pysznego d...

Czasemprzychodzą takie dni, że nic się nie udaje, wszystko leci z rąk i nawet wodę na herbatę przypalam ;) Dziś pech trzyma się mnie od samego ranai najchętniej nie wychodziłabym z łóżka.Jednak eksperymenty w kuchni, a w sumie t...

Ten obiad odpowiada zasadzie - najprostsze jest najpyszniejsze :) Polecam!Składniki:1/2 kg ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków1 duże jajko2-3 łyżki mąki 3 łyżki bułki tartejJajka łączę z jajkiem i mąką. Doprawiam solą i pieprzem. Gdy m...

Składniki:1 pierś z kurczaka1 puszka ananasa2 marchewki1 papryka czerwona2 łyżki koncentratu pomidorowego1 łyżeczka papryki słodkiej1/4 papryki ostrej1 szklanka wody1 łyżka mąki ziemniaczanejPrzygotowanie:Pierś umyć, pokroić i podsmażyć na oleju, dodać...

Kilka dni temu wybrałam się do warzywniaka po dynię. Do domu wróciłam jednak z kilogramem żółtych i czerwonych pomidorków z polskiej uprawy, słodkich i mięsistych, idealnych do pieczenia.Trzy godziny pieczenia później, miałam tacę aromatycznych, ...