Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Uwielbiam takie ciasta, puszysty biszkopt, bita śmietana, galaretka i czekolada, pyyyszności, bardzo efektownie wygląda i bardzo szybko się taką roladę robi, polecam gorąco :) ...

Lubicie domowe drożdżówki, ja uwielbiam, o niebo lepsze od kupnych i nie są takie trudne w przygotowaniu, można zrobić z czekoladą, budyniem, jabłkami lub dżemem, ja zrobiłam swoje ulubione,czyli z twarożkiem, pyyycha :) &nbs...

Czas na połączenie zimy i lata. W dzisiejszym menu na weekend przedstawiam wam " Czekoladowe muffinki z malinami". To jedne z wielu babeczek, które uwielbiam za połączenie malin z czekoladą bo to chyba najlepsze połączenie na świecie. Możemy wykorzysta...

Sylwester zbliża się wielkimi krokami.Na przekąskę polecam sakiewkę z warzywami. Delikatny omlecik z krótko smażonymi warzywami.Do maczania sos sojowy z octem ryżowym oraz szpinak z sezamem.Składniki na 4 porcje:2 marchewkicuki...

Ostatnia tarta zrobiła furorę w mojej kuchni więc postanowiłam troszkę ulepszyć przepis.Aby była bardziej wartościowa odżywczo dodałam kilka składników, które na pewno pozytywnie wpłyną na nasze zdrowie :)Składniki na spód:- pół szklanki kaszy jaglanej...

Babka gotowana zawsze kojarzyła mi się z białym, wilgotnym ciastem, o aromacie olejku cytrynowego lub migdałowego. Możecie sobie wyobrazić jakie było moje zaskoczenie gdy znalazłam jej czekoladowo-pomarańczowy odpowiednik. Babka jest przepyszna, mogłab...

I znów w wolnej chwili chwyciliśmy za jedną z moich ulubionych książek kucharskich, Ultimate Home Cooking- Gordona Ramsaya. Tym razem zdecydowaliśmy się na kurczaka fricassee. Wyszedł przepyszny, delikatny, bardzo aromatyczny. Dzieci nie mogły się pows...

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami... teraz to wiem, bo do wczoraj myślałam, że to już w tym tygodniu! Dlatego weekendowo usmażyłam pączki. Skusił mnie nowy przepis Doroty. Co tu dużo kryć- mogłam pozwolić pączkom trochę dłużej rosnąć...zgodzę...

Bardzo prosty w przygotowaniu i smaczny chlebek, który większość z nas pewnie kojarzy z różnych restauracji jako dodatek do zestawów sałatkowych i innych takich - mowa o chlebku Pita.Może zdjęcie jest niezbyt fortunne ponieważ takie popękane już ...

Rożki waniliowe - bardzo proste w przygotowaniu, kruche i mocno pachnące wanilią ciasteczka. Składniki (na ok. 60 szt.):420 g mąki1/2 łyżeczki proszku do pieczenia110 g drobnego cukruszczypta soli1 jajko200 g miękkiego masłamiąższ z 1 laski waniliiDo ...

Pisząc karteczkę przed wyniesieniem słoików do piwnicy uświadomiłam sobie, że... To są pierwsze przetwory w roku 2017! :D Jeszcze nigdy nie zaczynałam tak wcześnie ;)Bardzo polubiłam dżem pomarańczowy, który można znaleźć w sklepach (100% owoców) i cho...

Podróż do Wenecji. Listopad i nieplanowana pauza w życiu.Nigdy nie planowałam życia z wyprzedzeniem. Parę spraw oczywiście zawsze kołatało z tyłu głowy jak choćby rodzina, posiadanie swojego miejsca na ziemi, czyli punktu odniesienia do świata, chciał...

Gravlax - powiew Skandynawii. Tradycyjna przekąska z łososia peklowanegow soli, cukrze i koperku. Tutaj wersja z marynatą imbirową. Cienko krojony, podany na dobrym pieczywie (grzance!) sprawił, że niedzielne śniadanie w domowych pieleszach nabra...

Mamy maj, a więc szparagi :)Postanowiłam zacząć nowy cykl na moim blogu, a mianowicie vintage cooking lub inaczej retro gotowanie, czyli gotowanie ze starych książek kucharskich.Dziś na warsztat biorę książkę Jana Kalkowskiego "Na nasze stoły war...

Trudno się zebrać w sobie. Trudno wziąć do ręki pióro i zacząć pisać. Trudno zacząć gdyż wiązałoby się to z nazwaniem niezdefiniowanego uczucia, które jakiś niedawany czas temu zamieszało w miejscu tuż nad żołądkiem. A skoro okraszone jest nieusystemat...

Składniki na 2 porcje:4 duże ziemniaki1 żółtko1 łyżeczka musztardy1 ząbek czosnku przeciśnięty przez prasę1,5 łyżeczki sproszkowanego currysól, pieprz do smaku150 ml oliwy z oliwek1 szklanka oleju rzepakowegoOlej rzepakowy rozgrzać na patelni. Zi...