Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Bardzo lubię persymony (vel kaki, hurma, czy sharon), owoc wielu imion ;)Właśnie jest na nie sezon i można je kupić, w ku mojej radości, w wielu sklepach.Kocham, ale moje pierwsze spotkanie z tym owocem nie było udane... Pamiętam, że spróbowałam i rozc...

Kurki. Nerkowce. Kruchy spód. Czyżby quiche? Niby-quiche, no bo wegański i bez jajek.Według mnie kurki to nieomylny znak, że (jak zwykle niespodziewany) koniec lata już nastąpił albo się zbliża. Ale mamy kurki, więc są pozytywy.Kurki zostały w tej potr...

Rustykalna tarta z młodą kapustą, nazywana galette, to moja dzisiejsza propozycja na przepyszny obiad. Do zwyczajnych tart pieczonych w formach nie pałam wielką miłością, chociaż robiłam je wiele razy, ale tę pokochałam od razu. Za wygląd - bo jest nap...

Zarówno ja, jak i M. przepadamy za grillowanym cypryjskimserem halloumi. Do tej pory na blogu opublikowałam przepis na wegeburgery z halloumi, sałatkę z pomidorów i halloumi oraz sałatkę z kaszą bulgur, halloumi i wiśniami. Niedawno przygotowałam...

Zagłębiając się w tajniki kuchni wegetariańskiej coraz bardziej przekonuję się, że ma nieograniczone możliwości. Właściwie wszystko, co wydawało nam się tylko i wyłączcie mięsne, jesteśmy w stanie zrobić w wersji wegetariańskiej. Wymaga to tylko otworz...

Jakie smaki kojarzą Wam się z jesienią? Mi pierwsze na myśl przychodzą śliwki, cynamon i jabłka. Aromatyczne i rozgrzewające dania chyba królują w tę porę roku. Chociaż do chłodniejszych dni jeszcze (na szczęście) trochę czasu zostało, to ostatnio, kie...

Dzisiaj będzie zdrowo i kolorowo. Znów nadeszła akcja podsumowanie tygodnia. Co było zrobić Wyciągnęłam wszystko na stół i powstała sałatka z owocami :). Owoce doskonale łamią lekką goryczkę rukoli. Nie sądziłam, że brzoskwinia i m...

Ostatnio szalałam z różnego rodzaju ciachami z kremem i owocami. Czas przyszedł na coś lżejszego, ale równie pysznego. Panie i... Artykuł Ciastka gryczane z masłem orzechowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki,...

Jabłka to zdecydowanie jeden z moich ulubionych dodatków do pieczywa, w którymi chętnie eksperymentuję. Dodaję jabłkowy mus do chleba na zakwasie, karmelizowane jabłka do słodkich bułeczek, ścieram je na tarce i łączę w cydrem. Z połączeń jabłkowych ba...

Jestem wielką miłośniczką kurek i w sezonie grzybowym przemycam je w kuchni na każdym kroku. Tym razem postanowiłam je podsmażyć i skarmelizować i wykorzystać jako farsz do bułeczek. Nie ulepiłam jednak klasycznych bułeczek, a ich wersję mini i ułożyła...

O tym, czego uczą podróże napisano już dziesiątki tekstów pozwalają odkrywać inne kraje, kultury, społeczeństwa i kuchnie, uczą tolerancji, zrozumienia i szacunku dla drugiego człowieka, dają dystans do życia codziennego, pozwalają wyrwać się z...

Od kilku dni posiadam książkę pt. Kuchnia antyrakowa wydaną przez Wydawnictwo Publicat. Wczoraj skończyłam czytać część informacyjną, więc mogę już spokojnie, obiektywnie opisać książkę.                     Co do wyglądu zewnętrznego to k...

Choć nie było mi dane kosztować ich prawdziwego smaku prosto z Indii, to jednak prowadząc ostatnie warsztaty z cyklu Kuchnie świata w odsłonie wegetariańskiej, przeniosłam się w internetowym świecie w podróż właśnie do Azji i skompletował...

Nuggetsy w dość nietypowej panierce z precelków powinny posmakować zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Do tego przepisu użyłam mięsa z udek, ale sądzę, że filet z piersi kurczaka spisze się równie dobrze.Rewelacyjny okazał się sos musztardowo-miodo...

nalewka z gruszekWyrób prezentowanego dziś trunku, choć nie jest szczególnie skomplikowany, dedykowany je...

Zista co to je za maszyt!!! nierozerwalnie przypisany do kuchni śląskiej ale także do kuchni polskiej i jeden z symboli świąt wielkanocnych (które już za chwilę!). Przepisów na różne babki znajdziecie milion (i ucierane i drożdżowe i z czekoladą, z gal...