Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Czosnek w mojej kuchni jest obowiązkowy. Nie wyobrażam sobie bez niego wielu potraw. To warzywo w surowej postaci dla wielu ma zbyt intensywny smak i zapach. Mi on nie przeszkadza. Stosuje go w wielu pastach i nadzieniach.Pieczony czosnek zasmakuje chy...

Lekka zupa o kremowej konsystencji...Zapewne zachwyci każdego, kto lubi szparagi!Kremową zupę ze szparagów doceniam za cudowny smak i aromat...Ale także bardzo lubię jej kolor...Co wyróżnia mój przepis od pozostałych przepisów na krem ze szparagów?Prze...

Do świąt pozostał już zaledwie miesiąc i jest to czas, kiedy w naszej kuchni dużo się dzieje. Dużo więcej niż zazwyczaj. Wypróbowywanie nowych przepisów na tradycyjne i nieco mnie tradycyjne potrawy, przygotowanie staropolskiego piernika, a zawod...

Rosołek jak w jeżycejadzie to moja ukochana zupa, zupa balsam. Nerwy w konserwy i gorący rosołek uratują nawet parszywy poniedziałek Rosołek na kurce, pulpeciki wegetariańskie i obiadek gotowy. A po obiadku dalej wio do roboty. A jaka jest Wasza ukocha...

SAŁATKISałatka z brokułem, fetą i słonecznikiemWarstwowa sałatka z tuńczykiem, jajkiem i kukurydząSałatka z kozim serem, pieczonym burakiem i rukoląSałatka z makaronem ryżowym, szynką i seremSałatka z serem pleśniowy...

Miasto przykrywają stalowe chmury, jarzębinom, prawie codziennie, kapie z nosa, a nagie drzewa, jakby zawstydzone..., czekają na białe okrycie, które znów uczyni je, swego rodzaju, dziełami sztuki. Silne wiatry, jak co roku, zrobiły swoje i nie ...

Brukiew to warzywo zapomniane i starszym pokoleniom kojarzące się z biedą i wojną. Wszystko dlatego, że w czasie drugiej wojny światowej, w czasach niedostatku jedzenia była podstawowym pokarmem dla ludzi, a wcześniej służyła jako roślina pastewna. Dzi...

Grudniową porą przychodzi ochota nie tylko na Świąteczne wypieki, lecz również na rozgrzewające zupy. W delikatnych kremach można ukryć wiele drogocennych warzyw, a tym samym dostarczyć rodzinie zdrowy zastrzyk witamin w apetycznej formie. Moja dzisiej...

Co tam gotujecie w środku tygodnia? Jakieś wyszukane przepisy, niecodzienne czy coś szybkiego i sprawdzonego? Ja mam dla Was taką podpowiedź na dziś: Szybki i sprawdzony krem z soczewicy, a dla tych co jej dotąd nie jadali będzie od razu wyszukane ;-) ...

Jak zapewne wiecie, aby zakup łososia był jak najbardziej korzystny, warto kupić całą rybę. Oczywiście mało kto będzie miał okazję przyrządzić ją w całości (chciałbym kiedyś). Większość z nas porcjuje rybę, część zamrozi, część przygotuje. Jak wiadomo,...

Stali czytelnicy mogli odnotować moją nieobecność na blogu i w mediach społecznościowych. Milczałam twardo od początku 2018 roku i wierzcie mi, wcale nie miałam tego w planach, ale życie lubi układać losy po swojemu. Pierwsze miesiące 2018 dały mi mocn...

Zupa grzybowa to kolejne tradycyjne danie na Wigilijnym stole. Przepis na tą zupę jest od koleżanki mojej mamy z prac, która co roku przygotowuje wigilię dla całej rodziny. Przepis jest sprawdzony, a grzybowa jest przepyszna. Dodatkiem do zupy mogą być...

Dzisiejsza propozycja to delikatny krem z pieczonego bakłażana z dodatkiem ostrej pasty harrisy. Krem jest bardzo lekki, ale pożywny i lekko rozgrzewający. Idealny na jesienne wieczory. Przyrządzimy go błyskawicznie. Ja podałam go tylko z łyżką jogurtu...

Tego posta nie mogę rozpocząć inaczej niż od historii..Jest sobota, siedzę w szkole na zajęciach i piszę sms-y do mojego zaopatrzeniowca. Co dzisiaj na obiad? Może pęczak? Albo zielone curry? Nie.. zupa cebulowa. Koniecznie!I tu pora na małą dygresję. ...

Jesień czas grzybobrania. Jestem wielką fanką grzybów. Dziś chcę Wam zaprezentować moją wersję aromatycznej zupy grzybowej bez konieczności stosowania bulionu. Jedynymi niezbędnymi składnikami będą suszone grzyby leśne, cebula oraz pieprz i sól...

Czy wszystkie najlepsze przepisy powstają w wyniku przypadku? Na przykład przez to że ktoś nieopatrznie do karmelu dodał szczyptę soli a do żurku majeranku? Chyba coś w tym jest, długo konstruowane przepisy nigdy mi nie wychodzą, a im więcej gotuję wed...