Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Znów na naszym blogu zagościła kuchnia tajska. Na pierwszy ogień najklasyczniejsza potrawa tej kuchni. Istnieje wiele wersji zupy Tom Yum, poniższa jest jedną z bardziej popularnych i najsmaczniejszych. Lepsza niż w wielu restauracjach. To idealna pot...

W moim rodzinnym domuna wigilięnie było czerwonego barszczu, ani zupy grzybowej.Co roku jest za to barszcz grzybowy - intensywny wywar z grzybów, doprawiony ziołami, dużą ilością pieprzu i zaprawiony mąką. Muszę przyznać, że doprawien...

Dziś chciałam Wam zaprezentować zupę pomidorową wraz z rybą i owocami morza. Jest to moja interpretacja zupy, którą namiętnie zamawia mój mąż w jednej z tyskich knajpek. Co do owoców morza przyznam, że ich smaku i w zasadzie ich akceptacji uczę się z r...

Lubię strączkowe. Czasem wymyślam jakieś inne wersje znanych potraw, żeby się trochę odmieniło i nudą z kuchni nie wiało. Pamiętacie zupę dahl? Pewnie tak! Przyszła jednak wiosna i taka ciężkawa, gęsta i ostra zimowa zupa, to nie to, czego było mi trze...

Zgodnie z najnowszymi zaleceniami IŻŻ warzywa i owoce powinny stanowić co najmniej połowę tego, co jemy. Nie jest to żadne zaskoczenie, od dawna wiadomo że mają one ogromne znaczenie w profilaktyce chorób cywilizacyjnych i w zasadzie nie da się jeść zd...

Kasza bulgur jest niezwykle zdrowa, pożywna, bogata w antyoksydanty i zdecydowanie powinna być częściej stosowana w naszej diecie. Z dodatkiem warzyw tworzy lekkie i typowo letnie danie. Leczo z powodzeniem można przygotować z podwójnej porcji i obiad ...

Takiego pomieszania smaków to u mnie dawno nie było :) ale efekt końcowy bardzo mi przypadł do gustu, prawdopodobnie następnym razem nie uzyskam już tego smaku, ale będę próbować :) Śmiało można to nazwać sprzątaniem lodówki, ale tak do końca nie było ...

Przepis na lekki barszcz ukraiński z młodych warzyw. Idealny na letni obiad. Z podanych składników wychodzi duży garnek zupy, na około sześć dużych porcji, a każda ma tylko 148 kcal. Składniki (na ok 6 porcji zupy): 500 g młodych ziemniaków duży pęczek...

Nowa karta w Tugether pokazuje, że tutejszy szef kuchni nie ma zamiaru osiadać na laurach. Na talerzu wciąż króluje pyszna, wysublimowana prostota. Tugether narobiło sporo zamieszania na trójmiejskiej gastroscenie w ubiegłym roku. I to w ...

Obiecaliśmy Wam nowe przepisy na dania z multicookera Redmond. Tak jak wczoraj pisałem pierwsze testy urządzenia mamy już za sobą, ale musieliśmy nieco zmodyfikować zawarte w książce przepisy i trochę poeksperymentować. Składniki750 - 800 g wołowiny (w...

Oto przepis na pyszną domową chińszczyznę :)Bardzo zdrowa potrawa, z dużą ilością warzyw i małą ilością tłuszczy.Aromatyczna i pyyyszna!Najlepiej podawać z ryżem lub chińskim makaronem.Składniki:brokułmarchewkaszczypiorek w całości z cebulkamipieczarki...

Witam wszystkich w poniedziałek, bardzo możliwe, że ostatni tak piękny i słoneczny. Jesień zbliża się wielkimi krokami, dni są coraz krótsze, a wieczory spędzam na przerabianiu kolejnej dyni na słodkie puree. Odrobinę zmęczona tym tygodniem przez cały ...

Często zdarza mi się pichcić dania wymyślone przeze mnie, tak na poczekaniu.I takim właśnie daniem jest sałatka przygotowana wczoraj :)Od kilku dni męczy mnie fakt, że nie mogłam znaleźć smaku, który zaspokoił mi moje kupki smakowe. Macie tak cza...

Nikt w Bretanii nie słyszał o fasolce po bretońsku, tak samo jak Grecy nie słyszeli o rybie po grecku. Mało tam używają warzyw korzennych, bo inaczej na pewno by na to wpadli ;)Mój przepis jest bardziej śródziemnomorski... ale o tym za chwilę bo teraz ...

Risotto to takie wdzięczne danie, gdzie ryż jest podstawą a dalsze dodatki zależą już od naszej wyobraźni czy stanu lodówki (konta, portfela:)). Jest to proste danie jednogarnkowe, które praktycznie się samo robi. Sprawdza się jako obiad na szybko, gdy...

Potrawka pomidorowa z batatami podana z kurczakiem w sezamiePRZEPIS /4 porcje/800g batatówsześć średnich marchewekcukiniapapryka cebulakarton przecieru pomidorowegopuszka kukurydzy100g mleczka kokosowego sólprzyprawy (pieprz, curry, zioła, cynamo...