Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Na początek 2017 roku coś słodkiego...Choć to czas diet i wyrzeczeń to ja wbrew wszystkiemu zakochałam się w sernikach pieczonych w kąpieli wodnej. Coś, co zawsze wydawało mi się "wyższą szkołą jazdy", okazało się nie być wcale takie straszne, a efekt....

Pyszne, pachnące domowe pieczywo… kto nie lubi zapachu i smaku chleba upieczonego w domu? U Post Paluchy drożdżowe z ziołami pojawił się poraz pierwszy w .

Czy w naszym sposobie gotowania można ujrzeć nasze cechy charakteru lub zainteresowania? Jak myślicie? Bo ja myślę, że jak najbardziej tak, dlatego dziś kilka słów o mnie :) Bywam niezdecydowana i czasem cieżko mi podjąć decyzję. Na przykład czy mam oc...

To ciasto zawiera w sobie wszystko, co uwielbiają prawdziwe łasuchy. Kajmak, czekolada, krem i odrobina alkoholu wspaniale ze sobą współgrają, ciasto jest miękkie, słodkie ale nie przesłodzone. Desery z dodatkiem kajmaku zawsze znikają u nas w mgnieniu...

Pyszny, mocno cytrynowy krem, który można użyć do ciast, babeczek, tart, w połączeniu z mascarpone utworzy pyszny krem do tortu. Można nim posmarować naleśniki, podać z lodami waniliowymi, a nawet zjeść z domową chałką.Lemon curdSkładniki:3 cytry...

Składniki: CIASTO: mąka tortowa 1,5 szklanki, cukier 3/4 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 1 łyżeczka, sól - szczypta, kakao 3 łyżki, woda 1,5 szklanki, aronia dżem...

Kolejny tydzień za nami, ale musimy przyznać, że cieszy nas fakt, iż styczeń dobiega końca :) Był to zdecydowanie najzimniejszy i mroczny miesiąc jaki pamiętamy od wielu, wielu lat (mądre głowy w telewizji mówią, że to najostrzejsza zima w tym regionie...

Jeśli jesteście znudzeni zwykłym ketchupem, lub zwykłymi pomidorowymi sosami to przepis w sam raz dla was. Jest to pasta z pieczonych pomidorów, cukinii i papryk, która idealnie zastąpi wam codzienne sosy, które podajecie do mięs, ryżu czy innych potra...

Dziś chciałam Wam polecić książkę Joanny Jakubiuk "Ziemniak". Autorka jest z wykształcenia pedagogiem, a z zamiłowania została kucharką i propagatorką lokalnej kuchni podlaskiej, a o ziemniakach podobno wie wszystko. Ja na pewno wiem, że uśmiecha...

Choć kapustę z grzybami gotuję w ciągu roku nie jeden raz, jej zapach i smak zawsze kojarzy mi się z Bożym Narodzeniem. Suszone grzyby nadają jej aromatu, a wywar powstały przy ich gotowaniu podkreśla nie tylko grzybowy smak potrawy, ale też nadaje kap...

W tym roku konfiturę truskawkową zrobiłam z dodatkiem wanilii i cytryny. Smak truskawek w konfiturze nie został znacząco zmieniony przez te dodatki.W przepisach na konfitury najczęściej używa się owoców i cukru w proporcjach 3:1. Do mojej konfitu...

Zupa z soczewicy w kuchni wegetariańskiej to dosyć ograny temat. Co nie znaczy, ze wyobraźnia nie może podpowiedzieć nam własnej kompozycji. Ponieważ uwielbiam czarną gorczycę i kurkumę, musiały wylądować w tej zupie. Ale oprócz walorów smakowych, posi...

Afrykańska zupa pomidorowa z masłem orzechowymAfrican tomato soup with peanut butter, for English scroll downNa tą zupę miałam ochotę od dawna. Jako miłośniczka masła orzechowego nie mogłam przejść obok tego przepisu obojętnie i musiałam spróbować tego...

Składniki:1,5 l klasycznego wywaru drobiowego, wieprzowego lub jarzynowego1 duża kalarepa4 młode ziemniaki garść zielonego groszkumarchew z wywaru koperekśmietanaew. bardzo drobny makaron - tu minimuszelkiWykonanie:Ziemniaki oskrobać i pokroić w kostkę...

Nie wróży to dobrze, bo coś chłodno się zrobiło!Czas przetrwać jesień i zimę!Dziś pierwsze i znakomite podejście.Zupa na żółtej szparagówce.Skrzydełko i szyjkę z indyka oraz kawałek mięska wołowego zagotowujemy i zbieramy szumowiny. Gotujemy jak na ros...

Składniki (porcja):500 ml bulionu (lub ok. 400 jeżeli lubimy bardziej gęste) 150 g białej kapusty30 g pietruszki 110 g (1 cała) marchewki 40 g (ok. 10 cm długości) porasól, pieprz, lubczykPrzygotowanie:1. Marchewkę i pietruszkę kroimy w kostkę (pietrus...