Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Bylo puree z dyni i ciasto z dyni, była dynia faszerowana na obiad i prażone pestki z dyni, a dzisiaj nadszedł czas na coś z przetworów: dżem dyniowy :)Taki dżemik możemy śmiało serwować na śniadanie do świeżej bułeczki, jako dodatek do płatków ś...

Ponad miesiąc minął od mojego ostatniego postu... Cóż, czasami wolę spędzić czas z synem na dywanie niż w kuchni, przy aparacie a potem przy komputerze - blogujące mamy wiedzą o czym piszę. A i skandalicznie mało dziennego światła nie ułatwia zadania. ...

Kotlety z indyka, które można łatwo i szybko zrobić kiedy nie ma czasu na gotowanie.Składniki250g piersi z indyka60g sardynek wędzonych w oliwie1 łyżeczka rozmarynu1 łyżeczka kaparów2 pomarańcze40 salami150g pomidorków cherrysól i pieprzJak przyg...

Jestem mocno uzależniona od prasy. Często kupując gazetę doczytuję dwa, trzy artykuły, a potem zostawiam na stosiku obok łóżka na wieczne doczytanie potem. Zdecydowanie inaczej sprawa wyglądała z nowym mag...

Sałatki i koktajle to moje sposoby na to, by w codziennej diecie znalazło się jak najwięcej odżywczych i pełnowartościowych składników. Idealny sposób, by stale jeść świeże warzywa i owoce. Dzisiaj zapraszam Was na pyszną sałatkę z kaszą bu...

Oto pomysł na jeden z najszybszych obiadów! Szczególnie dla ludzi, którzy nie mają zbyt wiele czasu, aby spędzić go w kuchni! Ponadto bardzo prosty i smaczny! Serdecznie polecam! Składniki:- Pół szklanki kaszy kuskus - Pietruszka - Ba...

Przepis na tę zapiekankę widziałam dawno temu w jednym z programów kulinarnych. Po lekkich przeróbkach zadomowił się u nas i jest wspaniałym daniem na piątkowe posty, ale również pożywną bombą wzmacniającą nasz organizm w kwasy Omega 3. Idealny posiłek...

Jestem wielbicielką musów, na blogu jest już jeden przepis na mus czekoladowytyle, że z użyciem całych jajek, oraz jego pikantna wersja mus czekoladowy z sosem z mango. Ten odrobinę się różni, do jego użycia użyłam z jaj tylko żółtek. Mus czekola...

Gdzieś w między czasie dowiedziałam się że sos który zrobiłam ma konkretną nazwę. Najpierw gdzieś na początku mojej kulinarnej przygody poznałam beszamel. Sos który zrobiłam był dla mnie sosem beszamelowym z serem, a potem okazało się że taki własnie b...

"Jakiś czas temu w mojej kuchni pojawił się nowy nabytek- wolnowar. Wolnowar? A co to właściwie jest? Szybkowar- to jasne, ale wolnowar? Otóż jest to elektryczny garnek do powolnego gotowania i duszenia potraw. Szczelna szklana pokrywka nie odprowadza ...

Spinach puff pastryPrzekąska, którą robiłam i na święta i na sylwestra. W obu sytuacjach sprawdziła się pysznie. Nie wymaga dużej filozofii (pewnie dlatego, że korzystam z gotowego ciasta). Na co dzień nie używam ciasta francuskiego, głownie dlat...

Urocze drożdżówki w kształcie serc. Wykonane są z francuskiego ciasta drożdżowego brioche, które zawiera ogromną ilość masła i wyrasta przez wiele godzin w lodówce (może tak być przechowywane do 3 dni). Bułeczki bardzo długo zachowują świeżość i mogą b...

Po upalnym lecie, tegoroczna wczesna jesień traktuje nas bardzo łagodnie. Poranki i wieczory chłodne, ale w dzień słońce ogrzewa ulice i mury. W zacisznych zaułkach Krakowa można dziś sączyć kawę ubranym w lekki sweterek, letnią marynarkę. To nie klima...

Już w najbliższą niedzielę (10 stycznia) będą miały miejsce największe targi ślubne w naszym województwie. Targi Młodej Pary, bo właśnie taką nazwę będzie nosiło wydarzenie, odbędą się w Międzynarodowym Centrum Targowo-Kongresowym EXPO. Imprezę poprowa...

Sztuka robienia lukru polega na gotowaniu i ucieraniu. Za mało wygotowany lukier nie utrze się i będzie zawsze płynny. Gotowany zbyt długo – kamienieje podczas ucierania. Dodanie zbyt dużej ilości soku z cytryny (kwasku cytrynowego) spowoduje, że po ug...

Cześć! Dziś coś co rozweseli nawet najbardziej zimowy lub jesienny wieczór. Grzane wino! Ale nie takie tradycyjne z goździkami, cynamonem... read more Ten wpis Różany grzaniec z białego wina pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, prz...