Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Jesień. Za oknem chmury, mgły, zbierające się do przelotów ptaki i deszcz... Ale nie tylko, bo są też przepięknie mieniące się złote, czerwone i żółte liście na drzewach we wciąż ciepłych promykach jesiennego słońca. Jesienią jest więcej czasu na posłu...

Surówka ze świeżych polskich warzyw to jest to..

Na grządkach wyrosły piękne, dorodne warzywa. Do zupy dodałam młode jarzyny tj. groszek, marchewka, pietruszka, kalarepka oraz cebula. . Doprawiona aromatycznymi ziołami i podana z grzankami stworzyła pyszną, zdrową zupę krem.Po...

Już dawno przekonałam się, że nie ma co się bać warzyw w ciastach. Są to nowe i interesujące smaki. Takie wypieki zawsze wyglądają oryginalnie. Leśny mech jest niesamowicie wilgotnym i ciężkim ciastem. Ja zrobiłam go na okazję urodzin mojej przyjaciółk...

Jesienny żurek z grzybami został przygotowany w ramach wspólnego gotowania. Zajrzyjcie do Renaty z bloga "Codziennik kuchenny", która jest autorką nowej comiesiecznej akcji Regionalne smaki. W październiku na pierwszy ogień - zalewajka. Regiolnalna pot...

O tej porze roku nie mamy do wyboru zbyt dużej gamy świeżych warzyw i owoców, a po świętach by się przydały wszystkim, którzy mają mocne postanowienie odrobinę schudnąć. Postawiłam więc dziś na jeden z głównych towarów eksportowych naszego kraju - piec...

Pomysł na dzisiejszą zupę krem zaczerpnęłam z najnowszego"Mojego gotowania", w którym autorzy polecają ją jako jedną z zup świątecznych, tak dla odmiany od żuru albo białego barszczu. Ja zrobiłam ją dzisiaj, żeby zrobić przed świąteczną próbę. Zupa jes...

Jesień wkracza wielkimi krokami, ale dostępność sezonowych warzyw i owoców jest jeszcze naprawdę spora i warto wykorzystać to w pełni. Z tego właśnie powodu przygotowałam dla Was spaghetti z dodatkiem cukinii, która już powolutku będzie się kończyć...P...

Kolejna propozycja na wykorzystanie kaszy jaglanej. Tym razem kotlety z kaszy jaglanej i warzyw. Są zdrowe i bezglutenowe. Z dodatków możemy wykorzystać niemalże wszystkie ulubione warzywa.
...

Nie sądzicie, że sezon szparagowy jest zdecydowanie za krótki? Wczoraj widziałam w sklepie szparagi z Peru i sobie uzmysłowiłam, że to już ostatki tych wspaniałych warzyw. Oczywiście tych z drugiego końca świata nie kupiłam, bo można jeszcze znaleźć tu...

Krem agrestowy przygotowałam z myślą o bułeczkach, które za parę dni pojawia się na blogu.Ugotowanie takiego kremu w domu jest dziecinnie proste i zajmuje bardzo mało czasu. Dłużej chyba zeszło mi z pozbieraniem agrestu z ogródka;)Krem jest idealnie gł...

Grochówka z kociołka przesiąknięta aromatem ogniska i wędzonych żeberek. Idealna zupa na wakacyjne biesiadowanie.Składniki :1 kg grochu łuskanego1,5 kg żeberek wędzonych0,3 kg boczku wędzonego0,3 kg kiełbasy2 średnie cebule3 ząbki czosnku2 marchewki2 k...

Cześć =) Rosół jest zupą, na którą każdy ma swój sposób. Mój rosół robię sposobem rodzinnym. Wyznaję przy tym 3 zasady.Pierwsza zasada, to wyeliminowanie wszelkich kostek rosołowych. O ile nie pożałujemy składników, to nie ma sensu psuć zupy glutamin...

Cześć =) Rosół jest zupą, na którą każdy ma swój sposób. Mój rosół robię sposobem rodzinnym. Wyznaję przy tym 3 zasady.Pierwsza zasada, to wyeliminowanie wszelkich kostek rosołowych. O ile nie pożałujemy składników, to nie ma sensu psuć zupy glutamin...

Zupa botwinkowa to dla mnie taki ekspresowy barszczyk czerwony, z liściem ;) sposobów wykonania jest kilka, podobnie jak podania. Ja botwinkę lubię z jajkiem (czasem jeszcze chlebem przegryzę;)) lub z ziemniakami - ale te ziemniaki mają być roztarte i ...

W najnowszym numerze Zwierciadła w ramach akcji Kocham, nie truję pomysły Chilifigi na zdrowe pikniki. Zamiast gotowych produktów, warto poświęcić trochę czasu i przygotować szybkie i proste pasty do pieczy...