Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Jesień w pełni i nie jest to niestety polska złota jesień. Za oknem szaleje wiatr i deszcz, a temperatura spada bezlitośnie. Jest jednak bardzo prosty sposób, aby nie dać się jesieni i rozgrzać się mocną zupą cebulową po francusku.Wegańska zupa cebulow...

Bardzo prosty przepis na smaczną i zdrową zupę. Z łatwo dostępnych składników. Do mięsa dodałam kmin rzymski (kumin), żeby nieco podkręcić jego smak. Z początku chciałam dać miętę - świeżą lub suszoną, ale zabrakło. Mięta świetnie pasuje do dań arabsk...

Nie wiem jak  Wy ale ja co roku z niecierpliwością czekam na sezon szparagowy.Uwielbiam szparagi w każdej postaci ! W sałatce, zupie, jajecznicy, z piekarnika itd.Czytaj więcej »

Zupa krem ze szpinakiem i awokado Wiosna coraz bliżej, dlatego czas na lekki, smaczny oraz pożywny posiłek jakim jest zupa krem ze szpinakiem i awokado. Danie, które jest doskonałym źródłem wielu witamin, składników mineralnych, ant...

Krem z pomidorów i cebuli - przepis z cyklu "Maderskie Smaki"Zupa krem z pomidorów i cebuli jest bardzo aromatyczna, smakowita i gęsta - polecam miłośnikom pomidorów i nie tylko!Gdy na Maderze spróbowałam tego typu zupy będąc w jednej z restauracji - z...

Ostanie dwa miesiące mam dosłownie filma na seler. Mogę go jeść pod każdą postacią od ugotowanego na parze, poprzez surówkę, kotleciki, a na zupie skończywszy.  Wierze, że nasz organizm doskonale wie czego mu brakuje, wystarczy tylko dobr...

Chciałam Wam zaproponować zupę regionalną z tej części Turcji z której pochodzi rodzina mojego męża czyli Sivas i okolic.Teściowa robi podobną zupę jednak ta, którą znalazłam w styczniowym wydaniu Lokmy zdecydowanie bardziej przypadła mi do gustu. Przy...

Przyszedł czas na opisanie drugiego dania z dodatkami, podanego przeze mnie gościom w ramach Aromatycznego Klubu Kolacyjnego. Jej Wysokość Gęś pieczona w całości.Kolację skomponowałem z akcentem włoskim. Pierwsze danie - pappardelle z ragǔ z gęsiną, op...

ZUPA POMIDOROWA Z MLECZKIEM KOKOSOWYM

Nie wiem jak  Wy ale ja co roku z niecierpliwością czekam na sezon szparagowy.Uwielbiam szparagi w każdej postaci ! W sałatce, zupie, jajecznicy, z piekarnika itd.Czytaj więcej »

Cześć =) Zupa pieczarkowa, to jeden z wielu smaków dzieciństwa, który kojarzy mi się nieodłącznie z obiadami u babci Krysi.W zupie pieczarkowej musi być dużo pieczarek i makaronu, a śmietana kremówka nadaje jej cudownego odcienia.Dziś przedstawiam zup...

Cześć =) Jak już wielokrotnie wspominałem, zupa ogórkowa, to jedna z moich ulubionych zup, ale wśród wielu wersji jakie jadłem - szczególne miejsce zajmuje zupa ogórkowa babci Krysi.Podczas każdej wizyty u babci Krysi i dziadka Czesława w Bydgoszczy ...

Cześć =) Zupa pieczarkowa, to jeden z wielu smaków dzieciństwa, który kojarzy mi się nieodłącznie z obiadami u babci Krysi.W zupie pieczarkowej musi być dużo pieczarek i makaronu, a śmietana kremówka nadaje jej cudownego odcienia.Dziś przedstawiam zupę...

Zostały niecałe dwa tygodnie do świąt, więc chyba najwyższy czas, aby poczuć ich szeroko pojętą magię... Ja jak co roku zbytnio jej nie czuję, zmienia się to tylko na chwilę w sklepach, w których to świątecznych elementów nie da się nie dostrzec - miko...

Płynne czwartkiKuchnia libańska to jedna z moich ulubionych kuchni świata, dlatego też dziś postanowiłam przygotować libańską zupę marchewkową z selerem naciowym. Połączenie marchewki z selerem naciowym okazało się rewelacyjne, a zupa niezwykle smaczna...

Nie lubię wyrzucać jedzenia. I nie chodzi tu tylko o tracenie wraz z nim pieniędzy, ale także o to, że wyrzucając jedzenie nie szanuje się pracy ludzi, który włożyli wysiłek w jego produkcję, uprawę czy hodowlę. Staramy się tak gospodarować zasobami w ...