Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Cieciorex, Fasolex, Kalafiorex.. mój sposób na domowego burgera to Dyniex!:) Delikatnie słodki, ale jednocześnie wytrawny burger z warzyw, doskonale komponuje się z ciepłą bułką, keczupem, avocado i pomidorkiem. czas przyrządzenia: 1h 20 minut  ...

Dzisiaj smaczna alternatywa dla pasztetu z mięsa, która podbiła moje serce i bez wątpienia odpowiada mi bardziej niż wersja tradycyjna. Aromatyczny, wilgotny, bardzo odżywczy i prosty w przygotowaniu. Rewelacyjny z kawałkiem dobrego chleba jak i solo. ...

Studiując książki kucharskie Yotama Ottolenghiego można zauważyć, że przepisów z użyciem makaronu jest w nich bardzo niewiele. Królują kasze i ryże, podawane z mięsem lub dużą ilością warzyw. Nic więc dziwnego, że to właśnie ten przepis na tle innych, ...

W ubiegłym tygodniu otrzymałam ze sklepu internetowego ostry-sklep.pl  do przetestowania 2 noże. Nóż do obierania Victorinox  5.0733 ostrze ząbkowane 10 cm oraz nóż kuchenny wielofunkcyjny Victorinox 5.0833.  Nadszedł czas żeby napisać o nich parę słów...

Jak ja uwielbiam dobrą zupę grochową!Jest pyszna, taka treściwa i idealnie rozgrzewa w chłodne dni.Co prawda latem też mi zdarza się ją ugotować...U mnie obowiązkowo musi zawierać sporo majeranku, warzyw, podsmażonego boczku oraz posiadać aromat ...

Kiedyś produkowałam pasztety mięsne, teraz zajmuję się warzywnymi (mięsnych nie ma kto jeść) i szczerze mówiąc mam przy tym coraz większą frajdę. Najwdzięczniejszym materiałem pasztetowym jest chyba fasola typu Piękny Jaś (Handsome Johnny-czyż nie cudn...

Hmm... Powinnam dzisiaj napisać coś wyjątkowego. W końcu blog obchodzi szóste urodziny! Trzy razy sprawdzałam kalendarz, i do sześciu liczyłam na palcach - nie pomyliłam się. To tyle już lat piekę, robię zdjęcia i piszę czasem zawrotnie długie posty o ...

Inwencja twórcza odnośnie makaroników chyba nigdy mi się nie skończy. Te są jagodowe z lemon curd i borówką. Pyszne.Składniki na 15-18 makaroników (już po złożeniu):75 g mielonych migdałów/mąki migdałowej75 g cukru pudru60 g białek (30 g i 30 g), w tem...

Ratatouille to jarska potrawa prowansalska, danie nieco nawiązuje do popularnego w Polsce, choć zupełnie nie rodzimego, bo przecież węgierskiego leczo. Ratatouille opiera się na składnikach warzywnych, przede wszystkim na bakłażanach, cukinii, papryce,...

Kolejna makaronowa propozycja specjalnie dla Was. Makaron #Lubella MINI zainspirował mnie do stworzenia jeszcze jednej propozycji. Nie spodziewałam się, ze tak świetnie wypadnie zapiekany pod beszamelem, a jednak. Oczywiście dodatek ukochanych szpara, ...

Suszone śliwki świetnie komponują się z wytrawnym jedzeniem, stąd pomysł dodania ich do pasztetu. Ich ilość jest dowolna. Można dać mniej, można dać więcej, w obu przypadkach pasztet się uda i na pewno będzie smacznie. Śliwki pokroiłam w spore kawałki,...

Gotowanie i tworzenie potraw to dla mnie super zabawa. Sprawia mi to ogromną radość. Dziecko zachwycone i najedzone. Kanapki nie muszą być nudne.15 minut roboty i gotowe :)Dokładam wszelkich starań aby dostarczać mojemu dziecku odpowiednia ilość ...

Ostatnio kilka osób mnie pytało jak zrobić domową zdrową vegetę. Postanowiłam dzisiaj taką zrobić i przy okazji uzupełnić domowe zapasy :) Od firmy Becla dostałam fajne suszone mieszanki warzywne no i z nich właśnie zrobiłam fajną przyprawę do zup, sos...

Nadszedł czas na faszerowanie młodych warzyw. Ich skórka jest jeszcze miękka i nie wymagają obierania. Do tego celu nadają się cukinie, bakłażany, kalarepy, cebule czy buraki.W pierwszej kolejności poszły kalarepki. Pomimo cienkiej skórki jednak je obi...

Jakiś czas temu dostałyśmy prezent ze sklepu Ostry-sklep.pl. Były to dwa noże firmy Victorinox. Jak wiadomo żadna kucharka nie może się obejść bez porządnej patelni i ostrego noża, to też tym chętniej przystąpiłyśmy do testowania produktu.Noże pr...

Puszyste w środku, chrupiące z zewnątrz, ze słodkawa cebulą i aromatem szałwii.Składniki:na ciasto:190ml wody30 dag drożdży350g przesianej mąkiszczypta soliłyżeczka cukru2 łyżki oliwyna nadzienie: 3 średnie cebulemała cukinia2 łyżki oliwyokoło 5 list...