Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Dziś kolejne pyszności z porzeczkami i do niedzielnej kawki częstuję pysznym torcikiem :-)Ciasto:2 jajka20 dag cukru10 dag masła18 dag mąki4 dag kakao3/4 łyżeczki proszku do pieczenia3/4 łyżeczki sody5 dag gorzkiej czekolady3 łyżeczki kawy rozpus...

Tiramisu w kolejnej III już wersji, myślę iż ostatniej. Ta jest bowiem idealna. Choć poprzednia też była super, to ostatnio (sama nie wiem dlaczego...) po kilku latach, po raz pierwszy wyszedł mi luźny krem (zbyt luźny, mimo użycia takich ...

Ostatnia prosta, ostatni tydzień i mamy wakacje. Ja już je poczułam na tyle, że robię wszystko byleby wymigać się od tych ostatnich już w tym roku szkolnym prac i poprawek. Zamiast ślęczeć nad książkami w miniony weekend upiekłam sernik i tort piętrowy...

Składam petycję o dłuższą dobę! Z niczym się nie wyrabiam ostatnio. Jak to się mówi- studentów jak zawsze zaskoczyła sesja. :P Miał być wczoraj post, ale nie wyszło, więc dzisiaj jest post 3 w 1. ;)Tak na szybko, bo zmykam dalej do robienia proje...

Przepis powstał przypadkiem - zostałam obdarowana świeżymi malinami wprost z ogrodu podczas rodzinnego spotkania i stwierdziłam, że taki podarunek nie może się zmarnować. Przygotowałam kruche ciasto czekoladowe, pyszny krem miętowy konsystencją p...

Sezon na marchewkę jest zawsze, ale ciasto to najlepiej się sprawdza pod chłodnych jesiennych wieczorów. Ciasto pachnie pomarańczami i mieszanką przypraw korzennych, tak jakby trochę piernikiem…dlatego świetnie sprawdzi sie również jako ciasto bożonaro...

Dziś Halloween, więc raczej powinnam Wam zaproponować paluchy wiedźmy i inne (bardziej lub mniej) straszne cuda, ale uważam, że ten torcik również się wpisze w dzisiejszy (i nie tylko!) klimat. Ciasto robi się bardzo szybko, a efekt końcowy zadowoli Wa...

Przypominając sobie kolejne smaki dzieciństwa poprosiłam mamę, żebyśmy razem zrobiły orzeszki z kremem. Ten przysmak zawsze podkradaliśmy z bratem już podczas robienia :) ( i teraz mamy za swoje, bo dziura w zębie jedna na drugiej ;p) Jest to fajna prz...

Kale PancakesJuż od jakiegoś czasu chodzą za mną naleśniki. Tutaj w Irlandii we wszystkich sklepach spożywczych mi o tym przypominają. Tak jak my zakończenie karnawału osładzamy sobie pączkami, faworkami, oponkami i innymi wypiekami tłusto-czwartkowymi...

Miałby być muffiny, miał być może nawet tort, a są pysie-ptysie - trzytygodniowy katar* potrafi powstrzymać od jakichkolwiek kombinacji w kuchni... Minął rok od rozpoczęcia blogowej przygody... może liczba postów nie jest jakaś oszałamiając...

Idealny mazurek dla wszystkich fanów kwaskowatych wypieków :-) Nie jest za słodki jak wiele mazurków, smakuje wszystkim (również tym młodszym), koniecznie go spróbujcie upiec jeśli macie chwilę czasu. Przepis dodaje niestety już późno, ale nie jest sko...

Bladym świtem wstaję i podziwiam jesienny wschód słońca. Poranki są już znacznie chłodniejsze choć niewątpliwie piękne i warte zachwytu. Mimo to jedyne czego pragnę, to wrócić do ciepłego jeszcze łóżka i wtulić się w miękką pościel. Jesień to moja ulub...

Początek sezonu truskawkowego, koniecznie trzeba zainaugurować ciastem z tymi właśnie owocami :) Już od dawna chciałam wypróbować przepis na truskawkową wersję, znanego i smacznego ciasta bez pieczenia - 3 Bit. Teraz jest do tego doskonała okazja. Cias...

Jako że niedługo będę miała okazję pracować z cukiernikiem, czego nie mogę się już doczekać, dodaję słodką tartę zainspirowaną Gordonem Ramsayem tak dla odmiany.Składnikiciasto kruche słodkie-200g mąki-100g masła-100g orzechów włoskich posiekanyc...

Zrobiłam to ciasto, bo znalazłam przepiękne zdjęcie w internecie. Cudowne. Kruchutkie herbatniczki, idealna masa, wszystko polane pięknie rozpływającą się polewą, posypane orzeszkami. Perfekcja w każdym calu.Niestety, kiedy przyszło do mojego wyk...

cebula / masło / cytryna / grzanki Staropolska polewka cebulowa, o której wzmianki pojawiają się już w pierwszej polskiej książce kucharskiej: „Compendium Ferculorum” Stanisława Czarneckiego z 1682 roku. Polewkę lekko unowocześniłam dodatkiem przypraw ...