Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Ostatnio znowu nie było kiedy pisać. Za sprawą chrzcin Adasia i Wojtusia nie miałam nawet kiedy opisać kulinarnych osiągnięć z wcześniejszego weekendu spędzonego u Mamy. Na szczęście wykroiłam właśnie chwilkę, żeby choć trochę nadrobić zaległości. Wszy...

Jeśli mogłybyśmy wybrać tylko jedną potrawę, którą będziemy jeść do końca życia, dzień w dzień, to na liście dylematów mocno ulokowałyby się pierogi. To danie, które nigdy nam się nie przejada. Danie, na które zawsze mamy ochotę. Co prawda nie popadamy...

Jak zapowiadałam dzisiaj kolejna sałatka, choć tym razem więcej w niej warzyw z słoika, ale takie było zapotrzebowanie, a do tego czyszczę zapasy spiżarniowe - czyli sałatka z tego co pod ręką było, a takie lubię najbardziej.Do sałatki dodałam mocno...

Pochodzi z Boliwii i nie bez powodu nazywana jest skarbem Inków i zaliczana do grupy produktów "superfoods". Komosa ryżowa (quinoa) jest najbogatszym źródłem białka wśród roślin zbożowych. Jego jakość jest porównywalna do kazeiny- białka mleka krowiego...

Przepraszam za dość długą nieobecność, ale winę za to ponoszą... wakacje. Przydała mi się ta chwila odpoczynku, a dziś już żwawo zabieram się za przygotowywanie nowych przepisów.W pierwszej kolejności proponuję ryż naturalny (brązowy) z duszonymi warzy...

300 g makaronu świderki lub rurki,500 g mielonego mięsa wieprzowego,2 cebule,300 g pieczarek,1 czerwona papryka,1 żółta papryka,3 łyżki ketchupu pikantnego,200 g żółtego sera,sól, pieprz,papryka ostra mielona (1 łyżeczka),zioła prowansalskie (1 łyżeczk...

Serbska sałatka z warzywami i makaronem- kolorowo po serbskuW Serbii potrawy wyłącznie warzywne stanowią najczęściej dodatek do dania mięsnego. Niemniej jednak nie sposób rozmawiać o kuchni serbskiej bez wspominania o ważnej roli warzyw w tejże. ...

Dziś przepis na bardzo efektowne ciasteczka. Różyczki wykonane są z ciasta francuskiego i plasterków jabłek. Taka przystawka z pewnością spodoba się wszystkim zgromadzonym przy stole.Składniki:1 ciasto francuskie2 jabłkacukier puder1 łyżka soku z...

NiejakiFredric Jameson, amerykański socjolog, stworzył kiedyś pojecie Społeczeństwa Obrazkowego.W skrócie chodzi o to, że mało czytamy, a wiedzę na tematy wszelakie bierzemy z obrazków lub co najwyżej z małej ilości treści. Każda dłuższa tr...

Od pewnego czasu praca, szkoła, rodzina, a także życie spędza mi sen z powiek. Nie mam tu co narzekać, bo nie ma na co. Brakuje mi jednak tego stania przy garach. Rano wychodzę zastaje mnie ciemność, gdy zaś wracam zastaje mnie...

Dziwne, ale ja, wielbicielka pierogów (i jedzenia, i lepienia - co odziedziczyłam po Babci) oraz wszelkiego rodzaju mięsa, za połączenie jednego z drugim zabrałam się dopiero wczoraj.Uwielbiam każde pierogi, ale w tych zakochałam się naprawdę od pierws...

Wymyśliłam jak przemycić jarmuż aby mięsożercy smakował. Bo jarmuż jeść warto. Zawiera witaminy z grupy B i E, błonnik, cynk, żelazo, wapń oraz luteinę pomocną przy problemach ze wzrokiem. Jarmuż będzie z mięsem w sosie dyniowym. Składniki: 10 dużych l...

Delikatne, ale wyraziste w smaku - genialnie czuć w nich soczewicę, cukinia lekko dopełnia ich smak. Same kotlety bez glutenu, jedynie z dodatkiem skrobi ziemniaczanej i kaszki kukurydzianej. Szybko się smażą, nie rozpadają się mimo mało zwięzłej masy....

Wreszcie jest mój ukochany bób. Najczęściej zjadam go sam, ale dziś skusiłam się na sałatkę podpatrzoną w najnowszym numerze Mojego Gotowania. Sałatka z młodych warzyw strączkowych z makaronem i rukolą bardzo mi posmakowała, jest rześka i pożywna.Skład...

W weekendy nie gotuję wystawnych i wielodaniowych obiadów. Szkoda mi czasu, a poza tym w niedziele zwykle chodzimy na obiad do dziadków. Kiedy jednak podczas zakupów zobaczyłam piękny pęczek botwinki nie mogłam jej się oprzeć. Wprawdzie nie lubię chłod...

Siemano Siemano! Z kuchni piszę i gorąco pozdrawiam. Dziś proponuje prosty i zdrowy przepis z kuchni meksykańskiej. Soczysty grilowany kurczak w towarzystwie kolorowych warzyw. Wszystko zamknięte w chrupiącej tortilli, posmarowanej kremowym guacamole. ...