Przepis na zupa krem z pieczarek

Ciecierzyca to produkt, z którego można zrobić dosłownie wszystko. Robiłam już z niej wszelkiej maści pasty, hummusy, gulasze, kotlety, zupy; z wody po cieciorce robiłam już bezy, biszkopt i krem czekoladowy, przyszedł czas na ciasteczka. I to nie byle...

kurczak / marchew / seler / pietruszka Bulion drobiowy o delikatnym smaku i głębokim mięsnym aromacie to niezastąpiona baza do zup i sosów. Świetnie się sprawdzi także w postaci rosołu z makaronem.  Czas przygotowania: ok. 4 h Ilość porcji: 6...Więcej ...

Kuchnia molekularna to trend, coraz szerzej ogarniający swoim zasięgiem kuchnie świata. Jakie są techniki kuchni molekularnej? Dowiedz się więcej! The post Techniki kuchni molekularnej appeared first on Inspirowane Smakiem.

Ciasto szyfonowe pieczone na białkach jest delikatne jak puch i upieczone całkowicie bez dodatku tłuszczu, idealnie nadaję się na torcik. Ciasto jest bardzo delikatne, dobrze nasączone wodą z cytryną, przełożone konfiturą z płatków fiołka oraz śmietano...

Semifreddo czyli proste lody waniliowe z warstwą karmelizowanego rabarbaru. Wyglądają przepięknie. Są bardzo śmietankowe z dużą ilością wanilii. Tysiąc razy lepsze od gotowych lodów ze sklepu. Ich przygotowanie nie wymaga użycia maszynki do lodów. Prze...

Nie wiem, czy Wam się to zdarza, czy może już jesteście na wyższym poziomie ogarniania zdrowych posiłków na wynos. Ja jeszcze niestety czasem mam z tym problem i kończy się na konieczności zakupienia czegoś do przegryzienia na mieście. I o ile w przypa...

Witajcie po dłuuugiej wakacyjno-szkolnej przerwie w nowej odsłonie bloga - zmienił się tylko jego wygląd, na pewno nie treść :). Jako wrześniowy deser proponuję Wam dzisiaj muffinki waniliowe z nadzieniem z malinowej frużeliny. Z tego przepisu wy...

Można by rzec - wegańsko-wegetariański hit. Popularne w przyjaznych dla "niemięsnych" knajpach. Z powodzeniem imitują mięso. Chociaż ja osobiście nie nazwałbym tego "imitacją". To coś zupełnie innego - inny smak, konsystencja. Burgery z fasoli. Pewnie ...

Co składa się na Waszą codzienność? Ile drobnych rzeczy każdego dnia trafia w Wasze ręce, ile codziennie wykonujecie czynności? Co sprawia, że miło Wam wracać do domu, że tydzień pracy to nie tylko dom-praca-dom-praca?Sama kiedy podliczę il...

Na prezent. Na przystawkę. Do kanapek w sam raz. Łatwy i efektowny, a może nawet: efekciarski. Może być z gruszką, może być z jabłkiem i śliwką suszoną - nie ma znaczenia. Błyskawiczny pasztet do smarowania, a jedyna nierzyjemność, jaka nas spotk...

Kilka tygodni temu zamówiłam na allegro kilkanaście starych numerów magazynu "Kuchnia". Chciałam zobaczyć co kilka lat temu można było znaleźć w gazetach kulinarnych. W numerze z listopada 2006 roku znalazłam obszerny artykuł Biały ptyś dla dziewczyny....

Składniki:Składniki na ciasto: 8 jajek30 dag cukru pudru40 dag mąki pszennej10 łyżek ciepłej wody20 łyżek oleju2 łyżki kakao2 łyżeczki proszku do pieczeniaSkładniki na krem ajerkoniakowy:1 l mlekakilka łyżek cukru - do smaku1 cu...

Jaka jest pogoda za oknem to nie muszę opowiadać, wszyscy wiemy i czujemy. Za to mogę zaproponować Wam najlepsze śniadanie na ciepłe/upalne poranki i nie tylko. Jest to znana większości z Was - nocna owsianka/owsianka z lodówki, która robi się sa...

Mikołaj tuż tuż, dlatego przedstawiam Wam mikołajowy wariant brownie z truskawkami i orzechami laskowymi. Jeśli chcecie rzucić okiem na pierwsze brownie, które pojawiło się na blogu, znajdziecie je tu. Pomysł z czapkami mikołaja także gościł ju...

Semifreddo czyli proste lody waniliowe z warstwą karmelizowanego rabarbaru. Wyglądają przepięknie. Są bardzo śmietankowe z dużą ilością wanilii. Tysiąc razy lepsze od gotowych lodów ze sklepu. Ich przygotowanie nie wymaga użycia maszynki do lodów. Prze...

Umówiłem się z nim przed południem w pobliskim lokalu gastronomicznym, gdzie w związku ze zbliżającymi się świętami mieliśmy omówić kilka szczegółów przy piwie. Przyszedłem jak zwykle przed czasem i zająłem stolik w pobliżu okna, by móc obserwować ludz...