Przepis na zupa krem z pieczarek

Skoro dynie pojawiły się już na półkach sklepowych (i szczęśliwie kończą dojrzewać w moim ogródku), to znak, że jesień nadchodzi wielkimi krokami. Moja ukochana pora roku. Pora grzybów, jabłek i powideł śliwkowych, pora gorączkowego zbierania ost...

Grochówka zawsze  kojarzyła mi się tylko i wyłącznie z kuchnią polską. W końcu większość przydrożnych barów reklamuje się nie niczym innym, jak właśnie grochówką wojskową. Paradoksalnie potrawy takie jak bigos, grochówka, fasolka po bretońsku czy flaki...

Zazwyczaj nie jestem specjalnie sztywna jeśli chodzi o proporcje przy pieczeniu, jedna łyżka mąki w tę czy tamtą rzadko jest w stanie zrujnować przepis. Inaczej jeśli chodzi o makaroniki: tu waga zdecydowanie się Wam przyda. Ale żeby nie było, że zaczy...

Bardzo lubię brązowe pieczarki. Są one o wiele aromatyczniejsze od białych, mają wyrazisty, intensywny smak i ładnie prezentują się w potrawie. Są też nieco twardsze od białych, a pod czas gotowania zachowują swój kolor. Lubię je również ze względu na ...

To już ostatnia pomidorowa ze świeżych pomidorów w tym sezonie. Znowu kremowa wersja. Bardzo smaczna i pożywna bo z dodatkiem czerwonej soczewicy.składniki:1,2 kg mięsistych pomidorów, u mnie lima0,5 szklanki czerwonej soczewicy1 cebula1 marchewka1 l b...

Podstawowy przepis na domowe masło orzechowe jest banalnie prosty, wystarczy mieć paczkę prażonych orzechów ziemnych i dobry mikser. A ja pragnę podzielić się z Wami recepturą na trochę inne masło, można powiedzieć, że chyba moje ulubione :) Ponadto pr...

Krem maślany może posłużyć do przełożenia biszkoptu, do wykonania drobnych ozdób na powierzchni tortu lub ozdobienia muffinek i babeczek. Idealny jako podłoże pod masę cukrową.Chociaż głównymi składnikami są cukier oraz masło, to nie jest on przesadnie...

Bardzo delikatne ciasto biszkoptowe przekładane prostym kremem na bazie mascarpone z mnóstwem świeżych malin. Po schłodzeniu, ciasto rozpływa się w ustach :)biszkopt:5 dużych jajek3/4 szklanki cukru3 łyżki oleju1 płaska łyzka proszk...

Krem z kalafiora zainspirowany JadłonomiąSkładniki:- włoszczyzna (2 marchewki, 2 pietruszki, seler, por)- 1 kalafior- 3 żabki czosnku- 3 duże ziemniaki- 2-3 łyżki chrzanu tartego- 1 małe mleczko kokosowe- czarnuszka- sól- pieprzWarzywa myjemy, ob...

Ostatnio jestem trochę leniwa i mało piekę :) Mąż chciał coś słodkiego na weekend, chodziły mu po głowie eklerki :) Z racji tego, że nie chciało mi się nic robić to zrobiłam ptysie z pudełka, a dokładniej z Krem i Ciasto do karpatki Dr OetkeraNie będę ...

Dziś podaję nazwisko Zwycięzcy mojego Konkursu, to p. Sandra Frej z tego bloga i do niej powędruje torba :)Podała przepis na zupę krem z kalafiora na mleku migdałowym.Dziękuję wszystkim którzy wzięli udział w moim Konkursie. Wiem, że gotowanie pr...

Gotując zupkę dziecku równolegle ugotowałam dla nas podobną :) tylko w wersji bardziej dorosłej, a więc przyprawionej i zabielonej :) bardzo zdrowa, bez sztucznych dodatków, niskokaloryczna.Składniki:1/2 kg ziemniaków2 marchewki1 brokuł1/2 kalafiora2 p...

Jabłkowy krem z komosy ryżowej z czekoladową odżywka białkową, ricottą, pekanami, masłem orzechowym i sosem kakaowym25B/25T/60WWychodząc rano z domu o dwóch łyżkach twarogu wraca się do niego naprawdę głodnym :D

Beza:6 białek250 cukru pudru1 łyżeczka soku z cytryny1 łyżeczka mąki ziemniaczanejszczypta soli Mikserem ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ubijając dodawać cukier, aż masa będzie błyszcząca. Dodać soku z cytryny oraz mąkę ziem...

Muffinki to wypieki, za którymi przepadam. Niezależnie - słodkie czy wytrawne, zawsze wychodzą przepyszne. Tym razem postawiłam na klasyczne kakaowe muffiny z nieco szalonym dodatkiem kwaśnego i odświeżającego kremu lemon curd. To opcja idealna d...

Lekkie i delikatne babeczki na bazie jogurtu greckiego, wilgotne i mocno czekoladowe. W czasie pieczenia intensywnie rosną, a po wystudzeniu zapadają się przez co idealnie nadają się do nadziewania - w tym przypadku dżemem truskawkowym z dodatkiem octu...