Przepis na Zupa azjatycka

Niestety coraz częściej wieczory robią się chłodniejsze, nie brakuje również takich dni, dlatego czas pomyśleć o czymś, co rozgrzeje nasze brzuszki w chłodniejsze dni. Przygotowałam dla Was pyszną zupę krem z zielonego groszku, wzbogaconą aromate...

Kiedyś bardzo lubiłam rosół. W sumie kto nie lubi tej zupy? Niestety przechodząc najpierw na wegetarianizm, później na dietę roślinną, nie udało mi się zrobić bulionu, który w 100% odpowiadałby mi jako jego pełnoprawny zamiennik. Zawsze czegoś takiej z...

Mam niesamowite szczęście do ludzi. Na swojej drodze spotykam niezwykle utalentowane, pełne pasji osoby z którymi niekoniecznie mam kontakt na codzień, ale gdzieś tam... Artykuł DIETA AJURWEDYJSKA KREM Z BURAKÓW DLA VATY pochodzi z serwisu Blog...

Na świątecznym stole musi być żur. Bo żur to tradycyjna polska zupa gotowana na zakwasiei kiełbasie. Zupa do lekostrawnych nie należy, ale ja mając dzieci w wieku jedzącym już wszystkie potrawy zawsze myślę co przygotować żeby bylo trochę lżej ni...

Tajskie danie złososiem- Pad Thai, zainspirowane przepisem Karola Okrasy zestrony Kuchni Lidla tu.  Jest tosłynne danie kuchni azjatyckiej, wktórym dosłownie się zakochałam. Wtym tygodniu wLidlu jest tydzień ku...

Odrobina tropików w jesienną pluchę, to jest dokładnie to czego mi było trzeba! Tropikalny smoothie kokosowo-ananasowy to niebiańskie doznania dla Twojego poniebienia. To także zdrowa, smaczna przekąska bez wysiłku! Jesienią i początkiem zimy, g...

Ta pyszna zupa przypłynęła do naszej rodziny jakieś pięćdziesiąt lat temu kiedy to moja mama towarzyszyła swojemu ojcu w rejsie do Azji, zahaczając między innymi o Bombaj. Na proszonym obiedzie w lokalnej restauracji gościom podano własnie taką z...

Łatwa w przygotowaniu zupa z młodych warzyw. Niby proste składniki, a jednak to połączenie sprawia, że zupa zyskuje ciekawy smak. Myślę, że dużej mierze jest to zasługa selera naciowego, ale prawdziwą kropką nad i jest dodatek jogurtu naturalnego, któr...

Zupa z karpia mojego dzieciństwa, która pojawia się tylko raz w roku na wieczerzy wigilijnej. Taką przygotowywała moja babcia ze strony taty, później moja mama, a teraz kolej na mnie. Zupa słodko-kwaśna, z rodzynkami, podawana w filiżankach do popijani...

Ostatnio mam zdecydowanie więcej czasu na kucharzenie! I jak możecie się domyślić jestem z tego powodu przeszczęśliwa. Mogłabym całymi dniami nie wychodzić z kuchni. Niestety zbyt pięknie być nie może, bo kilka dni temu padła mi płyta indukcyjna (na sz...

ŻELAZNE Danie, które pomoże, kiedy sami nie wiemy jak sobie pomóc. W okresie jesienno zimowym łatwo o osłabienie i spadek odporności. Jeśli do zestawu dojdzie przemęczenie albo anemia? A jeśli do tego poboli nas żołądek albo jelita? Zamiast garści spec...

Zakwas buraczany to klucz do przygotowania klasycznego wigilijnego barszczu. Choć trzeba pomyśleć o zrobieniu go na kilka dni przed Wigilią, to naprawdę warto. Przygotowanie składników, by nastawić zakwas zajmie nam zaledwie kilkanaście minut. Reszta r...

Dzisiejszy dzień mimo chłodu zaczął się słonecznie, więc od razu łatwiej było fotografować śniadanie. Rano miałam sporo czasu i w ramach odskoczni od owsianek zrobiłam placki - wzbogaciłam je w buraczka i plantana, za sprawą których pankejki wyszły moc...

Trochę mi wstyd, że tak zaniedbałam pisanie. Ale tylko trochę. Robiłam w międzyczasie tyle innych rzeczy, że na pisanie nie było już czasu.Wciąż też próbuję oswoić światło w moim nowym domu. Wydawało mi się, że piękne światło poranne załatwi wszystkie ...

W końcu! Post już wisiał w roboczych prawie dwa tygodnie, nie mogłam znaleźć kabla, zgrać zdjęć, blablabla...Ale do rzeczy :)Nawet nie wiem kiedy to minęło, kiedy zaczęły żółknąć liście, kiedy zaczął padać deszcz, słońce i niebo przybrało odcień jesien...

Dzisiaj będą znowu buraczki, a więc trochę o cukrze dzisiaj będzie. Odkąd zgłębiłam nieco tajniki azjatyckiej sztuki kulinarnej to w mojej kuchni wytrawnej na dobre zagościł cukier. Dodaje go do zup, sosów, karmelizuje w cukrze cebulę, dodaje do curry....