Przepis na Żeberka po chiňsku

Korokiety w wersji z falami :) Mięso mielone doprawione solą i pieprzem cienko nakładamy na całą powierzchnię wafli, odstawiamy do momentu aż wafel zmięknie następnie kroimy wafel na 4 części i zwijamy na małe kawałki. Smażymy w panierce standarwowej u...

Składniki na panierkę:- kaszka kukurydziana (można zmielić w młynku żeby była drobniejsza, ja użyłam resztki panierki kukurydzianej)- płatki drożdżowe- sól (u mnie himalajska)Panierka powstaję po zmieszaniu suchych składników. W tytule jest nazwa chrup...

Święta wielkanocne w tradycji polskiej wiązały się zawsze z obfitością i różnorodnością potraw. Po długim poście, w którym unikano mięsa a także często nabiału i jaj taka uczta bez ograniczeń często mogła spowodować dolegliwości trawienne. Dlatego tra...

25 lat małżeństwa to wielka okazja do świętowania. Dla mnie na dzień dzisiejszy 25 lat to niewyobrażalnie dużo, zważywszy, że niewiele dłużej stąpam po tym świecie :) 25-lecie ślubu to srebrna rocznica, ale srebra tutaj nie ma, są słoneczniki, kt...

Nie będzie nadużyciem jeśli napiszę, że ja i świeże drożdże nigdy nie byliśmy bliskimi przyjaciółmi. Drożdże suszone - jak najbardziej, ale świeże niekoniecznie. Ciasto zagniatane zimnymi rękami też nie było skore do wyrastania. Zagniatanie to już inna...

Czas na kolejne wspólne gotowanie, tym razem na tapecie temat „risotto”.Składniki:6 szklanek wodyliść laurowyząbek czosnkupół kg dużych krewetek z pancerzykami80 g masła4 łyżki oliwymała cebulka (najlepiej szalotka)2 szklanki ryżupół szklanki białego w...

Lubię gdy po zimowym, śniegowym szaleństwie czeka na nas w domu pyszna, rozgrzewająca zupa. Taka jak kremowa zupa z kukurydzy - gorąca, smaczna i sycąca. A dzięki dodatkowi popcornu szybko staje się ulubioną zupą dzieci. Krem z kukurydzy poleca się nie...

Tak jakoś się złożyło, że to właśnie cukinia jest ulubionym warzywem Małej I, przynajmniej chwilowo, bo jej upodobania kulinarne zmieniają się w zawrotnym tempie. Wykorzystujemy ten czas najlepiej jak umiemy. Dodajemy cukinię do gulaszów warzywnych, do...

Tego lata miałam przyjemność podziwiać Grecję, a dokładniej jedną z wysp - Korfu. Oto najlepsza moussaka, jaką kiedykolwiek jadłam... w Il Porto na Korfu... nic dodać, nic ująć, po prostu PYCHA !! :)))I jak to mówią Grecy... yamas!

był pyszny tort i lampka orzeźwiającego wina... piszę o torcie bo był naprawdę bardzo, bardzo dobry, a przy tym "lekki" bo praktycznie bezmasłowy. Mimo wszystko, dietetyczny nie napiszę, bo kombinację słów "dietetyczny tort" z wielką trudnością w ogól...

Nikomu nie trzeba mówić o właściwościach kiszonej kapusty. Nasze babki nie znały witamin, pre- i probiotyków. Wystarczyło, że cała rodzina w ziemie jadła kiszoną kapustę i kiszone ogórki. A zamiast soku z pomarańczy dzieci piły sok z kapusty.Dlatego ni...

Życie to jednak potrafi zaskoczyć.W samym ubiegłym tygodniu zafundowało nam niespodziewane zejście w komplecie ze zmartwychwstaniem.Idę ja sobie z rana nakarmić rybki, spoglądam zaspanym okiem, a tu krabikowe szczątki pływają z prądem. Nie dało s...

To ostatnio moje ulubione śniadanie w dni powszednie, dlatego postanowiła podzielić się nim na blogu. Sprytne bo to 3w1 (a może nawet i więcej w jednym). Po pierwsze porcja owoców, po drugie owsianka, po trzecie moja ulubiona Inka, a w wersji dla kawos...

Do papryczek na ostro podgrzewamy zalewę z:5 szklanek wody1 szklanki octu2 łyżek soli1 szklanki cukruPapryczki chilli układamy ciasno w słoikach, najlepiej o objętości 250 mlDo każdego słoika wkładamy po 1 ziarenku:pieprzukolendryziela angielskiego1 ma...

Zrobiony dziś przeze mnie szpinakowy makaron wykorzystałam do przyrządzenia lazanii. Po dodaniu zielonej soczewicy w sosie pomidorowym oraz ricotty wyszło pyszne danie na bezmięsny obiad, które zasmakuje zarówno wegetarianinowi, jak i mięsożercy. Jeśli...

Kawę uwielbiam. Z racji dzisiejszej pogody (w Poznaniu bardzo ciepło) przygotowałam sobie kawę mrożoną. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu i wyśmienicie smakuje w gorące dni.Składniki:dwie łyżeczki kawy rozpuszczalnejśmietana kremówkakostka czekolad...