Przepis na Żeberka po chiňsku

Mimo wielu prób nie udało mi się jeszcze zrobić dania tak pikantnego, żeby zrobiło wrażenie swoją ostrością na pewnym miłośniku takich smaków. Uprzedzam, że mój zestaw przypraw zawiera sporo pikanterii, więc dozujcie szczególnie tabasco według wł...

Do gotowania na parze podchodziłam ostrożnie. Oczywiście wiedziałam, że dania przygotowane w ten sposób są bardzo zdrowe, właściwie nie wymagają dodawania tłuszczu, zachowują znacznie więcej witamin niż potrawy gotowane w sposób tradycyjny...

I tak minęły przygotowania świąteczne, potem święta i nowy rok.Minęły już dwa tygodnie nowego roku.Ja dalej jestem w lesie z pracą magisterską i dalej brak motywacji.Staram się ogarnąć, ale nie wychodzi.Szukam swojego miejsca w życiu, bo przecież każdy...

Czy jest coś bardziej charakterystycznego dla wakacji niż tropiki, marakuja i Pina Colada?:-)SERNIK TROPIKALNYO SMAKU MARAKUIZ GALARETKĄ PINA COLADA(na blachę 25x15cm)-spód- -210 gram herbatników-130 gram masła-1/2 gałki muszkatołowej (do starcia...

Hejoo! Mój nastrój jest dziś bardzo, bardzo zły i mam nadzieje, że nie odbije się to na poście. Próbuje o tych złych emocjach nie myśleć i może jakoś uda mi się przetrwać dzisiejszy post bez wyrzutów, złości, czy innych emocji, które teraz we mnie są. ...

Jak dla mnie drożdżowe ciasta do odrywania są fantastyczne. Prezentują się bardzo fajnie, są przepyszne, wbrew pozorom łatwe do wykonania i jaką ma się frajdę z dzielenia i jedzenia ich rękoma :p To moje drugie podejście po cieście cynamonowym (...

A mi się marzy... Nie, wcale nie kurna chata. Marzy mi się czasami knajpka. Którą posiadam, prowadzę, mam stałych bywalców, do pogaduszek, do smakowania, do atmosfery. Marzenia z gatunku idyllicznych. Jest miło, sympatycznie, bez kłopotów. Słowem samo ...

Czasem tak mam, że przychodzi mi chęć na upieczenie chleba ale nie mam ochoty korzystać ze sprawdzonych receptur tylko improwizuję. Czasami takie wariacje stają się punktem wyjściowym do udoskonalania i pracy nad przepisem i wymaga to czasu i prób. Byw...

Pogoda za oknem ostatnio nas nie rozpieszcza.Dlatego na poprawę humoru proponuję małe pączusie,bez drożdży, sera oraz jajek :)Składniki :1 i 1/4 szklanki mąki1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/4 łyżeczki soli1/4 szklanki mleka1/4 ...

Wesołych Świąt wszystkim! Pełno jajek i szczęścia.I bardzo mało zmywania. :)Koszyczki poświęcone, wszędzie wala się bukszpan, a ja nadal nie mogę domyć palców farbek z farbowania jajek. Zjedli mi już 1/3 krówki, ale nie marudzę. Najważniejs...

Powoli szykujemy się do świętowania: logistycznie wszystko jest zaplanowane. Dzisiaj i jutro dni ze słodkościami. Sandacza również zamarynuję jutro (karpia zawsze zostawiam Tacie, bo jest w tym najlepszy), zrobię również nadziewaną kaczkę, sałatki oraz...

Na stole kwiaty, za oknem słońce wstaje, a na talerzu marchewkowe gofry z karmelizowanym jabłkiem. Wbrew temu, co większość ludzi myśli o poniedziałkach, ja wychodzę na przeciw, chcąc udowodnić, że pierwszy dzień tygodnia pracy nie musi być smutny, nud...

Pojawiam się i znikam. Gotowanie przecież idzie pełną parą, tylko zapał do pisania czasem opada. Postanowiłam, że postaram się pisywać regularniej.Jesienią w naszej kuchni staram się wprowadzać i przemycać jak najwięcej warzyw. Przepis na zupę gulaszow...

Do tej pory uważałam pierogi za zbyt skomplikowane i czasochłonne. Nic bardziej mylnego. Przygotowałam już klika wersji pierogów. Praktycznie można je wypełnić czym się chce. Te smakują jak tradycyjne ruskie.SKŁADNIKIna CIASTO500 g mąki orkiszowej (typ...

Baklava (baklawa). Deser pochodzenia tureckiego, choć ja jadłam po raz pierwszy na Cyprze (niekoniecznie w części tureckiej). Nafaszerowany orzechami i migdałami na który składają się ponad 24 płaty ciasta filo.Potrzebujesz:2 opakowana ciasta filo (ok....

W tym roku postanowiłam sama zrobić babeczki na urodziny mojej córki zważając na mój brak talentu artystycznego i kompletne pominięcie estetyki podczas pieczenia uważam że efekt był zadowalający. Jubilatka była przeszczęśliwa!babeczki kostkę masła 22...