Przepis na Żeberka po chiňsku

Miałam w planach przygotowanie zupy z makaronem udon i kurczakiem i do jej przyprawienia potrzebowałam przyprawy siedmiu smaków – shichimi. Poszukałam w internecie i cena (łącznie z przesyłką) cokolwiek mnie zniechęciła, więc zagłębiając się w tema...

Są takie dni, gdy wydaje mi się, że w lodówce nie ma nic. Mimo, iż znajdują się w niej produkty. Patrzę, przekręcam głowę raz w prawo, raz w lewo. Wykrzywianie twarzy w grymas też niewiele daje. Mrużę oczy i otwieram szeroko. Przestawiam produkty z pół...

Lubię tygodnie tematyczne w sklepach i produkty, których zazwyczaj nie ma w ofercie, a w tym czasie są i to jeszcze w dobrych cenach! W ten sposób zaopatrzyłam się między innymi w ricottę (po 1zł za 100g) i kilogramowe makarony Barilla. Z zachwytu nad ...

Do tej pory tego ciasta próbowałam z...mrożonki ;) cóż, tak. Większość kawiarni oferuje ciasta mrożone w tym i sernik nowojorski.Od dłuższego czasu chciałam przygotować wersję domową. Szukałam przepisu i znalazłam inspirację tu Inspirację, bo nie...

Czy można mówić o tortilli bez... tortilli? Ja mówię, a dokładniej to piszę.Miało być mięso mielone na obiad, a wyszło tak, o!W lodówce było wszystko, czego potrzebowałam.Z lekką dozą niepewności brałam kęs za kęsem. Na obiad sałata? ...

Pączek - słodycz wyjątkowa. Słodycz, po czekoladzie, będąca najlepszym lekarstwem na niepogodę ducha. Na pewno mnie pomagają ;-)Zbliżający się Tłusty Czwartek oraz...wykrawaczka od siostry do pączków z dziurą zmusiły mnie do przetestowania nowego...

Dziś zapraszam na soczystą pieczeń z szynki wieprzowej Jak wiadomo szynka, w porównaniu do karkówki czy łopatki jest dość suchym kawałkiem mięsa. Dlatego, aby była soczysta ważne jest jej odpowiednie przygotowanie, dobór przypraw i czas duszenia....

W styczniowej kuchni Regionalnych Smaków będziemy przygotować śląską sałatkę śledziową o wdzięcznej nazwie - Hekele. Więcej informacji o tradycji przygotowania tej sałatki znajdziecie tutaj.Przepis będziemy publikować 29 stycznia 2016 r.(pi...

Żur na kiszonych rydzach gotowałam pierwszy raz. Rydze kisiłam również pierwszy raz, specjalnie do tej zupy.Jak dotąd nie miałam okazji spróbować takiego żuru, więc byłam ciekawa efektu mojego gotowania.Przeczytałam kilka przepisów na żur, ale ni...

Rybka w 15 minut?, a dlaczego nie :). Soczysty i pyszny okoń, Piotrek wielkie dzięki!. Ryba jest delikatna więc nie należy przesadzać z przyprawami, prosto w tym przypadku znaczy smacznie.Składniki:2 średnie okonie1/2 cytrynysól, najlepiej morska grubo...

Moje ulubione :), zdrowe żytnie ciasteczka bez dodatku cukru z pyszną suszoną śliwką.Składniki:- 1 i 1/2 szklanki mąki żytniej typ 720- 1 i 1/2 szklanki mąki żytniej typ 2000- 1 jajo- 5 łyżek ksylitolu- 12,5 dag roztopionej margaryny- 2 płaskie ł...

Zdrowo, kolorowo i wiosennie :), buraki w luksusowym wydaniu z suszoną śliwką i czosnkiem, w wersji light używamy jogurtu naturalnego, a dla tych co kalorii nie liczą proponuje dodać majonez.Składniki:- 5 średnich buraków- 2 ząbki czosnku- 12 suszonych...

Długo zbierałam się do upieczenia tego cytrusowego twora aż nadarzyła się specjalna okazja: imieniny mojej mamy:) (wszystkiego dobrego, Mamo:))Ciasto pełniło rolę imieninowego tortu i sprawdziło się znakomicie: mocno przesiąknięte smakiem i zapac...

„Aniołka” znalazłam tutaj.Zauroczył mnie swoim delikatnym wyglądem i zaintrygował masą na ciepło z dodatkiem kwaśnej śmietany. Co ważne, jest dość szybki w przygotowaniu, mimo że jest przekładańcem;) Jeśli odpowiednio rozplanujemy jego przygotowy...

Na początku chciałbym się ponownie z wami przywitać po ponad dwu miesięcznej nieobecności, która spowodowana była wyjazdami za granicę raz na urlop i raz do pracy. Ale już wróciłem i mam nadzieję że nadrobię zaległości. A zdjęcia, przepisy i porady z w...

Pora jaką mamy i w jaką zaraz wejdziemy sprzyjają takim kompozycjom. Raz że warzywa owoce świeże i na wyciągnięcie ręki, a dwa takie lekkie potrawy bardziej wskazane gdy za oknem upał i letnia pogoda. Wtedy bardziej niż kiedykolwiek...