Przepis na Żeberka po chiňsku

Idąc za słownikiem piknik to: „forma wypoczynku w postaci posiłku spożywanego na świeżym powietrzu na wcześniej rozłożonym kocu”. O ile posiłek i koc się zgadzają, o tyle świeże powietrze już nie do końca, a dlaczego? Ano dlatego, że Dziki swój ostatni...

Wegański świat przekracza kolejne granice Myślałam, że po wegańskiej bezie i płatkach drożdżowych mało co będzie w stanie mnie zaskoczyć. A jednak myliłam się. Trochę bałam się tego wpisu, ponieważ zazdrość niektórych, którym przyjdzie go p...

Drugi raz biorę udział we wspólnym wypiekaniu pieczywa w piekarni Amber. Tym razem został wybrany chleb na zakwasie, z czego się bardzo cieszę, bo preferuję właśnie takie chleby. Z przepisu wychodzi bardzo sycący chleb, który po ostygnięciu ma się ocho...

Tuż po jesiennych zbiorach warzyw wykopanych przed zimą małe jadalne korzenie wykorzystuję do typowego polskiego dania, jakim jest ryba po grecku. Małe okazy za chwilę zwiędną i trzeba je będzie wyrzucić, a póki są świeże, można je do czegoś wykorzysta...

Pyszny, wilgotny tort z ciasta bananowo-gruszkowego z przyprawami korzennymi, przełożony konfiturą morelową i masą serowo-cytrynową, oblany polewą z prawdziwej czekolady, ozdobiony płatkami migdałowymi - szybka alternatywa dla piernikaJedząc dokł...

Pieczenie chlebów to taki mój mały nałóg... Uwielbiam eksperymentowanie w kuchni, ostatnio testuję moją najnowszą miłość- mąkę z płaskurki*. Po babce maślanej na tej mące, przedstawiam Wam nasz ulubiony (obecnie, za chwilę to się może zmie...

Dzisiaj będzie botanicznie. Tematem dzisiejszej lekcji będzie jarmuż.Dla tych, co nie znają, i tych co znają a nie lubią. Bardzo zdrowe, bardzo smaczne lecz nieco zapomniane. Warto je odgrzebać z pamięci np. Babci, bo ona może jeszcze pamięta czasy,...

Razowiec żytni, to moje ostatnie "dziecko", przynajmniej dotychczas, to jeszcze taka świeżynka, piekłam go dopiero kilka razy, ale rozgościł się u nas na dobre, bardzo nam bowiem zasmakował. To taki typowy chleb razowy, pełnoziarnista żytn...

Często wykorzystuję w kuchni warzywa w puszkach, głównie włoskie pomidory i wszystkie strączkowe. Wynika to z dwóch powodów. Po pierwsze w zimie pomidory nie mają smaku, więc szukam dobrych włoskich pelati. Po drugie jestem zbyt leniwa, by namaczać fas...

Pierniczki z tego przepisu są na prawdę szybkie, i to potrójnie: ciasto szybko się robi, jest elastyczne i przyjemne w obróbce (nada się świetnie dla dzieci), po drugie - nie trzeba czekać, aż zmiękną bo są gotowe od razu do jedzenia, a po trzecie - zn...

To już drugi rok mojego prywatnego eksperymentu.W roku 2017 podjęłam wyzwanie "52 książki w 52 tygodnie". I? Nie udało się. "Zaliczyłam" 41 z zaplanowanych 52. Niektórzy z Was pomyślą pewnie, że to dużo. Dla mnie ten wynik jest dość przeciętny, p...

Kurak w roli głównej! Bez ekstrawagancji - po prostu czysta klasyka!Kolejny Błyskawiczny Piątek w kalendarzu! Jak co tydzień w ramach tej fejsbukowej akcji chcemy jeść szybko, smacznie i nieskomplikowanie.Kwintesencją tej zasady jest dla mnie kur...

Duuuużo buraczkowej dobroci w cieście :)Dzisiejszą słodkość dedykuję z okazji minionego Dnia Babci mojej Rodzicielce i publikuję w ramach cotygodniowej akcji Ciasta na Niedzielę. Może babcia ona i nie moja, ale wnuki w rodzinie już są, więc tradycji st...

Wiosenno - letni czerwiec zbliża się ku końcowi, a szkoda, bo to wg. mnie bardzo fajny czas - chociaż przed nami jeszcze kilka czerwcowych dni, ja już dziś dodaję ulubieńców miesiąca. W czerwcu zaczyna się sezon na wiele owoców i warzyw, przez co na ba...

Domenico Terzano Barbera d’Asti Superiore La Romilda IV 1998 DOCGDługo zapowiadany wieczór. Wykwintna kolacja w odświętnej atmosferze. Jej rodzice siedzą w salonie i czekają, aż na stole pojawi się wyśmienite danie ugotowane przez ciebie. Zanim jednak ...

Cour Cheverny 2011 Domaine de la Grange Vielle Vignes Pamiątki z wakacji mają to do siebie, że zazwyczaj po krótkim czasie lądują na dnie szuflady lub kartonu, przywalone stertą innych, ...