Przepis na Żeberka po chiňsku

Kocham pomarańcze. Jest to jeden z moich ulubionych owoców. Mają wiele zalet: wzmacniają odporność, spowalniają procesy starzenia, dobrze wpływają na wzrok, zapobiegają chorobom serca, wspomagają rozwój mózgu, zapobiegają nowotworom i wrzodom, zapobieg...

Ostatnio rzuciły mi się białe szparagi w oczy, niby mniej szlachetne od zielonych, ale równie smaczne. Mogę odhaczyć na liście kolejne warzywo, które Nina je i lubi, zresztą jak podam jej cokolwiek nowego z makaronem, to mam 99% gwarancję sukcesu. Skła...

Moja Miśka ostatnio mnie zaskakuje, bo rozsmakowała się w daniach na które dotychczas nawet nie chciała spojrzeć, na to wychodzi, że faktycznie można nauczyć dzieciaka smaku (napiszę Wam recenzję książki, która pomogła mi wprowadzać nowe produkty w men...

Już mnie trochę znacie i wiecie, że uwielbiam wszelkiego rodzaju curry i to jest kolejna wariacja. Zainspirowałam się przepisem znalezionym w GoodFood, ale że cenię sobie prostotę w kuchni, a smak potrawy buduję poprzez odpowiednio dodane składniki,  t...

Spostrzegawczy czytelnicy pewnie zwrócili uwagę, że w mojej kuchni na próżno szukać klasycznych obiadów w stylu kotlet, ziemniaki i surówka. Lubię dania w których smaki przenikają się, a nie dziabać raz pyrę a raz ogóra. Obiady u mnie w domu gotowała m...

Kiedyś oberżyna oznaczała dla mnie jedynie jeden z moich ulubionych kolorów. Intensywny, ciemnofioletowy, intrygujący i elegancki. To jednak także jedno z określeń niezwykle urodziwego warzywa o tym samym kolorze - bakłażana. Piękny, przykuwający spojr...

Raw Bite Jabłko z cynamonem Dzisiaj mam dla Was kolejną recenzję zdrowych, surowych batoników firmy Raw Bite. Jest duńska firma, której ideą było stworzenie prostego, zdrowego produktu, który można wszędzie ze sobą zabrać i bez problemu cieszyć...

Po raz pierwszy (i właściwie jedyny) z połączeniem łososia, szpinaku i borowików spotkałam się w doskonałej Trattorii Adamo w Zakopanem i od razu się w nim zakochałam. Łosoś i szpinak jest kombinacją bardzo typową. Bardzo dobrą, choć banalną. Borowiki ...

Uwielbiam naleśniki, zwłaszcza te na słono.Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem na pewno posmakują nie jednemu niejadkowi.Naleśniki Na Słono Ze SzpinakiemSkładniki:Składniki na Farsz :300 g szpinaku może być mrożony1 Cebula4 płaty pap...

Przepraszam! Tak wiem, kryzys był zdecydowanie za długi. Ale w ostatnich miesiącach, zwłaszcza od września, wolne popołudnia zamieniły się w rajd między zajęciami dodatkowymi krnąbrnych córeczek, kumpelskimi spotkaniami smarkaczy, kindebralam...

Czy znacie to uczucie, kiedy z radosnym niepokojem w sercu zbliżacie się ciemnym, szarym jeszcze rankiem do lotniska? Kiedy przyjeżdżacie na wszelki wypadek jeszcze wcześniej, niż nakazywałby rozsądek, tylko po to, żeby pooddychać atmosferą podróży, po...

Nieraz zastanawiam się co ja właściwie tutaj robię? Dlaczego poświęcam swój wolny od pracy czas i godzinami gotuję, opracowuję przepisy i fotografuję (niestety dalece nieprofesjonalnie) swoje kulinarne osiągnięcia? Myślę, że po części chodzi o to, że g...

Jesień to piękny czas, pełen kolorowych, opadających majestatycznie liści, mglistych wilgotnych poranków i popołudni siąpiących delikatnym deszczem. To również czas różnokolorowych warzyw i owoców, muśniętych ciepłym, jesiennym słońcem. Królują: jabłka...

Wszystkim mamom, a szczególnie bezglutenowym, składam dziś najserdeczniejsze życzenia! A przede wszystkim mojej kochanej i cierpliwej, także bezglutenowej mamie :) Na deser coś nietypowego – mazurek. Co prawda Wielkanoc już dawno za nami, ale te...

W sobotę, 28 listopada, po raz kolejny wybrałam się do Warszawy. Tym razem prowadziłam warsztaty bezglutenowego świątecznego gotowania dla członków Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i Na Diecie Bezglutenowej, do którego sama należę. Dwie grupy p...

Kiedy byłam małym dziewczęciem jeden, jedyny czwartkowy wieczór spędzaliśmy u babci Anieli. Cała kuchnia wypełniona była słodkawo- waniliowym zapachem. Babcia smażyła pączki i faworki. To był dziwny zwyczaj, ale często zjeżdżało się do babci pół rodzin...