Przepis na Żeberka po chiňsku

To ostatnio moja ulubiona wersja pęczotto. Wiele razy pisałam, że uwielbiam ten sposób przygotowywania ryżu lub kaszy, bo nadaje im niesamowitego smaku. Ziarenka chłoną cały smak bulionu, cebuli, czosnku, selera naciowego, oliwy i sera. Dodatki można d...

Bardzo zdroweBardzo prosteBardzo smacznerozwinę w zasadzie wątek pierwszy i drugi, trzeci pozostawię do oceny organoletpycznej własnej :-)Właściwości te już zbadane to z pewnością:- oczyszczanie organizmu np ze złogów złego cholesterolu- poprawa funkcj...

Ten deser to raczej nie kunszt sztuki cukierniczej - wygląda może dosyć mało elegancko (ma formębardzo wilgotnego, delikatnego i aromatycznego biszkoptu pokrytego gęstym pomarańczowym karmelem), ale jest smaczny i prosty w przygotowaniu - a takie banal...

Kiedy pierwszy raz dostaliśmy paczkę ze słodyczami z Ameryki, największe zdziwienie budziły słodko-słone czekoladki z masłem orzechowym. Wiadomo, połączenie takich smaków było w Polsce raczej nie spotykane.Wtedy nie robiły one na mnie większego wrażeni...

Kochani,postanowiłam poeksperymentować. W życiu nie spodziewałabym się, że użyję do ciasta ryżu preparowanego. Pierwotnie miała wyjść galaretka z bananami i masą śmietankową.Ale galaretkę zastąpiły kawałki czekolady i biszkopty, a banany - ...

Czy w Waszym domu też mieszka tajemnicza łapa?U mnie mieszka. I to więcej niż jedna. Ale ta, o której chcę dziś napisać jest wyjątkowo wszędobylska i aktywna. Pojawia się w najmniej oczekiwanych miejscach i przystępuje do działań które w danym momencie...

Rok temu na pewnej imprezie, w pewnej restauracji miałam okazję posmakować ciasto daktylowe. Z każdym kolejnym kawałkiem, maczanym w słodkim sosie toffi - zakochiwałam się w nim coraz bardziej. Niedawno miałam okazję być w tej samej restauracji i pamię...

Najpyszniejszy sernik jaki kiedykolwiek udało mi się upiec. Próbowałam już kilku przepisów ale wciąż to nie było to, co chciałam uzyskać. A tymczasem zostałam poczęstowana sernikiem, który zrobiła sąsiadka mojej mamy. I jak tylko skończyłam się delekto...

Od niedawna popołudnia są właściwie już wieczorami. Na zewnątrz szybko zapada zmierzch, a pogoda nie sprzyja późnym spacerom. Dlatego dla mnie i mojej rodziny doskonałym pomysłem na miły wieczór jest wspólne pieczenie i pałaszowanie drożdżowych bułecze...

Leciutkie, puchate, bułeczki na zakwasie, choć z dodatkiem drożdży. Myślę, że drożdże można pominąć, ale należy zwiększyć czas wyrastania. Uniwersalne, czy na kanapkę czy do grilla czy podjadane w biegu, przez bułeczkowych miłośników. Ciasto jest miłe ...

Cudownie pachnący chleb, naturalny i tak smaczny, że można go jeść tylko z masłem. Do jego wypieku nie trzeba wcale specjalnych wypiekaczy.Składniki na 1chleb (foremka 30cm x 11cm): 1 szkl. letniej wody1 szkl. czynnego zakwasu1,5 g drożdży1 łyżka...

Zapraszam na Zwiebelkuchen, czyli ciasto cebulowe. Ciasto, a właściwe tarta z duszoną cebulą. Aromaty zachęcają do konsumpcji. Potrawa smakuje na ciepło i zimno, zawsze się sprawdzi. Zwiebelkuchen doskonale znane jest w Niemczech i Austrii, ale nie ma ...

Nadeszła niedziela a co robi człowiek, który chce spróbować czegoś dobrego, oryginalnego i jeszcze za to nie przepłacić? Udaje się na Wzgórze Partyzantów, zwane ostatnio coraz częściej Wzgórzem Liebicha.W wybrane niedziele, od godziny 16:00 można znale...

Dziś torcik, który zrobiłam na urodzinki mojej córeczki truskawkowo-śmietankowy, niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia przekrojonego, ale myślę, że zdjęcie zjadanego pokazuje, że był pyszny.Tort truskawkowo-śmietankowy z serkiem mascarponeBiszkopt- 6 ja...

Ostatnio spełniłam swoje małe marzenie i dorobiłam się sokowirówki z prawdziwego zdarzenia. Jestem wciąż na etapie eksperymentów ale fascynacja ciągle nie przemija. Najtrudniejsze było dla mnie wyrzucanie pachnących resztek owoców, które pozostaw...

Nigdy nie udało mi się wygrać. Brałam udział w niezliczonej ilości konkursów, najróżniejszych akcji i innych takich, i nic. Moje usilne działania i przekonanie, że "tym razem na pewno się uda!" kończyły się kompletnym fiaskiem. I tak mijały lata i rosł...