Przepis na Żeberka po chiňsku

Gdybym miała określić, co tak naprawdę sprawia mi bezwarunkową radość bez wahania wybrałabym bieganie. Nie wyobrażam już sobie życia bez regularnych treningów. W każdym razie moja głowa nie potrafiłaby bez nich właściwie funkcjonować. Uzależnienie??? J...

Gâteau Basque, jak sama nazwa wskazuje, to specjał z kraju Basków. Nieczęsto porywam się na takie przepisy, jestem raczej tradycjonalistką, z przywiązaniem do ciast "jednogarnkowych" lub przekładanych masą. Jakiś czas temu dostałam w prezencie książkę ...

Croquembouche, to brzmi dumnie(!), ale to właściwie nic innego jak ptysie wypełnione budyniem (albo jak ktoś woli profiterolki wypełnionecrème patissière), sklejone karmelem i ułożone w piramidę. Ten francuski przysmak w swojej ojczyźnie bardzo c...

Linzer cookies to urocze ciasteczka z "okienkiem", przełożone ulubionym dżemem lub powidłem. Zazwyczaj pieczone z dodatkiem migdałów, czasami orzechów. Wypróbowałam obydwie wersje, są równie dobre. Ciasto jest nieco wymagające, łatwo się rwie, dlatego ...

W mojej kuchni ponownie goszczą crumble. Nie da się ukryć, pokochaliśmy ten gorący deser. Zawsze go robię, gdy mamy ochotę na coś słodkiego w sobotnie lub niedzielne popołudnie, a ciasto się już skończyło. Tak było wczoraj. Dario zajęty pracą, ja w kuc...

Składniki:Składniki na ciasto:11/2 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki cukru pudru3 żółtka1/2 kostki margaryny2 łyżki gęstej śmietany 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniakilka kropli aromatu cytrynowego lub pomarańczowegoSkładniki na ser:11/2 kg sera...

Pizza na zdjęciach jest faktycznie z sercami karczochów, ale może być z czymkolwiek, na co macie ochotę. Ciasto jest przyjazne i łatwe do zrobienia, dlatego to jest też pizza z sercem (niekoniecznie karczocha ;-)Jakiś czas temu uparłam się, że nauczę s...

Pizza na zdjęciach jest faktycznie z sercami karczochów, ale może być z czymkolwiek, na co macie ochotę. Ciasto jest przyjazne i łatwe do zrobienia, dlatego to jest też pizza z sercem (niekoniecznie karczocha ;-)Jakiś czas temu uparłam się, że nauczę s...

Pyszne.Mocno czekoladowe i mięciutkie za sprawą dodanego jogurtu. Przechowywane w metalowej puszce, nawet po tygodniu są tak samo kruche jak zaraz po upieczeniu.Proste do wykonania.W kilka chwil, bez użycia miksera otrzymamy małe pysz...

Składniki: (ciasto kakaowe) 375ml białej mąki pszennej-tortowej, 200g miękkiego masła (przepis na blogu), 1 łyżka zwykłej wody, 7 żółtek i 4 białka jaj kurzych, 250ml białego cukru, 1 płaska łyżka ciemnego gorzkiego kakao i 1,5 łyżeczki proszku do ...

Zdecydowanie nie jestem miłośniczką serników, a już szczególnie tych klasycznych. Jednak wiem, jak bardzo moi bliscy je lubią, a szczególnie mój tata i dlatego czasami eksperymentuje i próbuję swoich sił z nimi. Dziś bardzo klasycznie, bez zbędny...

Pyszne połączenie słodkiej czekolady z kwaskowatą wiśnią i delikatnym jogurtowo-śmietankowym kremem. Tym razem przepis na większą blaszkę, ciasto idealne na wszelkie okazje, ładnie się prezentuje. Wybaczcie brak zdjęć w przekroju, ale ciasto było robio...

Farsz:20 g suszonych grzybów,500 g kiszonej kapusty,1 cebula,1 jabłko (np. szara reneta),2 łyżki oliwy,3/4 szklanki bulionu,100 g suszonej żurawiny,sól, pieprz, sos sojowy i cukier - do smaku.Ciasto na paszteciki:3 żółtka,100 g masła(bard...

Długo zbierałam się do zrobienia tego wspaniale wyglądającego ( i teraz już wiem ,że smakującego równie wspaniale ) ciasta.Przerażało mnie robienie tylu warstw.Ale wyglądem zachwyciło i nadeszła okazja ,by się wykazać ;)Każdy kto już je robił ,wi...

W mim ulubionym sklepie były piękne, duże i dostojne ananasy, kupiłam jednego. W domu postawiłam w widocznym miejscu i kilka dnie stał jako dekoracja, bardzo ładnie się prezentował. Potem, postanowiłam usmażyć go w cieście kokosowym. Ciasto robiłam met...

Jabłko i cynamon to duet, do którego nikogo nie trzeba przekonywać. No może oprócz tych, którzy za cynamonem nie przepadają - nie wiem jak to możliwe, ale mam nawet w domu takiego dziwnego osobnika! ;) To wyjątkowe jesienno-zimowe połączenie świetnie s...