Przepis na Żeberka po chiňsku

Cześć =) Stek z polędwicy wołowej, czyli tzw. filet mignon, to najszlachetniejszy i najdelikatniejszy stek z wołowiny. Ma niezwykle miękką, aksamitną konsystencję, wprost rozpływającą się w ustach.Najlepszy stek jest wtedy, gdy jest spieczony na...

Cześć =) Dziś zapraszam na małą wycieczkę do Włoch, a konkretnie do Lacjum i Rzymu, czyli na saltimboccę.Saltimbocca, to popularna potrawa kuchni włoskiej, pochodząca z regionu Lacjum. W dosłownym tłumaczeniu na język polski oznacza to: "wskakuje do bu...

Cześć =) Typowe angielskie śniadanie nie jest już tak popularne, jak kiedyś. Składa się na to kilka czynników. Po pierwsze, było to danie dla ludzi pracujących fizycznie, najczęściej chłopów, którzy wychodząc na zbiory musieli zjeść coś kaloryczneg...

Jakiś czas temu piekłam pyszne płaskie tureckie chlebki czyli lavash (klik). Tym razem przetestowałam przepisYotam'a Ottolenghi, w którym do ciasta dodaje się jogurt. Chlebki wyszły równie smaczne jak poprzednie. Zaletą tego przepisu ...

Pyszna, esencjonalna zupa, której przygotowanie możemy podzielić na dwa etapy. Najlepiej użyć domowego wywaru drobiowego ( miałam akurat cienki drobiowy rosołek). Można zupę ugotować tradycyjnie, ale użycie wolnowaru sprawia, że zupa jest niezwykle ese...

Zdarzyło mi się ostatnio parę razy, że miałam nadmiar zakwasu. Szkoda wyrzucić, a chleba też nie piekę codziennie. Ten przepis jest idealny na wykorzystanie zakwasowej nadwyżki. Powiem więcej - ciasto jest tak smaczne, że warto dokarmić zakwas " nadpro...

Domowy chlebek - pyszny i pożywny zapach unosi się po całym mieszkaniu.Składniki750 g mąki krupczatki7 g suchych drożdży lub 14 g świeżych500 ml letniej wody2 łyżki oliwy1 łyżka cukru2,5 łyżeczki solimieszanka ziarenDodatkowomąka do p...

Dziś postanowiłem rozpocząć kurację ostropestem plamisty. Większość osób słyszało o jego wspaniałych właściwościach na wątrobę.Ostropest plamisty może mieć korzystne działanie na:chorobach wątroby (stłuszczenie, niewydolność, marskość wątroby),kolce żó...

Caparezzaźródło: filrouge.itRzadko kiedy z moich głośników płynie hip-hop lub rap. Nie jest mi po drodze z takimi gatunkami muzycznymi i jakoś nie mogę się do nich przekonać. Czasem jednak pojawia się na horyzoncie artysta lub zespół, który sprawia, że...

To nie tak miało być! Dzisiaj na "burczy" miały debiutować pierogi z kaszanką, masłem jabłkowym i sałatką miętową, niestety zabrakło mi czasu. Danie na pewno jeszcze przygotuję, może za 2 tygodnie, bo za tydzień czwartkowy dyżur Śliwki :)Nic jedn...

Stali czytelnicy, którzy zaglądają do nas od kilku lat na pewno pamiętają kilka cyklów tematycznych, które prowadziłyśmy na blogu. Dla przypomnienia trochę ponudzę :) Najpierw była "Słodka sobota", w ramach której przez 131 tygodni zamieszczałyśmy co t...

Ta szarlotka jest moją ulubioną, jej ciasto jest puszyste i delikatne a na wierzchu kruche. Może być świetną bazą dla innych owoców. Przepis dostałam od mojej bratowej.Ciasto:250 g miękkiej margaryny5 łyżek cukru5 żółtek jajka3 czubate szklanki mąki&nb...

Bardzo soczysta, mięsista i smaczna :) zupełnie inna niż tradycyjne babki. Z dodatkiem kremu z mascarpone czyni ją wyjątkową.Babka trafia w Wasze smaki? Jeśli tak, to przygotujcie ją w swojej własnej kuchni. Już podaję przepis ;)Składniki:BABKA:1 puszk...

Cześć =) Filet z piersi kurczaka, to popularna alternatywa dla cięższych i tłustszych mięs. Ich neutralny charakter pozwala na wykorzystanie do najrozmaitszych potraw oraz łączenie z różnymi smakami.Dziś zapraszam na kurczaka z warzywami w sosie meks...

Słodkie naleśniki deserowe z dodatkiem ciemnej czekolady, tak dobrych naleśników czekoladowych jeszcze nie jadłam. Smaczne, czekoladowe, rozpływające się w ustach. To naleśniki, które zazwyczaj miały pysznie chrupiące brzegi. Pięknie pachniały podczas...

Jest to zdecydowanie mój faworyt wśród serników :) Idealny na jesienne wieczory przy kakao!Składniki na tortownicę o średnicy 22 cm.Składniki:600 g sera trzykrotnie mielonego (użyłam tego z Lidla)200 g puree z dyni1/2 szklanki brązowego cukru3 jajka3 ł...