Przepis na Żeberka po chiňsku

Już wczoraj powinnam wrzucić ten post, ale po prostu nie miałam czasu. Dokładnie wczoraj minął rok odkąd zaczęłam prowadzić bloga. Bardzo się cieszę, że blogowe urodziny wypadają akurat w czasie świąteczno - zimowym, bo jest to jeden z przyjemniejszych...

Książka, którą dzisiaj chce Wam polecić, po prostu owładnęła moim sercem. To, jak jest w niej przedstawione jedzenie to dla mnie majstersztyk. Gdybym miał możliwość wydania własnej książki, chciałbym żeby wyglądała ona właśnie w ten sposób. Autorka, zn...

Wiosna w tym roku jest bardzo zmienna. Raz nam serwuje ciepłe dni, innym razem powiewa chłodem. Jednak, jest sposób na to, żeby cieszyć się nią codziennie. Wystarczy wprowadzić ją do naszej kuchni. Ja tym razem, postawiłem na sałatkę. Zdecydowałem się ...

Wszystkie proporcje podaję na oko :)mąka ok 1 kgciepła wodaok 2 łyżki masłaCiasto wyrabiać i delikatnie dolewać ciepłej wody.Powinno być pulchne ale nie za mokre :)Farsz:około 2 kg kiszonej kapustysuszone grzyby2-3 cebulemasło do podsmażenia ...

Dzień Dobry !Znów babeczki... Tak to już obsesja. Tym razem jednak babeczki będą truskawkowe. Nadają się w dodatku idealnie, aby obdarować nimi nasze mamy z okazji Dnia Matki.Składniki:- ok. 1 szklanki mąki- ok. 70 gr masła- 3 duże białka jaj- 1/...

Znów zrobiłam dużo ciasta drożdżowego i miałam dwa słoiki. Jeden z dżemem jagodowym, który kupiła matulka, i jeden z pozostałościami po smażeniu jabłek. Więc postanowiłam, z jednego słoiczka zrobić bułeczki, i żeby urozmaicić to drugi słoiczek wykorzys...

Uwaga, będzie epicki wstęp w stylu co poniektórych ą-ę-ć blogusiów kulinarnych, można pominąć tekst ciągły i przejść od razu do części „Składniki”. Ale muszę się zwierzyć z faktu, że jesienią zawsze mam potrzebę robienia zapasów na zimę, musi jakieś at...

Przepyszny obiad- sos serowy z kurczaczkami goujons- stanie się z pewnością hitem Waszych stołów. W naszym domu już nikt nie chce jeść kupnych kurczaczków goujons. Są delikatne, dobrze doprawione z lekko chhrupiącą skórką- po prostu rozpływają się w us...

Dzisiaj prezentuję danie, które zdecydowanie przypadło mi do gustu. Długo zastanawiałam się jak je nazwać, bo przecież nie ma oryginalnej chińskiej nazwy na moje prywatne wymysły. Samo danie robi się bardzo szybko, jednak trzeba się wcześniej trochę na...

Podobną tartę (ale z borówkami) jadłam w bawialni Studio Nie Nudno, kiedy byłam tam ostatnio z Syniem. Nie miałam jednak śmiałości, żeby poprosić o przepis. Spróbowałam zatem w domu "na czuja" i efekt jest bardzo satysfakcjonujący:) To idealne ciacho n...

Rosół zaliczany jest do tak zwanego "comfort food" czyli dań które poprawiają nam nastrój , ja zawsze uwielbiałem rosół o ile był faktycznie smaczny a nie z kostki , proszku czy innej zbrodni postępu gastronomi . Prawdziwy rosół robi się z dwóch rodzaj...

Dziś propozycja na szybkie i pyszne śniadanko/drugie śniadanko/lunch lub po prostu przekąskę w ciągu dnia. Bez dziwnych urozmaiceń i niezwykłych składników.Każdy może je przygotować w mgnieniu oka, i myślę, że mało jest takich osób którym moja pr...

Uwielbiam takie bułeczki na śniadanie! Przygotowanie nie zabierze nam wiele czasu, ale trzeba uwzględnić wyrastanie ciasta. W sam raz więc nadadzą się na drugie śniadanko około południa w weekend :)500 g mąki pszennej250 ml mleka80 g masła7 g suszonych...

Dziś kolejny przepis na ciasto ucierane. Składniki te same co w tym przepisie, ale w innych proporcjach i moim zdaniem jest to dużo lepsza wersja tego ciasta. Oczywiście można użyć dowolnych owoców.Ciasto ucierane z owocami:200g drobnego cukru (m...

Muszę przyznać, że dynia zaskakuje mnie coraz bardziej, a raczej możliwości jej zastosowania w kuchni. Zdziwiłam się trochę pomysłem dodania dyniowego puree do kawy, ale okazało się, że to bardzo fajne połączenie. Kto jeszcze tego nie zrobił, a jest ci...

Mistrzem lukru królewskiego nie jestem- to pewne!Na szczęście ślady zbrodni na bieżąco zostały zutylizowane przez mojego pomocnika. Mikołaj lat 2.Upiekłam z córką 97 pierników. Plan był prosty. Robimy lukier królewski i będzie pięknie. Było zabawnie.&n...