Przepis na Żeberka po chiňsku

Składniki: 1 kg dyni pomarańczowej obranej i oczyszczonej 1 łyżka masła klarowanego 2 mała cebula 3 ząbki czosnku 1,5 l bulionu drobiowego 400 ml mleka kokosowego 1 mała chilli, czerwona lub zielona Sól, pieprz 2 łyżki soku z limonki świeża kole...

Mam koleżankę, która spotyka się od kilku miesięcy z facetem, z którym spotykać się nie powinna. I ona to

Nie spodziewałem się, że zostanę kolejny raz zainspirowany do stworzenia czegoś dla Hooah. Jednak źródło inspiracji jest owiana tajemnicą. Poznacie ją już wkrótce na profilu HOOAH TU. Wielkimi biegowymi krokami zbliża się Górski Runmageddon Rek...

Wpadam do sklepu głodna. Dzień w pracy przedłużył się znacząco. Na tyle znacząco, że zamiast obiadu będzie kolacja. Co kupić? Ssący żołądek jest najgorszym doradcą. Na szczęście świadomość tego faktu pozwala mi zaplanować trasę w sklepie. Będzie krótka...

Ostatnio zasmakowałem w wypiekach z mąki gryczanej. Eksperymentowałem trochę z chlebami bezglutenowymi pieczonymi z gryki, niestety ze względu na brak glutenu chleby nie wyrastały mi zbyt dobrze i miały zazwyczaj zbity miękisz, za to ich smak odpowiada...

Po dłuższej nieobecności z przyjemnością wracam do wspólnego pieczenia chleba razem z uczestnikami comiesięcznej akcji Piekarnia Amber.Tym razem pieczemy czarny chleb z przepisu od J.Hamelmana, zamieszczonego w jego książce „Chleb”. Jako jeden ze skład...

polędwiczki:1 podwójna pierś z kurczaka1 opakowanie sunbites paprykowych250 ml maślankichipsy:3 duże ziemniakiolej do smażeniasłodka papryka w proszkusólsurówka z marchewki:2 duże marchewki1/4 szklanki rodzynek2 łyżki kwaśnej śmietany 18%1 łyżecz...

200 g muli (małży)150 g makaronu spagetti 4 łyżki oliwy z oliwek1 szklanka białego wina 2 małe cebulki szalotki 2 duże ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych 1 łyżeczka chili/ można użyć świeżą papryczkę chili 1 łyżeczka cukru 1/3 ...

Stek wołowyJest to dosyć droga imprezka ale musiałam spróbować tego w domu. Znalazło się to również w moje diecie. Wołowina jak dla mnie to jest dosyć ciężkie mięso do przyrządzenia a jakoś też nie jestem specjalnie fanką takich mięs. Pierwszego Ste...

Oto sposób na atrakcyjne podanie kurczaka, z pieczarkami i duszoną cebulką, zaplecione w warkoczu z ciasta francuskiego. Forma może pomóc przemóc się największemu niejadkowi. U nas podziałało, może i Wam się uda! 1 h 4 składniki: 1 opakowanie ciasta fr...

W ubiegłym tygodniu dotarła do nas przemiła przesyłka od Wydawnictwa SAMO SEDNO, która nosi intrygujący tytuł „Retro Warzywa”. Treść książki, autorzy Paweł Łukasik i Grzegorz Targosz poświęcili w całości warzywom, których lata świetności minęły, a o ni...

Czy Wy również nie możecie się doczekać sezonu na truskawki ? Bo ja tak! Uwielbiam truskawki i borówki:) Martwię się tylko ich ceną, która może być kosmiczna po tak zimnej wiośnie, ale postaramy się zadowolić nasze podniebienia na cały rok jak tylko ro...

Niepozorne a zaskakująco ostre noże VictorinoxNoże o których dziś piszę to tzw. pikutki firmy Victoinox. Firma ta była mi do niedawna znana jedynie jako producent świetnych scyzorków. Czytałam mnóstwo opinii na temat tych noży. Wyglądają mało cie...

Sałatka z ciecierzycy, pomidorków koktailowych, fety, cebuli czerwonej, pietruszki i czarnych oliwek od jakiegoś czasu jest moją ulubioną. Tradycję jej robienia rozpoczęła moja siostra, która lubi występować na swoich imprezach z coraz to innym ...

Tiramisu to zdecydowanie jeden z moich ulubionych deserów. Dodatek mocnego espresso, gorzkiego kakao oraz cukru daje solidny zastrzyk energii na cały dzień. Nic więc dziwnego, że Włosi jedzą je na drugie śniadanie. Na moim stole tiramisu gości r...

Dzisiaj polecam kruche ciasto z truskawkami i kruszonką. Ciasto jest proste w wykonaniu bo zrobiły je same moje dzieci. Będąc rano na zakupach kupiłam truskawki, obrałam je i wypłukałam aby dzieciaki zjadły. Po kliku telefonach i po upływie kilku godzi...