Przepis na Żeberka po chiňsku

Gazety już ruszyły ze świątecznymi przepisami, a to znak, że do świąt już blisko. Dzisiejsze ciasteczka to taki przedsmak pierniczków bo z pierników mają tylko zapach, ale i tak były pyszne i stworzyły wspaniały nastrój w domu przez zapach wydobywający...

Kupiłam szynkę z zamiarem upieczenia jej w całości, ale znalazłam w lodówce jeszcze jeden zamrożony woreczek grzybów i to już chyba najwyższy czas był na ich użycie. W pierwszej chwili plan był taki, szynka do piekarnika, a grzyby do sosu, ale w ostatn...

Piątek to piątek, a u mnie przepyszne mięsko w takim sosie, że wyliżemy po nim garnek do ostatniej kropelki.Kurczak w sosie śmietanowo-porowym3 udka z kurczaka1 duży por tylko biała część2 łyżki oliwy1 łyżka masła1/2 szklanki białego wina1 cytryn...

Ciasto miało być polane lukrem, ale nie udało mi się go zrobić bo rodzince wystarczył sam cukier puder :)Ciasto budyniowo-jabłkoweciasto:25 dag margaryny4 jajka1 szklanka cukru1 szklanka mąki ziemniaczanej1 szklanka maki pszennej2 łyżeczki ...

Zakochałam się w tym kremie od pierwszego spróbowania :) krem słodki, ale pyszny o smaku moich ulubionych cukierków.Rolada z Michałkowym krememciasto;6 jajek1 szklanka mąki tortowej5 łyżek cukru1 łyżeczka proszku do pieczeniakrem:10 sztuk białych Micha...

Dzisiaj kolejne podejście do babki budyniowej i w 100% udane. Jak wiecie poszukiwałam tego idealnego przepisu i Ma-lina mi taki podrzuciła za co jej jeszcze raz dziękuje :)Babka z tego przepisu wyszła cudowna w smaku, obłędna w zapachu i piękna w...

Witam serdecznie po małej przerwie :) po statystykach widać, ze cały czas do mnie zaglądacie i to daje mi znać, ze trzeba wracać do blogowego świata. Przez czas mojej nieobecności sporo się u mnie wydarzyło i dobrego i złego, choć w kuchni to raczej ma...

Nie mogłam przejść obojętnie obok tego wydarzenia , ale upał mnie skutecznie zniechęcał od zabierania się za roladę, ale się nie dałam i do kawy mam dzisiaj pyszna roladę. Przyznam się, że skorzystałam z pomocy kremu śmietanowego, ale się tego n...

Bananowe ciasto brazylijskie, z cudnie chrupiącą orzechową skórką, rodzynkami i cynamonem. Pyszny pomysł na słodkie rozpoczęcie nowego roku. Smakowało wszystkim bez wyjątku :)Składniki:7 dojrzałych bananów20 dag miękkiego masła1,5 szklanki cukru (cukie...

podróże lubią się wydłużać, powroty odwlekać i chyba to dobrze.podróże kształcą i jak oklepanym to hasło by nie było, to w zupełności na tę sławę zasługuje. wystarczy zrezygnować z opcji all inclusive, nie planować za dużo i- zacząć czerpać. pewnym zas...

Już dawno po śniadaniu, ale we mnie siedzi wciąż jeden smak. A w zasadzie wariacja smaków. Marchewka, seler, orzechy włoskie + ulubione przyprawy. Dziś na pewno będzie dzień pasztetowy. Śniadanie, obiad, kolacja. Wegetariański, zdrowy, pożywny i napraw...

Jak przyrządzić pstrąga, żeby wspaniale smakował?Jak zrobić, żeby miał pyszną, chrupką skórkę i soczyste wnętrze?Odpowiedź nie jest skomplikowana: jak najprościej.Minimalistycznie.Skromnie, ale z klasą.Sól, pieprz, czosnek, trochę sok...

W ubiegłym roku "przypadkiem" zrobiłam pyszne śledzie z migdałami. Bez konkretnego przepisu, po prostu pod wpływem chwili i natchnienia ;) Pyszne!Jednak nie zapisałam przepisu i niestety nie potrafię go odtworzyć, chociaż naprawdę bardzo bym chciała.W ...

Dziś coś małego, coś do przegryzienia na ciepło, jak i na zimno. Świetne na zakąskę i nie tylko a mowa o kruchym pierożku połączonym z kurczakiem, serem i nutą tymianku świeżego. Tym razem w pierożku jest pierś z kurczaka, ale równie dobrze możem...

Poplamiony, lekko zniszczony, kartki wyblakłe czasem. Tak to jest moja encyklopedia wiedzy, zeszyt mojej babci Wandy. Pamiętam ten zapach unoszący się po domu, ciasta drożdżowe, które rosły na piecu kaflowym. Uśmiech i wyciągniętą dłoń do przywitania g...

Kilka dni temu dostałam z Maroko szafran (swojej radości z takich prezentów nie trzeba opisywać :)), pierwsza myśl... muszę zrobić risotto z szafranem. Risotto jest kremowe i ma w sobie kilka płaszczyzn smaku. Na początku wyczuwa się słodkawy posmak ce...