Przepis na Żeberka po chiňsku

Pamiętam, że właściwie od małego nie przepadałam za ziemniakami. Mama zawsze podawała je (w sumie robi to do dziś :D) ugotowane na obiad jako dostawkę i dość szybko wypadły z moich łask. Czasem też lądowały u nas w postaci placków ziemniaczanych, które...

Zawsze, kiedy robię coś z kuchni francuskiej czuję się jakbym przygotowywała coś wyjątkowego. Dla mnie ta kuchnia ma w sobie jakąś klasę i elegancję. A jednocześnie jest wyzwaniem, bo do najłatwiejszych nie należy, a sama też najczęściej muszę robić sz...

Pomidory już weszły na salony, a bakłażany powoli się skradają, więc czas najwyższy na wykorzystanie tego pysznego duetu. A n taką okazję nada się idealnie włoska zapiekanka Parmigiana di melanzane. Usłyszałam o niej już dawno i z początku wydała mi si...

W końcu mamy weekend, ale przede wszystkim w końcu mamy piękną pogodę i słońce za oknem 3 I właśnie taki piękny dzień należy pięknie wycelebrować, więc przyda się tutaj przepyszne ciacho z sezonowymi gwiazdami, czyli malinami i borówkami. Na pierws...

Za co kochamy dania makaronowe? (Oczywiście poza ich smakiem i uniwersalnością ;p). Że można nimi się bardzo fajnie najeść, a przygotowanie sosu nie zajmuje zazwyczaj więcej niż ugotowanie makaronu. Stąd więc makarony bardzo polecają się na pożywny, sz...

Armagedon dla mnie się skończył, na razie mam chwilkę oddechu i mam nadzieję, że uda mi się go wykorzystać na nauczenie się nowych dań w kuchni, odkrycia nowych smaków i połączeń, którymi się oczywiście podzielę :) A, że dzisiaj mamy pierwszy dzień lat...

Dalsza część wykorzystania dyni a właściwie dyniowego puree. Tym razem w chlebie ze zwiększoną ilością mąki żytniej białej (typ 720) i z dodatkiem serwatki jaka pozostała po produkcji sera Korycińskiego. Składniki600g zakwas żytni 3 fazowy na mące żytn...

W Lutowej Piekarni, Amber zaproponowałposzukiwanie smaku słynnego Tatarczucha. Osobiście nie miałem okazji ptrzebywać w okolicach Radomska oraz na słynnym targowisku w Żarkach, gdzie sprzedawany jest "...ciemny słodki chleb wypiekany z maki grycz...

Niedzielne śniadanko i zapach pieczonego, domowego chlebka - taki poranek to miły początek dnia! Ciepła kromka chleba, świeże masełko, konfitury, aromatyczna kawa, och to mi się podoba!. Chleba nie trzeba wyrabiać, ale należy przygotować zaczyn dzień w...

" Powiedz mamie, ze jadłem już wiele śledzi, ale tak pysznych jeszcze nie"Cytat z wypowiedzi mojego M, czyli przepis dostałam od mamy i to tymi śledziami zajadał się mój ślubny.A bałam się że będę musiała je sama zajadać, bo jakoś nie po drodze mu z ta...

Sam pomysł na lody tego typu zaznałam kiedyś w sieci przeczytałam i poszłam dalej i po jakimś czasie w głowie zaczął kiełkować pomysł żeby zrobić coś podobnego ale po swojemu - też tak macie?ten oryginalny był z truskawek, niestety mój blender im nie p...

Dobrała się wreszcie kobieta do piekarnika i korzysta póki może :)Pomidorów naprawdę NIE TRZEBA obierać. Łupki są bogate w wartości odżywcze, a po zblendowaniu ani trochę nie przeszkadzają w konsumowaniu.Składniki na 3 porcje:10-11 pomidorów200g ciecie...

Ostatnio cierpię na brak czasu. Nie mam czasu tyle piec i gotować. Zimowe przesilenie chyba mnie już dopadło, bo w dodatku nic mi się nie chce. Nic mi się nie chce.. Wiem, to mało motywujące dla Was, ale czasem każdy tak ma, nawet ja. Dlatego dziś coś ...

Trzecie i za razem ostatni przepisna babeczki z okazji Star Wars Day.Tym razem również z Nutellą:)Składniki na 12 sztuk:140 g masła w temperaturze pokojowej3/4 szklanki cukru3 jajka200g mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka ekstraktu z wa...

Muffinki o smaku pizzy.Doskonale sprawdzą się jakoprzekąska na imprezie, na pikniklub przyjęcie dla dzieci.Chociaż to nie ciasto drożdżoweto naprawdę smakują podobnie.Składniki na 12-13 sztuk:2 szklanki mąki pszennej25 g cukru1 łyżeczka proszku d...

Duszona ośmironica - jak zrobić?Składniki:mrożona ośmiornicaczosnek - 2 ząbkicebula szalotkaoliwasólpieprzzioła greckielampka winaPrzygotowanie:Ośmiornicę ugotujcie (około 20 min). Pokrójcie na porcje. W rondelku podsmażcie na oliwie pokrojony cz...