Przepis na Żeberka po chiňsku

Żurek w nieco innym wydaniu. Kwaśny od zakwasu, przełamany słodyczą marchewki, którą dodajemy tu w dużej ilości. Również marchewce zawdzięcza swój ładny kolor:). Jest bardzo gęsty, bo dodajemy dużo warzyw.2 długie kiełbasy300-400ml zakwasu4 duże marche...

Moje wspomnienia porzeczkowe sięgają dzieciństwa, kiedy to po obfitych zbiorach porzeczek całe kosze znikały w metalowym garnku do zadań specjalnych, który doprowadzał owoce do konsystencji papki, po czy poprzez metalowy kranik wypuszczał rubinowy sok ...

Grillowanie zawsze rozpoczynamy podczas pierwszych spędzanych dni na naszym przecudownym ogródku. Muszę Wam powiedzieć, że czuję się tam co najmniej jak na wakacjach..nie czuję zmęczenia, jestem odprężona i idąc z pracy na ogród mam wrażenie, że w ogól...

Po bardzo ciężkim tygodniu należał mi się relaks i tak zaplanowałam właśnie połowę mojej soboty i leniwą niedzielę w łóżku w dodatku z przepysznym koktajlem na bazie świeżego mango i orzeźwiającej marakui której zapach i smak uwielbiam! Koło tego owocu...

To nie jest post sponsorowany, zwyczajnie chciałam się z Wami podzielić informacjami dotyczącymi pieczenia w piekarniku z parą. W moim posiadaniu jest od niedawna, zmieniam kuchnię więc zakupiłam model najbardziej pasujący do moich oczekiwań czyli coś ...

Brzoskwiniowo-orzechowy pudding owsiany podany z musem z brzoskwini(inspiracja)Pomyśleć, że puddingu chyba z rok nie jadłam. Nie wiem czemu tak ciężko mi przychodzi wieczorem zebrać się i zrobić coś na rano. Wczoraj byłam praktycznie zmuszona, bo dz...

Chleb orkiszowo-żytniNie jest to mój pierwszy raz z domowym chlebem, ale od ostatniego razu minęło bardzo dużo czasu. Nie wiem dlaczego, bo świeże domowe pieczywo jest o wiele lepszą alternatywą niż to kupne ze sklepu barwione karmelem posypane paro...

Koktajl z jarmużem, bananami*, sokiem jabłkowym i siemieniem lnianym podany z domową granolą*jeden normalny, jeden mrożonyTyle dobrych rzeczy nasłuchałam się o jarmużu przez cały roku niemalże, że kiedy spotkałam go w Biedronce, nie zawahałam się pr...

Pyszne udka kurczaka pieczone w marynacie miodowo- musztardowej z dodatkiem piwa, dużej ilości cebuli i marchewki. świetny pomysł na obiad każdego dnia. Udka są bardzo soczyste, wręcz rozpływają się w ustach.Składniki (na 2-3 porcje):5- 6 udek lub podu...

Czasami moje śniadania to proste posiłki, których przygotowanie zajmuje kilka minut. Czasem są to wymyślne i trudne potrwawy a innym razem takie które mają w sumie masę przeróżnych składników, które po złączeniu w jedną potrawę okazują się najlepszym p...

Proste, smaczne i szybkie do przygotowania danie w zaledwie kilkanaście minut. Idealnie sprawdzi się na lunch do pracy. Gotowany na prze kurczak, kasza gryczana, awokado, papryka i jarmuż. Same pyszności na talerzu! Składniki (na 1 porcje):1 szklanka u...

Składniki:250 gram piersi kurczaka3 łodygi rozmarynu1/3 szklanki ugotowanej ciecierzycy (bądź z puszki)2 marchewki, gotujemy na parze 20 minut garść roszponki5 pomidorków koktajlowych oliwa z oliwek z dodatkiem chilisólpieprzpapryka wędzona w pro...

Składniki:300 gram piersi indykasól, pieprzwędzona papryka natka pietruszki 1 cukinia1 bakłażan 1 czerwona papryka1 żółta papryka1 puszka pomidorówzioła prowansalskie oliwa z oliwek cebula ząbek czosnku Pierś indyka doprawiamy solą, pieprzem i wędzoną ...

Składniki:1 pomidor1/2 pomarańczowej papryki 5-6 rzodkiewek 6-7 liści botwiny 3-4 liście sałaty rzymskiej dwie kromki chleba żytniego na zakwasie2 plastry żółtego sera np. gouda, choć osobiście polecam parmezan chili, sól, pieprzsok z 1/2 limonkiPomido...

Jako dziecko uwielbiałam andruty. Do dziś pamiętam, jak Tata ucierał w makutrze aksamitnykakaowy krem.Poniższy przepis pochodzi z książki "Kuchnia Polska" wydanej w 1956 roku. Zachowałam oryginalną pisownię, ale... prowadziłam jednak kilka udogodnień...

Kolejna w mojej kolekcji nalewek to nalewka jeżynowa. W zeszłym roku jeżyna mi obrodziła więc kilogram soczystych owoców trafił do alkoholu. Nalewka pięknie pachnie, świetnie smakuje i ma ładny intensywny kolor, który niestety cieżko uchwycić na zdjęci...