Przepis na Żeberka po chiňsku

Marja CzarnowskaNowa ilustrowana jarska kuchnia zawierająca wypróbowane przepisy przyrządzania smacznych a zdrowych potraw roślinnych oraz naukowe ogólne przepisy rozumnego odżywiania się.Wydawnictwo HYGIEA, Berlin, b.r.w. [ok. 1920]Starodruk, którego ...

Składniki:150g truskawek200g cukru pudru (1 szklanka)250g gotowego twarogu do sernikaPrzygotowanie:1. Obrane i osuszone truskawki przekrój na pół.2. Zmiksuj z połową cukru pudru na gładką masę.3. Masę przełóż do rondelka i gotuj na małym og...

A teraz coś dla osób, które nie mogą spożywać cukru lub same zdecydowały się go nie używać , a z drugiej strony nie chcą rezygnować ze słodkich przyjemności. Polecam fantastyczne ciasto marchewkowe z piernikową nutą.Składniki:4 jajka1 i 1/4 szklanka ks...

Składniki:4 płaty ryby(wybór dowolny)pół kg marchwii,4 pietruszki,2 średnie kawałki selera,3 cebule,1,5 łyżeczki papryki ostrej,łyżeczka soli,1/4 łyżeczki pieprzu,garść rodzynek,2 łyżki koncentratu pomidorowego,3 liście laurowe,4 ziarenka ziela angiels...

Składniki:1kg piersi z kurczaka,przyprawa gyros,3 jajka,bułka tarta,olej do smażenia.Składniki na sos: 5 łyżek jogurtu naturalnego,3 łyżek majonezu,pół łyżeczki cukru,pół łyżeczki bazylii,pół łyżeczki ziół prowansalskich,2 ząbki czosnku.Przygotowanie:P...

Składniki:1kg ziemniaków,1,5 szklanki mąki pszennej,pół szklanki mąki ziemniaczanej,1 jajko,pół łyżeczki soli.Przygotowanie:Obrane i opłukane ziemniaki gotujemy do miękkości,odlewamy z nich wodę i puki są gorące przeciskamy przez praskę ciasto jest wte...

Ostatnio zakupiłam makaron z ryżu czarnego, którego kolor niektórych może odpychać. Mnie jednak zachęca do jedzenia :) i tak wymyślam, różne dania. Jako, że jest to makaron spaghetti to wcześniej robiłam go po prostu z sosem pomidorowym, nic wartego za...

Trzy warstwy chleba (następnym razem zdecydowanie własny, nie tostowy),na pierwszym 'pięterku' masło, pieczony indyk i domowej roboty konfitura z żurawiny,na drugim piętrze majonez, roszponka (można skropić oliwą z octem jabłkowym i doprawić),a n...

Jesień tuz tuz za progiem, a wraz z nią urodzaj. Wszystkiego.Pieczone warzywa zawsze świetnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu, czy przekąska barowa.Buraki pieczemy w całości ze skórką przez godzinę w temp. 180stopni. Po wystudzeniu obie...

Uwielbiam dynię i w tym roku zachwycam się nią. Niestety nie miałam zbyt dużego zapasu, jedynie tyle, co Mama mi zrobiła puree w małym garnku. Co za kochana Mama! Mimo wszelkich pokus żeby zjeść dynię po prostu solo, wolałam jakoś ją wykorzystać...

Dawno mnie tutaj nie było, za co z góry przepraszam. Jednakże studia i praca licencjacka pochłaniają mnóstwo czasu. Ale dziś nie o mnie, ani o gotowaniu, ponieważ czasem istnieją sprawy o wiele ważniejsze. Dziś przedstawię Wam historię małej Alicji Gór...

Chciałybyśmy przedstawić nasz sposób gotowania zupy ogórkowej.Składniki:mięso (u nas są to: żeberko (wieprzowe) + kawałek mięsa drobiowego (połowa udka))ogórki kiszone - 0,5 kgziemniakiwłoszczyznawegeta, pieprzWażne jest, by mięso dobrze wypłukać. Nast...

Opis tego, jak my robimy udka z kurczaka na patelni.Składniki:udko z kurczakaprzyprawy: do mięs i do kurczakacebulaczosnek (niekoniecznie)olejmargarynaPanierujemy umyte udka z kurczaka. My robimy to w dwóch panierkach: z jednej strony posypujemy kurcza...

Bardzo lubię piec te rogaliki, bo idealnie pasują do kawy - nie są zbyt słodkie, a ciasto jest delikatne i kruche. Nie są też czasochłonne w przygotowaniu. Zapraszam do wypróbowania!Składniki (na ok. 50 sztuk)400 g mąki krupczatki160 g białego sera pół...

Uwielbiam ryby... mogłabym je jeść codziennie, w każdej postaci. Najbardziej lubię, gdy mam do czynienia z naprawdę dobrymi i świeżymi produktami - i czasem zamawiam sobie coś specjalnego... tylko po to kogoś zaskoczyć ;)Filetowanie soli jest prostsze ...

Większość naszych świątecznych klasyków, takich jak ryba po japońsku, szara zupa rybna czy sernik z brzoskwiniami już jest na blogu od lat. Brakowało już tylko makowca, który mama piecze co roku, chyba jakoś od końca lat 90. Czas to nadrobić, zwłaszcza...