Przepis na Żeberka po chiňsku

Kto podróżuje po świecie z pewnością próbował damasceńskiego przysmaku o nazwie amardin. W oryginale to przesmażone owoce moreli rozprowadzone cienką warstwą na blasze i wysuszone na słońcu. Ja zrobiłam swoją wersję, która podobno jest bar...

Mało jest rzeczy, które tak poruszają moje serce, jak pieczenie chleba, a widok bąblującego zakwasu, sprawia, że serce mi śpiewa z oczekiwania.Pomyślałam ostatnio nad wyrabianiem i nacinaniem chleba.Z rzeczy, których nauczyłam się sama - gotowanie, fot...

"Wish I could haveMore time to tryMore timeTo wish my lifetime byMore time to laughMore time to cryMore of my life to say goodbye.."Kev Fox,Help Yourself280g mąki250g cukru380g buraków80g kakao300ml oleju słonecznikowego5 jajek1 opakowanie cukru ...

Choć Święta minęły już dobrych parę dni temu u mnie będzie jeszcze trochę światecznie.Muszę podzielić się z Wami przepisami na ciasteczka, których upiekłam sporo w tym roku.Na poczatek lekko zmodyfikowany przepis mojej ulubionej nauczycielki Marysi na ...

Dzisiaj na warsztat weźmiemy gravlax, czyli łososia peklowanego na sposób skandynawski. w soli i cukrze. Wykonanie jest dziecinnie proste, najważniejsze to uzbroić się w cierpliwość i dobry produkt czyli rybę najlepszej jakości. Bez tego ani rusz. Po 4...

i na ciastku owsianymPoczątek jesieni zawsze kojarzy mi się z jabłkami, a przede wszystkim babcinym sadem, po którym co drugi rok trudno było spacerować, nie wdeptując w leżące wszędzie jabłka (od papierówek po renety). A jeśli jabłka, to szarlotka, kr...

wódka czystaczerwona koniczyna suszona kwiatkicukierNormalnie cukru nie powinno się dodawać do takiej nalewki ale taka mi bardziej smakujeKoniczynę wsypujemy do słoika (cały słoik) zalewamy wódką do pełna i odstawiamy w ciemne miejsce na 2 tyg.. od cza...

5 jabłekpół szkl cukru1 łyżeczka cynamonubiszkopt;3 jajka1 szk mąki krupczatki Młynomag3/4 szkl cukru1 łyżeczka proszku do pieczeniaJabłka obrać, pokroić w kostkę , włożyć do garnka, podlać kilka łyżek wody i gotować mieszając , dodać cukier i cynamon,...

Odkąd pracuję w wegańskiej knajpie jadłam już chyba każdą możliwą wersję niby-serników. Do tej pory pamiętam jagodowy sernik z tofu, albo jagielnik z mango i truskawkami. Nie będę ukrywać, były przepyszne!Mam jednak taką małą słabość w postaci twarogu ...

Ciasto z bananami to klasyk. Wilgotny, słodki placek smakuje chyba wszystkim. Dlatego, żeby nie było "tak jak zwykle" zamieniliśmy mąkę pszenną na gryczaną.Mąka gryczana jest świetną alternatywą dla osób z nietolerancją glutenu. Jest dobrym źródł...

Przepis przywiozłam z Polski od rodziców mojego męża. Dzielę się nim z Wami, ponieważ uważam, że to najlepszy przepis na sałatkę z cukinii. Rok temu z niego skorzystali również moi rodzice i im także bardzo ta sałatka zasmakowała.Składniki:3 i 1/2 kg c...

Po latach nietolerowania smaku kawy w deserach nastąpiła u mnie zmiana o 180*. Akurat te ciasteczka mogę spokojnie polecić wszystkim, którzy nie przepadają za kawą, ponieważ są bardzo delikatne i nie przytłaczają zbyt intensywnym smakiem. Wyglądem przy...

Czy nie uważacie, że najlepiej smakują dania oparte na zaledwie kilku dobrej jakości składnikach? Jeśli do tego gotowe danie wygląda efektownie, nie wymaga wiele pracy i świetnie smakuje możemy mówić o pełnym sukcesie. Do przygotowania potrawy, potrzeb...

Żywienie dzieci jest dla nas ważne. Zastanawiamy się, co serwujemy im i sobie, jak skłaniać nasze potomstwo do próbowania nowych rzeczy. Ot, klasyczne dylematy rodziców, którzy chcą być świadomi. Ale świadomi tego, co jemy nie przestawajmy myśleć o tym...

Przychodzę dziś do Was ze zwycięskim przepisem z konkursu na zdrową słodycz. Dziękuję za wszystkie nadesłane przepisy. Wybór był bardzo trudny i świadczy o tym, że chętnie przygotowujecie zdrowe słodkości. Najbardziej zaintrygował mnie przepis Aleksand...

Dziś jest wtorek 24 lutego. Oto subiektywny przegląd najciekawszych tekstów o jedzeniu. Kilka wzmianek o kawie, glutenie, przedsiębiorczym młynarzu. Są też bardzo odważne zdjęcia.1. Galeria zdjęć australijskiej fotografki Sarah Bahbah. Akty ludzi...