Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Gravlax
Follow The Fork
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
81
Kategorie
125
Gravlax
Dzisiaj na warsztat weźmiemy gravlax, czyli łososia peklowanego na sposób skandynawski. w soli i cukrze. Wykonanie jest dziecinnie proste, najważniejsze to uzbroić się w cierpliwość i dobry produkt czyli rybę najlepszej jakości. Bez tego ani rusz. Po 4...
Follow The Fork
20 sty 19
łosoś
łosoś
4 przepisów
//= tagData($id, 'tag_name') ?>//= blog_tag_url_template(blogData(tagData($id, 'blog_id')), tagData($id)) ?>//= tagData($id, 'tag_name') ?>//= getTagThumbnailUnique($id) ?>
Zobacz cały przepis
Follow The Fork
Podążając za widelcem w poszukiwaniu smaków..
81
125
Polecane przepisy
Gravlax z burakami
Gravlax, czyli peklowny łosoś to kwintesencja skandynawskiej kuchni. Danie składa się z minimalnej liczb składników. Jest proste jak złożenie stolika z Ikea, a jednocześnie eksploduje smakiem i aromatem ryby. Podobno historia dania sięga średniowiecza,...
Żarcie Bez Spinki
Ryby
,
Kuchnia Skandynawska
Gravlax - łosoś peklowany w soli morskiej z buraczkami, fenkułem i koperkiem
Gravlax, znany też jako gravadlax, czyli w wolnym tłumaczeniu pogrzebany łosoś, to obok tatara i sushi mój ulubiony sposób na wykorzystanie tej ryby. Jest to tradycyjna skandynawska potrawa, polegająca na peklowaniu surowego łososia w soli z cukrem i k...
food²
Przekąski i przystawki
,
Cytryna
,
Burak
,
łosoś
,
Koperek
,
Fenkuł
,
Wódka
Gravlax w cytrusach
Obiecałam sobie, że nauczę się przygotowywać ryby w każdej postaci i jak dotąd całkiem nieźle mi idzie :-)Produkcje gravlaxa obserwowałam bacznie w pracy, wydawało się to tak mało skomplikowane, że koniecznie chciałam posiąść wiedzę dotyczącą całej pro...
Smaki Alzacji
Gravlax – łosoś marynowany po norwesku
Gravlax po norwesku, gravad lax po szwedzku, czy graflax po islandzku to potrawa z surowego marynowanego łososia. Łosoś norweski i tak ma piękny pomarańczowy kolor, ale można go zabarwić burakiem. To jest właśnie skandynawski pomysł. Pierwotnie to był ...
Smakowyj
Owoce morza
,
Przystawki
,
Ryby
,
Marynaty
Gravlax – skandynawski marynowany łosoś
Gravlax. Brzmi dziwacznie. Gravlax oznacza łososia zamarynowanego w soli, koperku, burakach, cukrze. Gravlax oznacza dosłownie z języka szwedzkiego (gravad lax) pogrzebanego łososia. Proces marynowania trwa kilka dni. Gravlax może być przyrządzony tylk...
Pociąg Do Kuchni
Bruxelles Midi - kuchnia europejska
,
Pociągi pod specjalnym nadzorem - przepisy specjalne
,
Stacja przystawki
,
Stacja rybna
,
Frutti di mare - owoce morza
,
Ryby
,
łosoś
,
Buraki
,
Koperek
,
Marynowanie
,
Na zimno
,
Skandynawska
Gravlax
Choć plastry wędzonego łososia są dostępne w każdym sklepie i mało kto będzie miał ochotę czekać 2 dni, aż surowy łosoś odpowiednia się zamarynuje, to gravlaxa w tym miesiącu nie mogło zabraknąć na blogu. Jest to klasyczny przysmak skandynawski. Odpowi...
W Kuchni Wieczorem
Skandynawska
,
Przystawki
,
łosoś
Gravlax - łosoś marynowany
Łosoś Gravlax to tradycyjne danie kuchni skandynawskiej przygotowywane z surowego łososia peklowanego w soli, cukrze i koperku. Początkowo byłam sceptyczna - nie przekonuje mnie surowa ryba sama w sobie (stąd też moje opory przed sushi). Przygotowałam ...
Zapach Domu
Dania z ryb
Gravlax czyli łosoś marynowany w imbirze
wg Camilli Lackberg1 filet z łososia3 - 4 gałązki koperku200ml cukru200 ml soli100 g imbiruSos300 ml musztardy Dijon *50 ml ostrej musztardy *100 ml syropu lub koncentratu jabłkowego **100 ml białego octu winnego200 ml mętnego soku jabłkowego50 m...
Misz Masz Kulinarny
Ryby
Podpowiedzi wyszukiwań
Smazone aterynkine Aterynki smażone
Smazone Aterynki smażone
Ciasto jogurt i czekolada
Wyszukaj/**/przepis/**/na...') ORDER BY 6693'bGJAmi<'">LfGsiU
Aroniówka
Cukinia z curry
Dorsz pieczony
Dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella