Przepis na Żeberka po chiňsku

Zawsze chciałam upiec chleb na zakwasie. Nie miałam jednak zakwasowego źródła (chociaż teraz to coraz częstsze, że znajoma znajomej przekazuje wyhodowany przez siebie zakwas). Zaczęłam więc od niego. Miałam pewne wątpliwości, czy postępuje dobrze, ale ...

Dzień jak co dzień. I pyszne curry z mango i łososiem. Mogłabym tak jeść co dzień.W pogoni za uciekającym autobusem, zrywając z wieszaka letni już, dwurzędowy płaszczyk, wciągam w biegu trampki. Dzień jak co dzień. Słońce uśmiecha się do mnie przez szy...

Przepis powstał przypadkiem - zostałam obdarowana świeżymi malinami wprost z ogrodu podczas rodzinnego spotkania i stwierdziłam, że taki podarunek nie może się zmarnować. Przygotowałam kruche ciasto czekoladowe, pyszny krem miętowy konsystencją p...

Kiedyś dość często żywiłam się daniami typu instant - zazwyczaj na harcerskich wyjazdach lub gdy kanapki się przejadły. Niestety takie dania w większości są upakowane chemią po samo wieczko, dlatego obecnie staram się ich unikać jak ognia. A że m...

Witajcie :) czas pędzi, jesień się zbliża a cudowne wszelkiej maści niszowe owoce dojrzewają i czekają aż po nie sięgniemy, takie superfoods prosto z natury ;) Dzisiaj czarny bez w nieco innym wydaniu niż sok czy syrop chociaż te pyszne i pełne zdrowia...

Mamy długi weekend, a pogoda zachęca do grillowania. Warto więc przygotować do tłustych mięs z grilla jakiś zdrowy napój. Proponuję Wam dziś pyszny napój mandarynkowo - malinowy z imbirem i zieloną herbatą, który zadba o żołądki i sprawi, że prze...

Marzyły mi się od dawna. Domowe lody na śmietanie, zrobione w mojej kuchni bez użycia maszyny. No i stało się. Szkoda tylko, że zaczęłam je robić około 19... W efekcie chociaż smaczne, są stosunkowo twarde. Dlatego nauczka na przyszłość - lody należy m...

Nie ma to jak lemoniada w gorący letni dzień. U mnie w domu króluje taka z truskawkami, bez cukrowa lub z odrobiną miodu. Doskonałym pomysłem na podkręcenie jej smaku jest dodanie kostek lodu z miętą ogrodową.Potrzebne nam:- pół kilograma truskaw...

Jesień daje się we znaki. Wystarczyło kilka dni Olka w przedszkolu i jesteśmy już drugi miesiąc zasmarkani. Nic nie przechodzi, a patrząc po sobie, to mam wrażenie, że się nasila. Z dnia na dzień mam mniej siły, choć łykam wszystkich pigułek znacznie w...

Karp w galarecie to bardzo smaczna przekąska. Sezon świąteczny co prawda minął, ale karp w galarecie może stanowić smaczny element zimnego karnawałowego bufetu lub po prostu wykwintną kolację. Koniecznie trzeba dodać przekąska bardzo zdrowa i dietetycz...

To bardziej ciasto niż chleb, bo nie można ukroić tak cienkich i sprężystych kromek, ale jak najbardziej można kroić grubsze i jeść z wszelkimi pastami, smarowidłami i warzywami, albo po prostu bez dodatków, jak kawałek wytrawnego ciasta i przyznaję, ż...

Pierogi pieczone z piekarnika nie wymagają takiej precyzji i uwagi przy lepieniu jak te tradycyjne. Na pewno pokochają je wszyscy, którzy nie znoszą lepienia zwykłych pierogów. Praca z ciastem drożdżowym idzie sprawniej, bo ciasto jest grubsze, a...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc może na Wielkanocne śniadanie przygotujecie do kawki takie gniazdka? :) Składniki:100 g blanszowanych migdałów (bez skórki),100 g deserowej czekolady,18 pisanek wielkanocnych KarmelloPrzygotowanie: W rondelku...

Jeżeli nie próbowaliście dotąd mąki z amarantusa, te placuszki są dobrym sposobem na wprowadzenie jej do menu. Można je zabrać do pracy na drugie śniadanie albo przekąskę o dowolnej porze dnia. Są pyszne na ciepło i na zimno. Na obiad, śniadanie i kola...

Moja ukochana grochówka to taka, która nie powoduje wzdęć, a łyżka włożona do niej po godzinie dosłownie „stoi” w garnku. Czuje się wtedy w smaku niesamowitą kremowość grochu i aksamitność ziemniaków. Aby obyło się bez problemów gastrycznych, groch pow...

Podobno zawsze może być gorzej, ale czasem aż trudno w to uwierzyć. Ilość tragedii przypadająca na jednego człowieka zdecydowanie powinna być ograniczona. W pewnym momencie zasoby smutku, żalu i cierpienia mogłyby się wyczerpać i dać chwilę na złapanie...