Przepis na z pianką budyniową

W księgarniach pojawiło się ostatnimi czasy bardzo dużo ciekawych poradników kulinarnych. Testuję więc kolejne przepisy z naszych książkowych "zdobyczy". Tym razem wykorzystałam przepis Andrzeja Polana zamieszczony w publikacji "Pysznie i zdrowo&...

Zachciało mi się w Arabii Saudyjskiej spróbować kuchni meksykańskiej. Zacząłem od chili con carne, ale Małżonka ma Aleksandra oprotestowała to danie jako zbyt pikantne.Wpadłem więc na chytry plan, godny prawdziwego Wielbłąda i zaserwowałem guacamole - ...

Suszarka do grzybów, owoców i warzyw to genialne, a przy tym relatywnie niezbyt drogie urządzenie, które można wykorzystywać przez cały rok. Latem suszymy zioła, truskawki i maliny, jesienią - grzyby, śliwki, jabłka i gruszki, a zimą ananasy, mango z ...

Dorsz w zielonej herbacie raczej nie należy do klasyki kuchni polskiej i pewnie sama nie wymyśliłabym takiego połączenia, ale dzięki Maćkowi Siąkowskiemu nasze menu wzbogaciło się o kolejną pyszną potrawę.Smaczny i lekkostrawny dorsz w zielonej herbaci...

Jest zimno, wietrznie, i mokro. Jeszcze kilka dni temu mieliśmy tu mrozy -8 stopni w nocy i -1 za dnia. Jak na izmirską pogodę to wręcz zima stulecia. Odkąd zamieszkałam w tym mieście czyli od 2006 rok, pierwszy raz jest aż tak zimno. Typowa izmirska z...

Warzywny dodatek do obiadu musi być nawet w najprostszej postaci jak ta surówka. Czerowna kapusta i marchewka oraz trochę oleju i soku z cytryny i nic więcej nie potrzeba.składniki:1/2 główki czerwonej kapusty (ok 1 kg)3-4 marchewkiolej rzepakowy2 łyżk...

Stare przysłowie mówi,że u dobrej gospodyni nic się w kuchni nie marnuje. W taki sposób powstał nasz wczorajszy obiadek. Miałam kawałek pieczonego kurczaka i duszoną marchewkę, dodałam trochę warzyw i przypraw. Zamieszałam i podałam pyszny gulasz z kas...

Zdrowo, wiosennie, lekko i smakowicie. Sałatka z jarmużu z pieczonym burakiem i porem z sezamowym dressingiem. Dla mnie bomba :).Składniki:- 1 średni burak- 1 duży por- 4 garści jarmużu(lub więcej), pozbawionego twardych części i pokrojony-...

Pyszne czekoladowe ciasto przełożone masą kajmakową z chrupiącymi krakersami.SKŁADNIKI:6 dużych jajekszklanka cukru kryształszklanka mąki pszennejłyżka oleju3 łyżeczki kakaołyżeczka proszku do pieczeniapuszka kajmaku200 g masła2 paczki krakersów1/2 szk...

Pyszne i wciągające ciasteczka kruche z dodatkiem skórki z cytryny. Po upieczeniu można przechowywać w pojemniku szczelnie zamkniętym do 7 dni.SKŁADNIKI:150 g masła1/2 szklanki cukru kryształduże jajkoświeża skórka z 2 cytrynłyżeczka olejku cytrynowego...

Pyszna zupa z czerwonej soczewicy i pomidorów. Sycąca i rozgrzewająca z nutą aromatycznych przypraw.SKŁADNIKI:1-1.5 l bulionu warzywnegoszklanka czerwonej soczewicy500 ml przecieru pomidorowegocebula2 ząbki czosnku2 łyżki oliwy z oliwek1/3 łyżeczki kmi...

Klasyk, czyli surówka z kiszonej kapusty, najczęściej podawana jest u mnie jako dodatek do pierogów z mięsem. Soczysta, pełna witamin, przepyszna i taka prosta! Lubię ją zajadaćtakże solo, na śniadanie, dodaje mi energii na cały dzień. Nadchodzi ...

Propozycja na bezmięsny obiad:) Niekoniecznie piątkowy! Leniwe z bułeczką...mmmmm....aż się rozmarzyłam... Trochę jest z nimi pracy ale czasem można dłużej pobaraszkować w kuchni;)przepis jest oczywiście wg mojej ulubionej miary "na oko";)- obiad...

Jaki sos tatarski jest, każdy wie - sos majonezowo-śmietanowy z marynowanymi grzybkami i ogórkami. Ale czy tylko to wystarczy, by stworzyć pyszny sos tatarski o bogatym, nie...

Bazylia mi bujnie obrodziła na balkonie. W związku z tym oczywiście zmajstrowałam pesto, ale nosiło mnie żeby zrobić z nim coś ciekawszego niż dodanie do makaronu. I wtedy, jak z nieba, spadł mi przepis na taką oto prostą i sezonową sałatkę. Co może by...

Ten tort to wersja zimowa czekoladowego tortu z owocami lata (na który przepis znajdziecie tutaj). Zamiast frużeliny owocowej użyłam masy krówkowej, a zamiast truskawek, malin i borówek, orzechów i rodzynek. Całość udekorowałam polewą z gorzkiej czekol...