Przepis na z pianką budyniową

Realizacja questu pt. „tort urodzinowy dla ortorektyka”. W dobie popularności diet niskowęglowodanowych trudno go wprawdzie uznać za całkowicie dietetyczny, ale przynajmniej wcale nie dodaje się do niego tłuszczu, a jakby się uprzeć, to pewnie można zr...

Składniki200 g mąki100 g masła2 duże jajka1 łyżka śmietany (można zastąpić mlekiem lub wodą)do 8 łyżek cukru pudruszczypta soli4 łyżki mąki ziemniaczanej500 g porzeczek (ja dałam czarne i czerwone, czarnych więcej)PrzygotowanieZ mąki, masła, 2 żółtek (...

Zachciało mi się piernikowego ciasta w środku lata. Takie marchewkowe z kremowym frostingiem kojarzy mi się z zagranicznych foodgawkerów czy tastespottingów. Jesień i zima, a tam 1/2 carrot cake cream cheese frosting. Dlaczego nie można mieć taki...

Bardzo lubię wszelakie kasze i ich połączenie z nietypowymi składnikami. Nieraz na pozór z dziwnego zestawienia może wyjść coś naprawdę pysznego.Nim poznałam swojego męża, byłam ogólnie mówiąc wszystko jedząca (no prawie). Nie lubiłam owoców morza, pod...

W bezach najważniejsze są trzy rzeczy. Pierwsza: zachowanie odpowiednich proporcji między białkami a cukrem, czyli 60 g cukru na białko. Druga: długie ubijanie białek, aż kryształki cukru dokładnie się z nimi połączą. I trzecia: cierpliwość przy suszen...

Dzisiejsze danie przypadło mi go gustu w takim stopniu,że na samo wspomnienie o nim mam ochotę biec do kuchni i przygotować je jeszcze raz :) I na pewno tak będzie, lecz tymczasem chcę się z Wami podzielić tym rewelacyjnym przepisem na gnocchi zapiekan...

Znów wracam do makaronów.Kiedyś porzuciłam ich systematyczne spożywanie, żeby pozbyć się tu i ówdzie nadmiaru ciała.Niestety miłość do makaronów, klusek, pierogów, naleśników i pizzy wygrywa z pożądaniem lepszej figury.Po stokroć wolę takie pyszności n...

U nas ostatnio królują ryby :) A to łosoś, a to mintaj albo dorsz się przypałęta. Dzisiaj zabrałam się za wykorzystanie "resztek" z lodówki... zostało mi pół cytrynki i odrobinka czerwonej pasty curry. Niewiele myśląc posmarowałam rybę curry, położyłam...

Niby nic, ale muszę się z Wami tą pychota podzielić. Miałam nadwyżkę mango i akurat piekłam sobie białą kiełbasę... Ach co za smak.Zaproponujcie bliskim na wielkanocny stół lub zwykły rodzinny obiad.Biała kiełbasa pieczona z mango, suszoną żurawiną i s...

bananowy krem jaglany z pomarańczą i migdałamiPo późno-wieczornych powrotach do mieszkania, kiedy najbardziej logicznym zachowaniem byłoby położenie się do łóżka, ja gotuję kaszę, miksuję z daktylami i odstawiam, żeby czekała do rana. I bardzo dobrze, ...

Kiedy owoce są najpiękniejsze trzeba z nich korzystać ile tylko się da. Dobrze jest moc później sięgnąć po słoik z czymś pysznym, smaku czego tak bardzo nam brakuje. Dlatego tak bardzo lubię robić przetwory. Ten przepis to dla mnie klasyka smaku, bo kt...

Od dawna chodziła za nami sałatka ziemniaczana z majonezem. Jednak takiej tradycyjnej warzywnej jakoś nikomu nie chciało się robić. Tu prostsze i niezwykle smaczne rozwiązanie. Robiąc tę sałatkę musimy się bardzo pilnować by nie wyjeść całego bobu i zi...

Jestem zakochana w kuchni włoskiej i we Włoszech też :D Byłam tam w wakacje, w październiku wybieram się znów.Jednym z najpyszniejszych deserów i z pewnością jednym z najprostszych w przygotowaniu jest panna cotta.Deser o konsystencji pomiędzy musem a ...

To już drugi przepis w ostatnim czasie, który mnie zaciekawił w programie Pyszne 25 Anny Starmach. Na ekranie wyglądało tak apetycznie, że następnego dnia po obejrzeniu odcinka, postanowiłem sprawdzić ten przepis u siebie - pomidory przyjmuje w każdej ...

Unikam tego jak ognia, próbuję tego nie robić, ale... kupiłam kosmetyk bo miał piękne opakowanie!I tym kosmetykiem był bio hydrolat BIOLINE z róży damasceńskiej.Jakiś czas temu byłam w części Gdańska w której bywam naprawdę rzadko i wtedy odkryłam taką...

Nie miałam do tej pory styczności z polskimi czekoladami słodzonymi maltitolem (testowałam tylko hiszpańskie czekolady Torras) bardzo mnie więc zainteresowały czekolady Wawel, któe wypatrzyłam przy okazji wizyty w Netto w Tomaszowie Mazowie...