Przepis na z pianką budyniową

Papryczki chipotle to jedne z moich ulubionych pikantnych papryczek. Do 8 tys. w skali Scovillea, o bardzo przyjemnym smaku. Papryczki, z których przygotowałam dzisiejszy sos, przywiózł mi kolega z Meksyku, ale można je kupić w Europie. W Hiszpa...

Obie z córką lubimy jadać owsiankę na śniadanie. Teraz mamy najprzyjemniejszy czas , bo wystarczy wyjść na kilka minut do ogrodu, oblecieć krzaczki i wraca się z miseczką świeżych owoców, które wystarczy tylko umyć, obrać z szypułek, dorzucić do owsian...

Zapiekane jaja w kokilkach z serem feta i pomidorkami koktajlowymi, przyprawione oregano to moja propozycja na niedzielne, leniwe śniadanie. Przypieczone pomidorki z dodatkiem fety, do tego płynące żółtko coś pysznego :) Smaki bardzo trafione....

Rewelacyjny przepis na pasztet z kawałkami mięsa gęsiego. Zwykłe pasztety już mi się znudziły, dlatego proponuję szlachetniejszą wersję. Pasztet z gęsi składniki: 0,7 kg upieczonego mięsa z gęsi 0,5 kg boczku/podgardla 0,5 kg mięsa wieprzowego np.karkó...

Komosa ryżowa (quinoa) z dodatkiem słodkiego musu na bazie awokado, malin i truskawek. Składniki: 1/3 szklanki komosy ryżowej (quinoa) ½ dojrzałego awokado garść malin kilka truskawek, świeże lub mrożone opcjonalnie 1 łyżeczka ksylitolu (cukru brzozowe...

Dynię uwielbiam, choć jeść nie powinnam ze względu na wysoki indeks glikemiczny. Dynia spożywana na surowo ma jednak ten indeks niższy :) I znakomicie nadaje się do koktajli. Najlepiej wybrać dynię o mocno pomarańczowym miąższy, moja w smaku przypomina...

Baileys to moja mała obsesja. Siostra już tradycyjnie zaopatrza mnie w butelki za każdym razem kiedy chce zrobić przyjemność. Butelka z lotniska, kiedy akurat wraca skądśkolwiek, butelka na święta, butelka na deszcz i na złamany paznokieć. Za każdym ra...

Przepis na to ciasto czekoladowe z wiśniami dostałam od teściowej. Normalnie aż tak za ciastami nie szaleję, ale kiedy widzę je na stole nie mogę się oprzeć :) Choć teraz, kiedy wiem co dokładnie wchodzi w jego skład, będę ograniczać... Post Ciasto cze...

Prosta surówka z marchewki i chrzanu to smaczny dodatek, który doda koloru i zdrowia naszemu obiadowi. Można taką surówkę podawać do większości dań głównych, samą lub w zestawie z innymi surówkami, np. z czerwonej kapusty, a wtedy potrawa zaprezentuje ...

Dziś witam się z Wami prostym i pysznym przepisem, idealnym na piątkowy obiad. Pieczony łosoś z brzoskwinią i świeżym tymiankiem to bardzo aromatyczne danie, w dodatku łatwe i proste w przygotowaniu. Pieczony łosoś z brzoskwinią to moja próba odtworzen...

Kuskus łączy cechy makaronu i kaszy, a ja często przygotowuję go do dań mięsnych lub wykorzystuję jako składnik sałatek i innych dań: Sałatka z rydzów i kuskus Sałatka z kuskus i rydzami a’la meksykańska Kluski z kaszy kuskus Kotlety mielone Cz...

Żeberka z młodą kapustą to kolejna propozycja po domowej kiełbasie à la gołąbki na sezonowe wykorzystanie młodej kapusty. Bo któż nie lubi młodej, zielonej kapusty wiosną? My uwielbiamy! Moje pozostałe przepisy z młodą kapustą w roli głównej: młoda kap...

Pyszne i aromatyczne ciastka francuskie z jabłkiem i cynamonem sprawią, że mało kto im się oprze. Ciasto francuskie jest idealne do różnego rodzaju ciastek na słodko jak i do dańwytrawnych. Zrobienie ciastek francuskich z jabłek nie zajmie nam zbyt duż...

Ostatnio prezentowałam przepis na klasyczny twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem. Dzisiaj dzielę pastą z dodatkiem suszonych pomidorów, oliwek i bazylii. To odważniejsze połączenie, ale gorąco polecam je wszystkim fanom śródziemnomorskich smaków. Mi n...

Dzisiaj słów kilka o fenkule, zwanym inaczej koprem włoskim. Wciąż mało popularne w Polsce warzywko, ale jednak coraz bardziej. Jego mocno charakterystycznym elementem jest lekko anyżowa nuta. Jako zdecydowany przeciwnik anyżu długo omijałam fenkuł sze...

Bezglutenowe spaghetti z bobem - niezwykle smaczne, sycące i zdrowe danie, bogate w wartości odżywcze. Bób lubię najbardziej świeży, prosto ze straganu, ugotowany w wodzie z dodatkiem dobrej oliwy z oliwek, ale to danie smakuje naprawdę rewelacyj...