Przepis na Z mąką łubinową

Metrowiec zapewne wielu z Was zna. To tradycyjne ciasto, które w mojej rodzinie jest już od dawien dawna :) a przepis pochodzi z rodzinnego przepiśnika.Tradycyjne ciasto ucierane, przełożone budyniowym kremem i oblane deserową polewą czekoladową....

Jeszcze nigdy nie piekłam ciasta z mąki ryżowej, a tym bardziej ciasta drożdżowego, ale szukając przepisów na ciasta zdrowe i pyszne, trzeba się czasem zapuścić w nieznane tereny.Poczyniłam zakupy, mąkę ryżową, mąkę orkiszową, daktyle do tego banany i ...

Zbliża się Tłusty Czwartek, w związku z czym zewsząd zalewają nas przepisy na tłuste pączki, faworki czy oponki. Ja nie przepadam za takimi wyrobami, tego dnia jakoś specjalnie nie obchodzę (choć na wegańskie pączki zamierzam polować i może nawet jakie...

Ten przepis wcale nie miał być na krakersy. Miałam w planie pieczone pierożki, które zresztą wyszły bardzo dobrze, ale troszkę pękały i wyglądały mało estetycznie. Następnie myślałam o tarcie, aż wpadłam na pomysł krakersów. To był strzał w dziesiątkę....

Mimo, że już po świętach postanowiłam podzielić się z Wami wspaniałym przepisem na ciasto marchewkowe z dodatkiem banana. Jeśli lubicie ciasta marchewkowe, lub jeszcze go nie próbowaliście to ciasto zdecydowanie przypadnie Wam do gustu.Ciasto jes...

Ciasto jabłkowe pod pianką :)Leży sobie i czeka na zużycie 1kg jabłek, zbliża się niedziela, wszyscy mają ochotę na coś słodkiego.No to cóż.. obieram i pragnę zaspokoić domowników i nasze nienasycone brzuszki :)Dużo nie trzeba.. ani czasu ani skł...

Składniki :100g zakwas żytni aktywny o wydajności 200%50g mąka żytnia razowa typ 200050g mąka pszenna Graham typ 185050g płatki owsiane (do ciasta) 10g świeże drożdże300g mąka pszenna typ 5009g sól20g polski olej rzepakowy tłoczony na zimno100g maślank...

Powiedziałam dziś Ł., żeby zadecydował, czy woli chrust, czy pączki (czasem żałuję, że mam tylko 3 godziny przed pracą na to, żeby się wyżyć w kuchni). Odpowiedział, że to dziwne pytanie. Oczywiście, że woli swoje ukochane pączki: najsmaczniejsze, nadz...

Składniki na spód:- 180 g mąki- 29 g kakao- 30 g cukru- 100 g zimnego masła- 3 żółtka- 1 łyżeczka cynamonu- białko jajkaSkładniki na krem:- 250 g serka mascarpone- 250 g śmietany 30%- 3/4 szklanki cukru- 4 jajka- 3 łyżki mąki- 3 - 4 gruszki...

Czas na coś słodkiego! Klasyczne kruche ciasto ze śliwkami z lekkim urozmaiceniem: kokosowym budyniem.Robiliście już w tym sezonie ciasto ze śliwkami? Za mną takie chodziło już od kilku tygodni. W końcu się udało! Kruche, lekko kokosowe, idealne ...

Pieczenie pierników to jedno z moich ukochanych zajęć. Właściwie z nim związana jest cała ceremonia: przygotowania, odpowiednia muzyka i nastrój. Pierniki piekę od co najmniej 10 lat, ale po raz pierwszy musiałam się zmierzyć z bezglutenowymi. I udało ...

Pieczone pierożki z mąki orkiszowej nadziewane grzybowym farszem to typowo polskie inspiracje. Natomiast sos z orzeszków, który do tych pierożków dodaję, to już nieco bardziej egzotyczny dodatek. Jak się okazuje, grzyby i orzeszki bardzo się lubią! Sez...

Wracam po przerwie z prawdziwym hitem !!!! Pierogi nie z tej ziemi :) Przepis udało mi się wyciągnąć od mojego przyjaciela Maćka, który fantastycznie gotuje, robi to z prawdziwą pasją i jest prawdziwym mistrzem pierogów :) Maciek był na tyle miły, że n...

Danie dość pracochłonne, ale nie można powiedzieć, że trudne. Praca ta jednak na pewno się opłaci - zapewniam, że komukolwiek podacie takie kopytka, będzie jadł aż, jak to mówią, uszy będą mu się trzęsły. Polecam wykorzystanie nadmiaru ziemniaków z dni...

Pojawiam się i znikam. Gotowanie przecież idzie pełną parą, tylko zapał do pisania czasem opada. Postanowiłam, że postaram się pisywać regularniej.Jesienią w naszej kuchni staram się wprowadzać i przemycać jak najwięcej warzyw. Przepis na zupę gulaszow...

Z grubsza miesiąc pozostał do Tłustego Czwartku,więc do tego czasu przygotuję dla Was kilka pomysłówna karnawałowe słodkości!Dziś przedstawiam Państwu mini-pączusie...Takie malutkie i słodziutkie :)Według mnie są mniej pracochło...