Przepis na Z mąką łubinową

Sałatka z gruszką i kozim serem sprawdzi się świetnie na kolację albo śniadanie. Przypomnieliśmy sobie o tej sałatce przeglądając przepisy w internecie. Do jej przygotowania potrzeba kilku składników, a zajmie nam dosłownie kilka minut. Sałatka [...] A...

Mini torcików ciąg dalszy. Fakt- wymagają sporego nakładu pracy ale zawsze znajdują swoich fanów i znikają w zawrotnym tempie. składniki  na biszkopt: 6 jajek 1 szkl cukru 1 szkl mąki tortowej 1 budyń czekoladowy 10 łyżek mleka 50 g roztopionej ...

Ryba w sosie 32 nigdy mnie nie zawiodła. Nie jest ani wysuszona ani za tłusta. Upieczona w sam raz, zachowuje całą swoja piękną rybią strukturę. Takie przyrzadząnie ryby to żadna filozofia. Wystarczy mieć: rybę(w całości, oczysczoną ale nie filet...

Sos tzatziki to kulinarnie jedna z najbardziej kojarzących się z Grecją rzeczy. Złośliwi twierdzą, że

Moi Drodzy, czas na wybór świątecznego chleba! A chleb ten nie byle jaki, bo bożonarodzeniowy. Zbliżamy się do magicznego czasu kolęd, rodzinnych spotkań i celebrowania świątecznego stołu. Chleb pojawić się musi. Myślałam nad wyborem i znalazłam...

 Szklanka mleka i talerz z domowymi ciasteczkami to zestaw obowiązkowy do zostawienia dziś w nocy koło łóżka. Zmęczony Mikołaj, jego renifery i dużo prezentów. Magiczny klimat, o który warto się postarać, szczególnie, jeśli macie dzieci:) My przychodzi...

Wśród osób dbających o linię, uprawiających sport, jest od pewnego czasu boom na kuloodporną kawę (bulletproof coffee). Za jej rozpropagowaniem stoi Dave Asprey, który po podróży do Azji, gdzie pije się herbatę z dodatkiem masła, przygotował podobnie k...

Kruche ciasto z jabłkami i malinami należy do tych, które znikają zaraz po upieczeniu. Je się je lekko i bez wyrzutów, bo sporo w nich owoców, które robią dobre wrażenie. Piekę je na jesienne podwieczorki i udaję, że deszcz mi w życiu nie przeszkadza. ...

Zastanawiałam się niedawno, jak żyć się by dało bez buraków? Czy wyeliminowanie ich z diety odczułabym znacznie, czy dałabym radę Otóż nie bardzo, bo buraki są bardzo istotnym warzywem w mojej kuchni. Obejść się bez botwinowych zup, chłodników, ...

Krokiety to takie cudo, które od Wisły po Bug jest grane na każdych weselach, imieninach, urodzinach i innych uroczystościach kościelnych i cywilnych. Pojawia się zazwyczaj w okolicach północy i gdyby Wyspiański żył w naszych czasach, to w „Weselu” zam...

Ponoć sekretem udanego związku jest to, by lubić różne słodycze dzięki temu nikt nic nikomu nie podkrada i nie podbiera i wszyscy są szczęśliwi :) I w sumie by się zgadzało. On ma swoje żelki, ja mam swoje chałwy. On ma lody owocowe, ja czekola...

Teksty krytyczne powstają w bólach i zastanawiamy się długo czy w ogóle je tworzyć. Budzą one negatywne emocje u restauratorów, szefów kuchni, ale często też u czytelników. Dlaczego więc czytacie ten wpis? Zdecydowałem się go opublikować, bo krytyka bę...

W Polsce prawie zupełnie nieznana, na świecie zyskuje coraz większą popularność (patrz: imponująca, foodpornowa wersja z londyńskiej restauracji The Little Viet Kitchen). To najmocniejsza konkurencja dla phở, ale nie mamy szansy się o tym przekonać, po...

Hej ;) Witam Was z powrotem na blogu już w świątecznej atmosferze. Czas ostatnio mi leci niesamowicie szybko, ale cieszę się, że na tyle poukładałam całą swoją pracę, że mogę znowu zająć się gotowaniem i szykowaniem przepisów. Ostatnie kilka miesięcy m...

Składniki pierś z kurczaka papryka czerwona 1/2 natki pietruszki 1/2 pęczek kopru dwa ząbki czosnku cebula 70 g ziemniaki 4 szt większe przyprawa uniwersalna łyżeczka fix  chłopski garnek pieprz do smaku oliwa z oliwek do smażenia dodatkowo ogórki kisz...

Kapustę lekko pokroić. Wrzucić do garnka razem z żeberkami i grzybkami. Całość zalać do całkowitego przykrycia wodą i gotować. Jak kości zaczną odchodzić od mięsa, wyciągnąć żeberka, oddzielić od kości i pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić z powrotem....