Przepis na Z mąką łubinową

Beetroot and Goat's Cheese Tart Połączenie buraków i sera koziego to klasyk. Uwielbiam taką sałatkę z dodatkiem orzechów i octu balsamicznego. Na dworze nieco ponuro także wolę zjeść coś ciepłego. Poza tym nie mogę teraz jeść surowych serów pleśn...

Jak w każdy weekend ciasto to obowiązkowy deser.Dzisiaj przedstawiam przepis na puszystą kostkę makową z delikatnym kremem i polewą malinową.Ciasto jest bardzo delikatne i smaczne.Zachęcam do wypróbowania.Biszkopt makowy5 dużych jajek1/2 sz...

Jedną z tradycji, dziś już chyba nieco staromodnych, którą jednak niezmiennie kultywuję w okresie przedświątecznym jest wysyłanie kartek, listów z odręcznie napisanymi życzeniami. Nie ma nic milszego niż przychodząca, a najlepiej już niespodzie...

Nie wiem jakim cudem, ale już za tydzień będziemy ostro przygotowywać się do świąt (ale ten czas leci!). Pewnie właśnie teraz jesteście na etapie planowania świątecznych potraw. Bardzo często moi podopieczni pytają jak przetrwać święta, aby nie zaburzy...

Dip do ryby.   Czas wykonania: 20 min   Ilość porcji: 2 porcje Składniki: 250 ml mleka (1 szklanka) 1 łyżki mąki pszennej skórka z ¼ pomarańczy sok z 1/6 pomarańczy 1 ½ łyżki musztardy 1 łyżki posiekanej natki pietruszki szczypta pieprzu i soli Przygot...

Prawdziwa włoska pizza z szynką włoską, figami, gorgonzolą i rukolą niebo w gębie i oryginalne Włochy w Waszym domu. Delikatne, cieniutkie ciasto (zdecydowanie nie jest to ciasto z sieciówek, ale raczej rodem z Rzymu czy Neapolu), które trzyma ...

Dzisiaj jeden z moich ostatnich domowych chlebów na zakwasie (ostatni to razowiec żytni, będzie o nim w następnym poście). Chleb zdecydowanie inny od dotychczas prezentowanych. Duży wkład mąki orkiszowej czyni go pieczywem bardzo charakte...

Razowiec żytni, to moje ostatnie "dziecko", przynajmniej dotychczas, to jeszcze taka świeżynka, piekłam go dopiero kilka razy, ale rozgościł się u nas na dobre, bardzo nam bowiem zasmakował. To taki typowy chleb razowy, pełnoziarnista żytn...

Na prośbę moich wnuczek chętnie gotuję to, co im smakuje. Z radością spełniam ich życzenia i cieszę się kiedy widzę, że obiad u babci był smakowity. Dzisiejszą zupę zrobiłam z dwóch powodów, po pierwsze było bardzo ciepło, więc zimna zupa była na...

Nie zdążyłam się jeszcze otrząsnąć po Bożym Narodzeniu, a tu już koniec karnawału ;-) Już w tym tygodniu Tłusty Czwartek, to po prostu niewiarygodne!Dla tych, którzy nie chcą lub nie mogą jeść glutenowych pączków przygotowałam wersję bezglutenową. Pier...

Idąc za ciosem, wczoraj na blogu był sernik z borówkami amerykańskimi, dzisiaj jagodzianki z leśnymi borówkami, wyjątkowe! Polecam ten przepis, bo bułeczki wychodzą bardzo puszyste i długo zachowują świeżość. Pierwsza porcja zniknęła w okamgnieniu, dla...

Syjamska potrawka to danie, którego nauczyła mnie moja dawna współlokatorka również dietetyczka. Potrawa jest bardzo pyszna, ja ją podaję z ziemniakami, ale równie dobrze można użyć ryżu.Musicie koniecznie wypróbować ten przepis, ja się zakochała...

Przygotowanie calzone bardzo przypomina pizze. Kształtem się jednak różni,gdyż przypomina duży pieróg.A jak smakuje to już sami oceńcie. Pochodzi z Neapolu "calzone" tłumaczymy dosłowniejako "pantalony"rzekomo dlatego, że kształtem pr...

Dzisiaj skończyłam czytać ostatnią książkę z cyklu „Pamiętniki wampirów”. Sięgnęłam po te pozycje, zaintrygowana wieloma pozytywnymi opiniami na temat serialu. Podobała mi się saga „Zmierzch”, więc sądziłam, że i tym razem zachwycę się losami bohaterów...

A CARNAVALE OGNI SCHERZO VALE!W karnawale każdy żart dobry, jak głosi stare florenckie przysłowie. I rzeczywiście, we Włoszech już od bardzo odległych czasów ten okres wyróżniał się szaloną zabawą i niebywałym obżarstwem. Prawdopodobnie karnawał ...

Czas na kolejną propozycję rabarbarową :). Tym razem z dodatkiem pojawiających się już świeżutkich truskawek. Proponuję Wam szybkie w przygotowaniu i pyszne kruche ciasto z wierzchu pokryte słodką bezą. Lekko kwaskowy rabarbar, soczyste truskawki...