Przepis na YSBy ORDER BY 1-- fevs

Małe, niepozorne eklerki. Mi mocno kojarzą się z dzieciństwem, w szczególności takie duże, kupowane w pobliskiej piekarni. Postanowiłam przypomnieć sobie ich smak, robiąc je od zera. Udało się - chrupiące ptysiowe ciasto, świeża bita śmietana i czekola...

Akcja nr 10 (15 X - 16 XI)"Na grzyby..." Serdecznie zapraszam do udziału w kolejnej organizowanej przeze mnie akcji kulinarnej Wielu Polakom jesień kojarzy się z wypadami do lasu na grzyby. Borowiki, maślaki, podgrzybki, kurki, k...

Sama nie wiem jak to się dzieje, że znów witam niedzielę? Mam wrażenie, że ostatnimi dniami czas po prostu pędzi bez wytchnienia. Nie zdążę na dobrze przyzwyczaić się do początku nowego tygodnia, a on już się kończy. Bardzo bym chciała by czas nieco zw...

Ciasto zdrowe, ciasto idealne na śniadanie! Oczywiście nie tylko, bo świetnie sprawdzi się o każdej porze dnia. Ale czy to nie brzmi idealnie - zacząć dzień od kawałka ciasta (albo dwóch)...? Owsiane, przesiąknięte porzeczkowym smakiem, przełożone lekk...

Zupy kremy - moje obiadowe love. I chyba żadna inna nie smakuje mi jak ta z kabaczka/cukinii. Nie bez powodu zasialiśmy go na działce i tylko czekamy aż będzie go można przerabiać niemal w hurtowych ilościach :) Dziś kremowa zupa na jego bazie z dodatk...

I Medici, Masters of Florence Tak jak Polska miała swojego Kazimierza Wielkiego, który zastał ją drewnianą, a zostawił murowaną, tak rzec by można, że miała Florencja swojego Cosimo de’ Medici. Na tym jednak podobieństwa się k...

Skoro nadeszła sobota, 28 marca, nastąpiło również spotkanie nalewkowe. Cóż to się na nim działo! Słowo nie wypowie, pióro nie opisze, co najwyżej można postarać się zdać krótką relację, która jedynie w ogólnym zarysie przedstawi to, co miało miejsce.O...

Dzisiejszy świat i ludzie wiecznie gdzieś pędzą. Nie ma czasu na nic, nawet ja, która nie pracuję, co wiele osób mi wypomina w kontekście mojego gotowania czy pieczenia, w tygodniu czasem nie wiem w co ręce włożyć. Bo mimo, że nie pracuję zawodowo to m...

Bananki mają to do siebie, że lubią zostać zapomniane i osiągnąć tym samym stan, w którym nie są już boskie w smaku przy spożyciu na surowo. Jak się takiego bananka znajdzie, to należy go przerobić na pyszne ciasto czy gofry bananowe albo choćby banano...

Matka Smakołyk, zupełnie jak ten Lenin, nie tylko wiecznie młoda, ale też wiecznie na diecie. Nie wiem, cóż za dietę stosuję, ale raczej na niej nie chudnę i podejrzewam, że pies pogrzebany jest w fakcie, że nie bardzo mam chęć i czas dupę w stylu card...

Dzięki pasji wujka Marcina, o której już kiedyś wspominałam, mamy przyjemnność raczyć się dziczyzną. Z przyjemnością się więc raczymy, bo to mięso jest nie tylko smaczniejsze, ale też zdrowsze, niż hodowlane. Piekę więc szynkę z dzika, pichcę potrawkę ...

Arnika górska to kwiat, który w Polsce można spotkać najczęściej w Sudetach i na Mazurach, choć występuje również w górach Świętokrzyskich i Bieszczadach. Arnika jest pod ochroną, dlatego na nalewkę wykorzystujemy kwiaty hodowlane. Nalewka arnikowa ma ...

Nalewka w leśnych mrówek to jeden z najdziwniejszych przepisów na nalewki z jakim się spotkałem. Osobiście takiej nalewki nie robiłem i nawet nie mam ochoty, by się nią bliżej zainteresować. Jednak z kronikarskiego nawyku przepis tu umieszczam.Sk...

Nareszcie nadszedł ten czas! 2 tygodnie codziennego blogowania. Jak było i czy trudno pisać codziennie przekonacie się w dzisiejszym poście. Powiem tyle, nie jest tak łatwo jak mogłoby się wydawać. Dobrze już znacie tą historię, że natchnęło mnie, żeby...

Lody z moim ulubionym kremem czekoladowo-orzechowym Nutella, nieco podobne w smaku do czekoladowych, ale jednak inne! Na żółtkach, takie smakują mi najbardziej, kręcone w ekstremalny upał! Polecam ;-)Lody z z Nutellą:6 żółtek500 ml mleka pełnego 3,2%50...

Sałatka powstała na zasadzie: "nie mam już ochoty na tego kurczaka z niedzielnego obiadu, ale przecież go nie wyrzucę. Może więc sałatka??" Popatrzyłam więc do lodówki, co można by jeszcze do niej dodać i tak oto powstała sałatka na poniedziałkowy obia...