Przepis na wołowina z marchewką

Uwielbiam smak anyżu i lukrecji, a co za tym idzie kopru rzymskiego (fenkułu). Ponieważ łatwo się go uprawia w polskim klimacie, mam spore jego zapasy w warzywniku. W lipcu przycinam go przy ziemi, by na jesień puścił nowe pędy i wykorzystać w nowym se...

Wśród mieszanki chińskich kapust, które wysiałam w sierpniu, znalazły się małe mocno wybarwione kapustki toy choy. Mają łagodniejszy smak niż kapusty głowiaste białe, np. ditmarska. Poza tym po obróbce termicznej nie tracą koloru. Zestawiłam je z innym...

Sosy z owoców idealnie pasują do mięs i pasztetów. Zrobiłam go z myślą o pasztecie jaglano-grzybowym. Do jego wykonania można użyć zarówno owoców mrożonych, jak i świeżych. Składniki:ok. 150 g mrożonych owoców (malin, porzeczek, borówek)liść laurowyłyż...

W kolejnym wyzwaniu Kuchni Jogurtowej, musimy zmierzyć się z koktajlem dla Lady Fitness:) Dlatego dzisiaj proponuję Wam bardzo odżywczy i dodający energii shake na bazie kaszy jaglanej, wody kokosowej i jogurtu. Nie jest zbyt słodki, za to lekko orzeźw...

Posiadanie gotowego puree dyniowego skłoniło mnie do wypróbowania tego sernika. Miałam ochotę na jakiś jesienny wypiek i nie mogłam się mu oprzeć. Serniki piekę dość rzadko, zazwyczaj na jakąś specjalną okazję. Tym razem upiekłam go po prostu z okazji...

W tym roku postanowiłam zaszaleć z jagodami i kupiłam ich ponad 3 kilo. Także powstały pierogi, lody, ciasta i oczywiście trochę zamroziłam. Sernik jest świetny! Przepis znalazłam w internecie, ale spód wymieniłam na inny i dodałam od siebie biał...

Serce mi się kroi, gdy widzę sterty dojrzałych bananów w sklepach. Sterty, po które mało kto sięga, a w których jest najwięcej słodyczy i które mają najniższą cenę...Moim ulubionym sposobem na takie przejrzałe banany jest ciasto, które przygotowu...

Daktyle są cudowny składnikiem. Wystarczy chwila, by wyczarować z nich przepyszną słodką przekąskę. Słodką zdrową alternatywę dla kupnych faszerowanych chemią i barwnikami słodyczy. Na zdjęciach widoczne są daktylowe trufle w kształcie jajek - pr...

Świeże, soczyste, zdrowe, chrupiące i pyszne - takie właśnie są polskie nowalijki! Miska takiej sałatki to bomba witaminowa, za którą nasz organizm na pewno będzie nam długo wdzięczny :)Składniki:- Sałata lodowa 1/2 główki- Rzodkiewka 1 pęczek- Szczypi...

Propozycja dla osób, które nie jadają ryb. Śledzie z boczniaków są smaczną alternatywą. Jeśli macie wśród rodziny czy znajomych, a może sami jesteście zwolennikami diety bezrybnej, koniecznie musicie spróbować :)Składniki:500g boczniaków1/2 szkl. oleju...

Każdy dom ma swój zapach. Mieszankę środków czystości, zapachu ludzi i zwierząt w nim mieszkających, a także, w pewien przedziwny sposób, ich zainteresowań i codziennego życia. Czasem jest to zapach kaszki i pudru bobasa, czasem farb i terpentyny, bywa...

Kompot z suszonych owoców. W moim rodzinnym domu, kończył wigilijną kolację.Nie przepadałamza nim, jak dla mnie był trochę za słodki, za dużo w nim było owoców. Do kompotu przekonałam się dopiero wtedy, kiedy zaczęłam go przygotowywać wg pr...

Tym razem biała kiełbasa wg przepisu Dany zLeśnego Zakątka. Przepis nieco inny od tego z któregokorzystałam do tej pory. Robiłam z 1/3 porcji, zmniejszyłam ilość chili - kiełbasa wyszła rewelacyjna. Jak raz zrobimy domową kiełbasę o k...

Ci, którzy regularnie odwiedzają bloga wiedzą, że uwielbiam leczo. Mimo, iż na blogu jest już kilka przepisów min. na leczo z parówkamioraz moje ulubione leczo z piersią z kurczakato ja i tak tworze coraz to nowe wariacje na temat leczo:) P...

Składniki:(około 8sztuk)-150g gorzkiej czekolady-2 łyżki ksylitolu/erytrolu-garść potłuczonych orzechów np. laskowych-30g masła klarowanego-35g przesianej mąki kokosowej-pół szklanki mleka roślinnego (użyłam kokosowego)polewa czekoladowa:-1 kopiasta ły...

Składniki:(2 porcje)-4 żółtka-3 łyżki ksylitolu/erytrolu-1/2 łyżeczki wanili-garść pokrojonych truskawekSposób przygotowania:-piekarnik rozgrewamy do 180C-żółtka z dodatkiem słodzidła miksujemy na gładki puch, dodajemy wanilię i mieszamy-truskawki prze...